ACEITES DE CINAMON HOJA Y CORTEZA – PRINCIPALES BENEFICIOS Y USOS COMUNES

EN ESENCIA …

• El aceite de canela se deriva de un árbol que se reconoce por dos nombres botánicos: Cinnamomum zeylanicum y Cinnamomum vervun. Ambos nombres se refieren al mismo árbol, que se considera «Canela verdadera».
• El aceite esencial de canela se puede obtener de la corteza exterior del árbol o de sus hojas, por lo que las dos variedades principales son el aceite esencial de corteza de canela y el aceite esencial de hoja de canela
• Usado en aplicaciones de aromaterapia, el Aceite Esencial de Canela es conocido por disminuir la sensación de depresión, debilidad y agotamiento, para estimular la libido y fortalecer la inmunidad.
• Usado cosméticamente o tópicamente en general, El aceite esencial de canela tiene fama de calmar la piel seca, aliviar eficazmente los dolores y la rigidez de los músculos y las articulaciones, tratar el acné, las erupciones cutáneas y las infecciones, mejorar la circulación, nutrir la piel, retardar la apariencia del envejecimiento y revivir el tono de la piel. .
• Usado medicinalmente, el aceite esencial de canela tiene fama de reducir la inflamación, eliminar virus, estimular la inmunidad, facilitar el alivio del dolor y mejorar la función metabólica.

HISTORIA DE ACEITE DE CANELA

El aceite de canela se deriva de un árbol que se reconoce por dos b nombres otánicos – Cinnamomum zeylanicum y Cinnamomum vervun – ambos se refieren al mismo árbol. Esta es la especie considerada verdadera canela. El nombre en inglés de esta especia tiene sus raíces en el término «amomon» o «qinnamon», la palabra árabe y hebraica para «planta de especias aromáticas». Cosechado y procesado como especia y aceite esencial, se cultiva y exporta a nivel mundial. A la canela también se le dio los nombres en inglés temprano moderno de «canel» y «canella», que tenían sus raíces en la palabra latina para «tube», debido a la tendencia de la corteza interior a formar naturalmente una forma de tubo a medida que se seca y se retrae sobre sí misma. El aceite esencial de canela se puede obtener de la corteza exterior del árbol o de sus hojas, por lo tanto, las dos variedades principales son el aceite esencial de corteza de canela y el aceite esencial de hoja de canela.

Se cree que la canela es una de las más antiguas y especias más valiosas. Desde la época de los antiguos egipcios y durante miles de años después, se ha seguido utilizando, llegando incluso a convertirse en un elemento básico de la medicina tradicional china y ayurvédica. Hoy en día, continúa usándose en forma de especias, hierbas, polvos y tés para tratar dolencias emocionales y físicas, como depresión, problemas respiratorios y digestivos, resfriados, gripe, aumento de peso, diarrea, infecciones por hongos, menstruación abundante, calambres menstruales, artritis e infecciones de la piel. Según un poema griego del siglo VII a. C., se creía que la canela crecía en Arabia, junto con la mirra, el ládano y el incienso, y que estas plantas eran tan respetadas que estaban protegidas por serpientes aladas.

En todas partes En su historia, la canela ha demostrado una amplia gama de usos en aplicaciones culinarias, habiéndose utilizado como aditivo de especias y sabor en vinos calientes, bebidas calientes, panes, bocadillos, cereales, platos principales salados y postres. En su conjunto, la planta ha llegado a simbolizar y atraer la buena fortuna, como la riqueza. Se ha asociado con la protección, ya que se sabía que los ladrones de tumbas del siglo XV usaban canela en sus mezclas de aceites que estaban destinadas a protegerlos contra la plaga. El aceite de canela también se usaba como sedante durante el parto.

En el Antiguo Egipto, la canela se importaba ya en el año 2000 a. C. En ese momento, se consideraba que un individuo en posesión de Cinnamon era rico, ya que los registros históricos indican que el valor de Cinnamon podría haberse considerado equivalente o superior al del oro. En la sociedad egipcia, la canela era preferible para el embalsamamiento, en las prácticas de brujería como ingrediente en las pociones de amor, y se consideraba lo suficientemente valiosa como para ofrecerla como regalo a los monarcas y dioses. A menudo se usaba como ingrediente en Kyphi, un incienso que se quemaba con fines religiosos y medicinales.

