20 consejos para encontrar la mejor ubicación para su negocio de cafetería

Uno de los factores más importantes cuando intenta realizar su sueño de abrir un negocio de cafetería es la ubicación que elija. La ubicación de una cafetería, o casi cualquier tipo de negocio, juega un papel muy importante en el éxito de la tienda. Elegir la ubicación correcta es clave para cualquier buen esfuerzo comercial.

En términos de las 20 mejores ubicaciones para comenzar su negocio de cafetería, esto es lo que debe buscar:

• Demografía: quién
• Competencia: qué
• Empresas vecinas: dónde
• Tiempos de tráfico: cuándo
• Costo de vida: el (cuánto)

Esta es una descripción general de lo que deberá investigar antes de seleccionar su ubicación para abrir una cafetería. Siga leyendo para obtener una mejor explicación de lo que queremos decir y algunas sugerencias específicas sobre dónde debe ubicar su negocio de café para tener el mayor éxito.

Demografía: quién

Comencemos con el «quién» de dónde debería comenzar su negocio de cafetería. Debe investigar quién está en el área que está considerando. Hay ciertos tipos de personas que probablemente buscarán café más que otras. debido a esto, debes buscar una ubicación que tenga una mayor población del tipo de personas de las que estamos hablando. Por ejemplo, estudiantes universitarios, padres, compradores y muchos trabajadores.

1. Campus universitarios: las universidades, los colegios comunitarios, las escuelas de oficios y lugares similares tienen muchos estudiantes que siempre están escribiendo, estudiando y trabajando en proyectos que, a menudo, hacen que duerman poco o nada. Un enorme 92% de los estudiantes de este estudio consumieron algún tipo de cafeína durante el año escolar. ar, y el café era la fuente principal.

2. Escuelas primarias: otras escuelas, como las escuelas preescolares, primarias, intermedias y secundarias son buenos lugares para tratar de ubicar su cafetería cercana debido a los padres y maestros que están presentes durante los días escolares. Los padres dejarán o recogerán a sus estudiantes la mayoría de los días de semana. Además, a los profesores (también conocidos por tomar café) les gustaría pasar y animar sus pasos antes de empezar el día.

3. Centros comerciales y centros comerciales: las grandes áreas comerciales son lugares excelentes para las cafeterías, salvo que no haya muchos competidores allí. Sin embargo, llegaremos a eso en un minuto. Las compras y el café, ya sea para ropa, regalos, comestibles u otros artículos, van de la mano. Es realmente una obviedad intentar encontrar una ubicación que esté cerca de cualquier tipo de área comercial grande.

4. Centros de negocios: muchas personas trabajadoras disfrutan del café y suelen estar muy ocupadas. Si elige un lugar que sea conveniente para que los miembros de la fuerza laboral se acerquen y tomen las bebidas con cafeína que aman, se hará un favor y le dará a su negocio de cafetería una mejor oportunidad de éxito.

Competencia: el qué

Es muy importante que sepas qué tipo de competencia hay en el área que estás viendo. Si abre una cafetería u otro tipo de negocio de café en un mercado excesivamente saturado, la probabilidad de que su negocio tenga éxito será mucho menor. En esta sección, veremos las ubicaciones en términos de lo que no desea ver en el área que seleccione para comenzar su cafetería.

5. No hay o pocas cadenas de tiendas de café: hay algunos nombres importantes en la industria del café. Todos sabemos quiénes son, por lo que no necesitamos mencionar nombres específicos, pero queremos mencionar que los pesos pesados representan aproximadamente el 70% de las ganancias obtenidas en toda la industria del café, según chron.com. Si puede, elija una ubicación que no esté cerca de ninguna de las grandes cadenas de tiendas.

6. No hay tiendas cercanas para autoservicio: ya sea que esté planeando tener una ventanilla para autoservicio incluida en su cafetería o no, no desea elegir una ubicación que esté cerca de otras cafeterías que sí tienen autoservicio. thrus. Si va a tener uno en su tienda, entonces es inteligente ser la única tienda que ofrece el drive-thru. Si no va a tener uno, será difícil competir con las tiendas que lo tienen. Las ubicaciones de drive-thru ofrecen conveniencia, lo que es muy atractivo para muchas personas.

