Salsa para mojar básica: Nuoc Cham
Rendimiento: Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas Esta es una receta de la clásica salsa vietnamita de Andrea Nguyen, autor de Into the Vietnamese Kitchen, quien sugiere agregar más jugo de limón, salsa de pescado o azúcar para satisfacer su gusto y lograr su equilibrio preferido de agrio, dulce y salado. Video: Andrea Nguyen prepara salsa Nuoc Cham en The Linney […]