En la Edad Media, los europeos también veían a la canela como un símbolo de estatus social de alto rango, debido a la El hecho de que solo la clase adinerada podía permitirse el lujo de esta especia transoceánica importada de Oriente y tenía la reputación de tener cualidades curativas que la hacían ideal para tratar la indigestión y otras molestias similares.Además, la canela era esencial para ocultar o eliminar el olor desagradable de los embutidos, especialmente cuando empezaban a echarse a perder. Según un relato de Plinio el Viejo, una libra romana de canela podría costar potencialmente lo mismo que el salario ganado después de cincuenta meses de trabajo. Debido a su alto precio, la canela no se quemaba comúnmente en piras funerarias en Roma, pero cuando lo era, estaba destinado a enmascarar el desagradable olor a carne quemada. A pesar de esto, se cree que, en el funeral de su esposa en el año 65 d. C., el emperador Nerón quemó un año de las existencias de canela de la ciudad.

Aunque algunas de estas aplicaciones de canela Hoy en día existen aceites esenciales, hay varias otras aplicaciones naturales que se destacarán en este artículo.

BENEFICIOS DEL ACEITE DE CANELA

Los principales componentes químicos del aceite esencial de corteza de canela y el aceite esencial de hoja de canela Los aceites, aunque en cantidades variables, son el cinamaldehído, el acetato de cinamilo, el eugenol y el acetato de eugenol.

El CINAMALDEHÍDO es conocido por:

• Es responsable del aroma cálido y reconfortante característico de la canela.
• Exhibe propiedades antimicóticas, antibacterianas y antimicrobianas

Se sabe que el ACETATO DE CINNAMILO:

• Es un agente de fragancia
• Tiene el aroma dulce, picante, balsámico, picante y floral que es característico de la canela
• Se usa comúnmente como fijador en perfumes elaborados
• Re pel y prevenir las infestaciones de insectos
• Mejorar la circulación, permitiendo así que el cuerpo y el cabello reciban las cantidades necesarias de oxígeno, vitaminas y minerales para mantener la salud de cada uno

EUGENOL es conocido por:

• Calmar las úlceras y el dolor relacionado
• Abordar el dolor gástrico
• Reducir las posibilidades de desarrollar llagas
• Exhibe propiedades antisépticas, antiinflamatorias y analgésicas
• Elimina bacterias
• Previene el crecimiento de muchos hongos

Se sabe que el ACETATO DE EUGENOL :

• Exhibe propiedades antioxidantes
• Tiene un aroma dulce, afrutado y balsámico que recuerda al clavo

Usado en aromaterapia aplicaciones, el aceite esencial de canela es conocido por disminuir los sentimientos de depresión, desmayo y agotamiento. Tiene fama de relajar el cuerpo lo suficiente como para estimular la libido, lo que lo convierte en un afrodisíaco natural eficaz. Sus cualidades antirreumáticas abordan el dolor articular y muscular, y se sabe que es ventajoso para fortalecer la inmunidad y, por lo tanto, reducir los síntomas de resfriados y gripe. Su capacidad para mejorar la circulación ayuda a reducir el dolor asociado con los dolores de cabeza y lo hace beneficioso para mejorar la función del sistema digestivo. Cuando se difunde en toda la casa u otros ambientes interiores, su aroma refresca y desodoriza mientras emite su característica fragancia cálida, edificante y relajante que se sabe que tiene un efecto terapéutico de conexión a tierra y calmante. Además, se sabe que la canela tiene efectos calmantes y tónicos en la mente que tienen fama de resultar en una función cognitiva mejorada. Su capacidad para reducir la tensión nerviosa ayuda a promover la retención de información, extiende la capacidad de atención, mejora la memoria y reduce el riesgo de pérdida de memoria.

Usado cosméticamente o tópicamente en general, el aceite esencial de canela tiene fama de calmar la piel seca. y para aliviar eficazmente los dolores, molestias y rigidez experimentados en los músculos y articulaciones y en el sistema digestivo. Sus propiedades antibacterianas lo hacen ideal para tratar el acné, las erupciones cutáneas y las infecciones. Sus propiedades antioxidantes ayudan a retardar el envejecimiento.