7. No hay gasolineras: esto puede parecer un poco extraño, pero piénsalo por un minuto. La mayoría de nosotros nos hemos detenido a echar gasolina y luego hemos entrado a tomar una taza de café. Las estaciones de servicio a veces ofrecen buenas opciones de café y a una fracción del costo que va a cobrar. No elijas una ubicación justo al lado de una gasolinera.

8.No hay cafeterías de propiedad local: intente encontrar una ubicación que no tenga muchas cafeterías de propiedad local. Las cafeterías de propiedad privada son atractivas porque tienen sus propias personalidades y ofrecen menús únicos. Si ya hay cafeterías operando con éxito en el área que son propiedad de otros lugareños, tendrá dificultades para establecer su tienda como la favorita.

Empresas vecinas: el dónde

Entonces, acabamos de hablar sobre algunas empresas específicas que sirven café y que desea evitar establecer una tienda cerca. Ahora hablemos de las empresas que, si está cerca, pueden ayudarlo a aumentar más sus ventas. Estas empresas se encuentran en ubicaciones en las que desea operar.

9. Negocios a cuestas: elija una ubicación donde su negocio de cafetería y un negocio vecino se complementen entre sí. Esencialmente, las dos empresas se aprovecharán mutuamente. Sus ventas se verán impulsadas por la presencia de otro negocio cercano y viceversa. Los buenos negocios para estar cerca son las panaderías (si no ofrece estos artículos), las sándwiches, los gimnasios y las boutiques.

10. Librerías / Bibliotecas: cualquier tipo de lugar donde la gente lea o estudie es un gran lugar para estar cerca de una cafetería. Por lo general, en este tipo de lugares la gente se quedará un tiempo. Existe la posibilidad de que incluso obtenga varias ventas de clientes en la misma visita. Es una buena oportunidad para que aumente sus ganancias. También puede considerar la posibilidad de crear una librería dentro de su cafetería. Haga clic aquí para averiguar cómo.

11. Empresas con espera: algunos tipos de empresas requieren que los clientes tengan que esperar por algo. Esto crea una gran oportunidad para que las cafeterías ganen dinero. Tomar un café mientras esperamos algo es bastante común. Busque un lugar que esté cerca de estaciones de servicio de automóviles, salones de belleza, peluquerías de mascotas o estaciones de transporte. Estos son lugares donde habrá personas que estarán esperando y estarán felices de que haya un negocio de cafetería de fácil acceso mientras esperan.

12. Lugares de diversión familiar: hay muchas empresas diferentes que se adaptan a las familias y se divierten. Los padres de niños de todas las edades suelen ser grandes bebedores de café. Ya sea que lleven a los niños al zoológico, al acuario, al parque infantil oa cualquiera de las casas de juegos de moda que se han vuelto tan populares, una bebida con cafeína es algo que muchos padres querrán tomar en su camino. Este tipo de ubicación sin duda le hará ganar algunas ventas.

Horarios de tráfico: el momento

La ubicación que elija debe tenerse en cuenta junto con las horas del día que serán más traficado en esa zona. No todas las ubicaciones están ocupadas al mismo tiempo. Si planea limitar su horario comercial a solo ciertos horarios, tendrá que elegir su ubicación en función de los horarios de tráfico que coincidan con el horario comercial designado.

13. Rutas de viaje concurridas por la mañana: tiene sentido que una cafetería esté abierta temprano en la mañana cuando la gente está saliendo durante sus días. Ciertamente hay personas que toman café a todas horas del día, pero la mañana es, con mucho, el momento en que la mayoría de la gente toma su café. Elija una ubicación que esté convenientemente ubicada en una ruta matutina muy transitada.

14. Áreas de prisa para el almuerzo: cualquiera que salga durante las horas del almuerzo sabe que hay una prisa por el almuerzo asociada con las áreas que tienen buenas opciones de comida. Piense en ello. Este también es un buen momento para cualquiera que no haya dormido mucho, o para las personas a las que les gusta tomar cafeína todo el día para recuperar energía con una taza de café caliente o una bebida fría de café. Instale la tienda en una ubicación como esta para brindarles a esas personas lo que quieren.

