Albóndigas eslovacas Halusky
Las halušky eslovacas (hah-loosh-kee) son bolas de masa hervidas tradicionalmente hechas con una masa de patata cruda rallada. A diferencia de otros tipos de albóndigas más grandes con envoltorios que envuelven un relleno, estos se parecen más al spätzle alemán o al kartoflane kluski polaco en la forma en que se preparan y sirven para el mismo propósito que un […]