Usado con fines medicinales, el aceite esencial de canela tiene fama de reducir eficazmente la inflamación, eliminar virus y aumentar la inmunidad. Su capacidad para mejorar la circulación facilita el alivio del dolor al tiempo que mejora la función del metabolismo. Cuando se aplica a los cortes, se sabe que exhibe propiedades coagulantes que ayudan a detener el flujo de sangre de los cortes, lo que ayuda al proceso de curación. Se sabe que el aceite de canela beneficia al sistema respiratorio al reducir los síntomas de los resfriados y la gripe, como dolor de garganta, congestión nasal y dolores de cabeza. Sus propiedades carminativas lo hacen ideal para aliviar molestias digestivas como los gases.

Como se ilustra, el Aceite Esencial de Canela tiene fama de tener muchas propiedades terapéuticas. A continuación se destacan sus muchos beneficios y los tipos de actividad que se cree que muestra:

CULTIVAR Y RECOLECCIÓN DE ACEITE DE CANELA DE CALIDAD

Cinnamomum zeylanicum, también conocida como canela «verdadera», se origina en Sri Lanka y es la variedad de canela considerada de la más alta calidad. También cultivada en Brasil, el Caribe, Bangladesh, India, Myanmar e Indonesia, el árbol Cinnamomum zeylanicum prospera en regiones tropicales con fuertes lluvias y temperaturas entre 27-30 ° C (80 ° -86 ° F).A veces alcanza una altura de hasta 45 pies si se le permite crecer libremente, este botánico de canela se caracteriza por sus hojas brillantes, coriáceas y de forma ovalada, su corteza gruesa de color óxido que se enrolla en tubos cuando se seca, y por su pequeña , flores blancas, todas profundamente aromáticas. También se sabe que el árbol produce frutos rojos de color morado oscuro.

La canela se puede cultivar en una variedad de suelos, que van desde la arena fina y plateada hasta los suelos francos y gravosos. Sin embargo, el grado más alto de canela se cultiva en suelos arenosos y ricos en sílice. Para florecer, los árboles de canela necesitan que el suelo sea muy ácido con un nivel de pH entre 4.5 y 5.5 y un drenaje adecuado, ya que sus raíces se pudrirán si se mantienen en un humedal extremadamente húmedo. Por el contrario, tampoco puede soportar períodos secos prolongados.

La canela se puede propagar plantando esquejes de brotes jóvenes o semillas, siendo este último el método más común. Para un crecimiento óptimo, las semillas más prometedoras serán de una planta resistente a plagas y enfermedades que tenga un tallo erecto con una corteza suave que se pueda pelar fácilmente. Este tipo de planta generalmente tiene un crecimiento vigoroso y produce una gran cantidad de aceite. Las semillas maduras se derivan de las bayas que se acumulan y se mantienen en un área sombreada durante 2-4 días, después de lo cual la pulpa de la fruta generalmente se vuelve negra y se deshace. A continuación, se retiran las semillas del interior, se lavan y se secan, una vez más a la sombra. De 7 a 10 días después de su recolección, las semillas se pueden plantar, idealmente en un área con exposición total al sol.

El botánico de canela generalmente se considera maduro y listo para la cosecha de 2 a 3 años. después de ser plantado, tiempo en el cual la corteza será marrón, las hojas estarán duras y la altura total del árbol será de aproximadamente 1.5-2.0 m (5.0-6.5 pies). Los meses de cosecha de la canela suelen ser entre mayo y agosto y noviembre, pero esto depende de las precipitaciones y la fertilidad del suelo; el mejor momento para cosechar la corteza de canela es durante la temporada de lluvias cuando se puede pelar fácilmente; sin embargo, esto no suele hacerse mientras el suelo está empapado de agua.

La canela a veces se puede cosechar dos o tres veces al año cortando los tallos al nivel del suelo. Durante el año siguiente, brotan nuevos brotes para reemplazar las raíces cortadas; en consecuencia, después del primer corte, se pueden cosechar aproximadamente 5-6 brotes o ramas cada dos años. Al cortar los brotes hasta el suelo, se promueve el crecimiento de más brotes laterales y, por lo tanto, aumenta el rendimiento, lo que facilita la cosecha.