15. Turistas nocturnos: hay algunas ocupaciones con personas que trabajan las 24 horas del día. Si no se opone a estar abierto en las horas libres, esto representa una gran oportunidad para usted. Podrías ser la cafetería preferida de cualquiera que trabaje toda la noche. Busque ubicaciones cercanas a hospitales, almacenes, supermercados y grandes superficies.

16. Rutas nocturnas concurridas: a veces, la forma en que las personas llegan al trabajo por la mañana no es la misma forma en que llegan a casa del trabajo por la tarde o por la noche. Las ubicaciones a lo largo de la ruta a casa también pueden ser buenas opciones. Las personas pueden tener proyectos en los que trabajar después del horario comercial, o pueden querer disfrutar de un buen café con un colega después del trabajo. Puede que haya más trabajo que hacer en casa, por lo que detenerse a tomar un delicioso café de camino a casa puede resultar muy atractivo. Asegúrese de examinar también esta opción.

Costo de vida: el (cuánto)

Cuando elija una ubicación, también debe pensar en su presupuesto.Algunas áreas serán más caras que otras. El costo de vida en un área también ayudará a determinar cuánto puede cobrar por los artículos de su menú. Estas son consideraciones de ubicación entre las que deberá decidir debido a cómo lo afectarán financieramente, desde su inversión inicial hasta sus operaciones en curso y sus márgenes de ganancia.

17. Áreas urbanas: las áreas metropolitanas y altamente urbanas generalmente tienen costos de vida más altos. Eso significa que está buscando un costo más alto para ingresar al mercado, costos operativos más altos y costos de alquiler o hipoteca más altos. No querrá arruinarse desde el principio. Si no tiene suficiente dinero para mantenerse al día con lo que el área requerirá que un negocio tenga éxito, intente buscar un mercado diferente. Sin embargo, si puede mantenerse en este tipo de mercado, existe un gran potencial para obtener grandes beneficios.

18. Áreas rurales: las áreas rurales pueden ser realmente muy rentables para los negocios de cafeterías sin tener que gastar una gran cantidad de dinero para comenzar, pero no sin una evaluación adecuada de los deseos y necesidades de la comunidad. Algunas zonas rurales son mejores que otras. Considere si es un área de paso en el camino a las ciudades donde la gente va a trabajar. También puede hacer que su cafetería se destaque ofreciendo elementos del menú que no se ofrecen en las cafeterías urbanas. Se correrá la voz de que tiene algo diferente por lo que vale la pena detenerse.

19. Áreas suburbanas: si desea abrir una cafetería en un área que tiene mucho tráfico, pero que no cuesta tanto abrir, busque una ubicación en los suburbios. Por lo general, encontrará precios inmobiliarios más bajos y pagos de arrendamiento más bajos. Todavía puede ofrecer un estilo y un menú que se agradece en el entorno urbano. Los suburbios son excelentes lugares para las cafeterías. Sin embargo, seleccione su ubicación sabiamente, teniendo en cuenta todas las otras sugerencias de ubicación de las que ya hemos hablado.

20. Pueblos pequeños: los pueblos pequeños son conocidos porque todos conocen a los demás. También son conocidos por apoyar a las pequeñas empresas porque la gente de allí se enorgullece de mantener las cosas locales. Por lo general, el costo de vida en las ciudades pequeñas también es bastante bajo, por lo que no debería ser muy costoso para usted comenzar su negocio de cafetería en lugares como estos. También hay muchos que ni siquiera tienen una cafetería, por lo que podrías ser el primero.

Parece que hay mucho que considerar, pero estamos hablando de tu medio de vida aquí. Cuantos más factores considere al elegir la ubicación para su negocio de cafetería, mejor será su situación. Las ubicaciones que analizamos en este artículo son las que consideramos las mejores oportunidades para este tipo de negocio.