Una vez cortados los brotes, la corteza exterior se quita y desecha. Mientras todavía está húmedo, la corteza interior se despega en tiras de un metro de largo, que luego se ponen a secar a la luz del sol cálida con la ventilación adecuada. La corteza tarda entre 4 y 6 horas en secarse completamente, tiempo durante el cual se enrollan naturalmente en «tubos» o «pipas» y se convierten en púas, que son las formaciones de ramas rizadas que caracterizan con mayor frecuencia a la especia canela. Para evitar que sus formas se distorsionen, las púas se secan mecánica o naturalmente, ya sea a la sombra o bajo la luz del sol tenue. Las hojas de canela, por otro lado, se cortan de los árboles cuando su color se vuelve verde oscuro. Posteriormente, se secan durante un período de varios días.

Las púas se cortan en longitudes más cortas que se clasifican en función de sus usos y características. Los trozos de corteza interior raspados de pequeñas ramitas y tallos se llaman Quillings. Este nombre también se le da a trozos fragmentados de todo tipo de púas de canela. Los pedazos de corteza interior formados por virutas y pequeñas cortezas sobrantes se denominan Plumas. Los esquejes ásperos de canela que se componen de la corteza exterior e interior, debido a su incapacidad para separarse entre sí, se llaman chips.

¿CÓMO SE EXTRAE EL ACEITE DE CANELA?

Canela El aceite de hoja y el aceite de corteza de canela se derivan de la destilación al vapor de cada una de estas partes respectivas. Antes de extraer el aceite de la corteza, las ramas de canela se trituran o se parten en pequeños trozos y se colocan dentro del matraz de destilación, que está conectado al generador de vapor y a un condensador, donde el aceite se condensa. Desde allí, pasa por un separador donde se recoge.

Aunque comparten similitudes, sus beneficios son diversos y, por tanto, se adaptan mejor a diferentes aplicaciones. El extracto de la corteza tiene fama de tener un aroma robusto y parecido a un perfume que recuerda al aroma de la canela molida. Su color generalmente varía de un amarillo claro a un marrón rojizo profundo que es característico de la especia en sí. Se cree que esta variedad es la más potente de las dos. Por el contrario, se sabe que el extracto de las hojas tiene un aroma especiado y almizclado. Por lo general, es de color más claro y, a menudo, parece ser de color amarillo parduzco.

USOS DEL ACEITE DE CANELA

Los usos del Aceite Esencial de Canela son abundantes, desde medicinales y olorosos hasta cosméticos. Sus muchas formas incluyen aceites y geles para masajes, cremas faciales, lociones, jabones, champús, aceites para el cabello, aerosoles de habitación, perfumes y velas.

Usado en aplicaciones de aromaterapia, el aroma de canela se puede difundir para tratar el letargo. irritabilidad, antojos poco saludables y tendencia a excederse en la comida, ya que se dice que facilita la sensación de saciedad. Además, se sabe que alivia los síntomas de resfriados, tos severa y estornudos. Para obtener una mezcla vigorizante de aceite de canela que aumenta la inmunidad, alivia la congestión y alivia el estrés, difunda una mezcla de 1 gota de aceite esencial de canela (corteza u hoja), 1 gota de aceite esencial de romero, 1 gota de aceite esencial de eucalipto, 1 gota de aceite esencial de clavo, y 1 gota de aceite esencial de naranja. Alternativamente, el aceite de canela se puede combinar con los aceites esenciales de árbol de té o limón para obtener una mezcla que mejora el estado de ánimo y los niveles de energía.

Usado en aplicaciones cosméticas, el aceite de canela es conocido por calmar eficazmente la piel seca. Para obtener una formulación de canela que funcione como un humectante terapéutico y rejuvenecedor, mezcle 1 gota de aceite de canela en una crema facial normal y masajee una pequeña cantidad de la mezcla en la piel por la noche antes de acostarse. Si la crema no se absorbe rápidamente, continúe masajeando la piel hasta que se absorba por completo. El exceso de crema se puede limpiar con un algodón. Este régimen se puede continuar todas las noches para disminuir la apariencia del envejecimiento.

Para un champú de canela que tiene fama de estimular el crecimiento del cabello y tratar la caspa, el cabello debilitado y la caída del cabello, combine 5-6 gotas de canela Aceite esencial con 5 cucharadas. Aceite portador de oliva y masajee esta mezcla en el cuero cabelludo. Déjelo en remojo durante 45 minutos antes de lavarlo con un champú natural. Este régimen de champú puede repetirse hasta 3 veces por semana para limpiar el cabello y estimular un crecimiento más saludable y fuerte. Alternativamente, se puede agregar una gota de aceite de canela a un champú regular para mantener la salud del cabello, agregar brillo a las hebras apagadas y actuar como una medida preventiva contra los piojos.

El aceite de canela es un ingrediente beneficioso para un lavado de cara natural destinado a mejorar la salud de la piel al reducir la inflamación, el enrojecimiento y la hinchazón, al tiempo que elimina las bacterias dañinas, previene el acné y alivia las infecciones. En un tazón, simplemente combine 1 cucharada. Aceite portador de coco orgánico, 3 cucharadas. Miel cruda, 1 cucharada. Vinagre de sidra de manzana, 20 gotas de aceite esencial de canela y 2 cápsulas de probióticos vivos. Con una batidora de mano, mezcle bien todos los ingredientes y luego vierta la mezcla en una botella o dispensador conveniente. Guarde este limpiador facial de miel y aceite de canela en un lugar fresco cuando no lo esté utilizando. Aplique este limpiador en el rostro con el método de un lavado facial habitual.

Utilizado en aplicaciones medicinales, las propiedades de calentamiento del aceite de canela lo hacen ideal para calmar la piel y los músculos doloridos y sensibles. Se puede incluir en una mezcla de masaje antiséptico para tratar la artritis, bronquitis, diarrea, escalofríos, gripe, resfriado, indigestión, espasmos, náuseas e infecciones. Para una mezcla de masaje para aliviar el dolor, diluya 3 gotas de aceite esencial de canela en 2 cucharadas. de un aceite portador como el de oliva y masajee la zona afectada. La aplicación regular de esta mezcla de masaje es conocida por aliviar la inflamación, la rigidez, los nudos musculares y el dolor de espalda. Masajear esta mezcla de aceites en el abdomen durante 5 minutos puede ayudar a tonificar el sistema digestivo, facilitar la liberación del exceso de gases y aliviar la hinchazón.

Para una mezcla de masaje que combina otros aceites beneficiosos que alivian las articulaciones doloridas, combine 6 gotas de aceite esencial de canela, 4 gotas de aceite esencial de clavo, 3 gotas de aceite esencial de romero, 3 gotas de aceite esencial de madera de cedro, 2 gotas de aceite esencial de neroli, 1 gota de aceite esencial de Ylang-Ylang, 1 gota de aceite esencial de tomillo Aceite, 60 ml (2 oz.) De un aceite portador de preferencia personal. Esta mezcla se puede masajear diariamente en las áreas afectadas hasta que el dolor desaparezca.

El aceite de canela se puede diluir y usar para un baño aromático con un aroma dulce y picante. Para un baño de sal de canela, combine 3 ½ tazas de sales de Epsom, 1-2 cucharadas. Canela molida y 5-10 gotas de aceite esencial de canela en un tazón grande, luego mezcle bien todos los ingredientes. Guarde la mezcla en un recipiente hermético hasta que llegue el momento de usarla. En la bañera, arroje un puñado de sales con agua corriente del grifo para asegurarse de que las sales se dispersen correctamente. Asegúrese de que se disuelvan completamente en el agua antes de entrar en la bañera. Alternativamente, se puede hacer una mezcla de sal de baño con 2 tazas de sales, 1 taza de bicarbonato de sodio, 10 gotas de aceite esencial de canela, 5 gotas de aceite esencial de eucalipto, 5 gotas de aceite esencial de romero, 5 gotas de aceite esencial de lavanda, 5 gotas de menta Aceite esencial y 1 cucharada. Rastro de aceite.

El aceite de canela se puede usar para aliviar el dolor de los cólicos menstruales y para reducir potencialmente el flujo menstrual abundante, cuando se usa en una compresa caliente. El calor generado abordará el dolor y el dolor al mismo tiempo que aumenta la circulación, lo que provoca la respuesta antiinflamatoria del cuerpo. El calor también promueve la dilatación de los poros, lo que facilita la llegada del aceite a la zona afectada. Para hacer una compresa caliente de aceite de canela, primero sumerja un paño limpio o una toalla pequeña por completo en un recipiente con agua tibia, luego exprima la toalla para eliminar el exceso de agua. Caliente esta toalla húmeda en el microondas durante 20-30 segundos y aplíquela en el área afectada.

UNA GUÍA DE VARIEDADES DEL ACEITE DE CANELA & SUS BENEFICIOS

ACEITE ESENCIAL DE CORTEZA DE CANELA (MADAGASCAR) & ORGÁNICO

Nombre botánico: Cinnamomum zeylanicum

País de origen: Madagascar

Se cree que:

• Es un líquido transparente, de color amarillo a marrón
• Tiene el aroma cálido y picante característico de la especia de canela
• Tienen un aroma agradable que, cuando se usa en pequeñas cantidades, se convierte en un agente de fragancia encantador y picante en cremas, lociones y jabones
• Es ideal para quienes buscan el aroma característico de la canela para sus productos

ACEITE ESENCIAL DE HOJA DE CANELA & ORGÁNICO

Nombre botánico: Cinnamomum zeylanicum

País de origen: Sri Lanka

Se cree que:

• Ser un líquido de color amarillo parduzco o oscuro con una consistencia media
• Tener un sabor cálido y picante aroma que recuerda al clavo y tiene notas herbáceas que no son dulces
• Tienen un aroma fuerte

CONTRAINDICACIONES PARA EL ACEITE DE CANELA

Según las pautas de NAHA New Directions Aromatics (NDA) no recomienda la ingestión de aceites esenciales. Es imperativo consultar a un médico antes de usar el aceite esencial de canela con fines terapéuticos. Se recomienda especialmente a las mujeres embarazadas y en período de lactancia que no utilicen el aceite esencial de canela sin el consejo médico de un médico, ya que este aceite tiene propiedades emenagogas y puede causar embriotoxicidad. También se recomienda a quienes toman medicamentos recetados o se someten a una cirugía mayor que busquen consulta médica antes de usarlos. El aceite siempre debe almacenarse en un área que sea inaccesible para los niños, especialmente los menores de 7 años.

Antes de usar el aceite de canela, se recomienda una prueba cutánea. Esto se puede hacer diluyendo 1 gota del aceite esencial en 4 gotas de un aceite portador y aplicando una cantidad del tamaño de una moneda de diez centavos de esta mezcla en un área pequeña de la piel que no es sensible. El aceite de canela nunca debe usarse cerca de los ojos, el interior de la nariz y los oídos, o en otras áreas de la piel particularmente sensibles.

Los posibles efectos secundarios del aceite esencial de canela incluyen mareos, picazón, irritación o sensibilización de la piel, irritación de las membranas mucosas, fatiga, erupciones cutáneas, ardor, náuseas, dolor de cabeza, diarrea, dermatitis de contacto, problemas digestivos, coagulación sanguínea inhibida y dolor de estómago. En caso de una reacción alérgica, suspenda el uso del producto y consulte a un médico, farmacéutico o alergólogo de inmediato para una evaluación de la salud y la acción correctiva adecuada. Para prevenir efectos secundarios, consulte con un profesional médico antes de usar. Se recomienda especialmente a las personas con problemas de salud como diabetes, cáncer, enfermedades cardíacas u otras dolencias relacionadas con el corazón, úlceras pépticas, daño hepático, trastornos hemorrágicos como la hemofilia o trastornos de la piel. El aceite de canela puede reaccionar potencialmente con ciertos medicamentos, como medicamentos para la diabetes o medicamentos anticoagulantes, y puede causar disnea.

Aquellos que busquen atención médica para controlar el estado de ánimo, los comportamientos o los trastornos deben tratar este aceite esencial como un remedio complementario en lugar de reemplazar cualquier tratamiento o prescripción médica. Se recomienda evitar la luz solar directa hasta 12 horas después de usar este aceite esencial