Las ubicaciones deben elegirse en función de lo que desea tener en el área, como mucho tráfico, negocios a cuestas y gente que bebe café. Además, tenga en cuenta lo que no desea, como otros tipos de cafeterías, fuentes alternativas de café y opciones de cafeterías más convenientes. Sea prudente y elija una ubicación que se ajuste a estas 20 mejores ubicaciones para comenzar su cafetería, de modo que le brinde a su negocio el mejor escenario para generar éxito.

Algunas preguntas relacionadas

¿Cómo puedo hacer que mi cafetería se destaque de la competencia?

Si bien dijimos anteriormente que desea buscar una ubicación que no tenga mucha competencia, para algunos, no lo será una opción. Las cafeterías son populares y son algo fáciles de abrir. Por lo tanto, la mejor alternativa a no tener competencia es diferenciarse de ella.

Puede hacerlo ofreciendo a los clientes lo que no obtendrán de sus competidores. Aquí hay una lista de ideas:

• Ofrezca elementos únicos en su menú.
• Proporcione un ambiente diferente al de cualquier otro lugar.
• Ponga precio a su productos más bajos que la competencia.
• Supere constantemente la calidad de cualquier otro competidor en el área.
• Sea más activo en su comunidad que su competencia.

Su cafetería puede ser mucho más que un lugar que vende bebidas con cafeína. Y si lo es, se destacará entre cualquier número de competidores. Ofrezca a los clientes una experiencia en lugar de solo una taza de café. Asegúrese de dirigir el negocio de manera profesional y eficiente, pero agregue los extras que harán que la gente recuerde su cafetería.

¿Cuáles son los diferentes tipos de negocios de cafetería que puedo abrir?

La cafetería que abre es suya, lo que significa que puede ser creativo y abrir el tipo de negocio que desee. Querrá evaluar las necesidades y deseos de su base de clientes y abrir el tipo de cafetería que tendrá éxito en la ubicación que elija.

Hay algunas opciones básicas diferentes entre las que puede elegir cuando estás pensando en qué tipo de cafetería quieres abrir.Aquí hay algunos ejemplos:

• Barras de café: por lo general, venden café preparado y algunos alimentos horneados.
• Cafeterías: son más grandes que las barras de café típicamente. Hay algunas áreas para sentarse cómodas y son buenos lugares de reunión.
• Cafés: esta es probablemente la opción más cara. La mayoría sirven comidas reales y tienen áreas de comedor completas. Lea sobre cómo configurar su propio café aquí.
• Cafeterías móviles (carritos y camiones): con estos, puede ir a donde está el negocio. Por lo general, también puede comenzar con menos dinero.
• Solo Drive-Thru: es exactamente lo que parece. Este tipo de tienda sirve café a quienes están en movimiento, por lo que prosperará en una ruta muy transitada.

Puede optar por abrir uno de estos tipos de negocios de cafetería. o una combinación de ellos. O sea creativo para encontrar otra forma de presentar su cafetería. Tal vez solo quieras vender café envasado. Independientemente de lo que se vea haciendo, solo asegúrese de comenzar con un buen plan de negocios y de hacer todo el trabajo necesario para poner en marcha cualquier negocio con éxito.

¿Hay ciertas ciudades que son mejores que otros cuando se trata de abrir un negocio de cafetería?

Sí, definitivamente los hay. Hay un artículo en smallbiztrends.com que enumera las 50 ciudades principales para abrir una nueva cafetería. Si observa el top 10, encontrará que la mayoría de ellas son ciudades pequeñas porque todavía no hay un mercado que se haya inundado de cafeterías allí. Las ciudades más grandes son opciones obvias para abrir negocios y hay más personas en ellas para abrir negocios.

Las ciudades más pequeñas pueden parecer menos atractivas para alguien que quiera ingresar a la industria de las cafeterías, pero en realidad ofrecen muchas oportunidades para un aspirante a propietario de una cafetería. No es que no haya clientes potenciales allí para comprar el café que usted sirve. Ciertamente los hay. Podrías ser la persona que llega al pequeño pueblo o ciudad y les da una opción que aún no han tenido.

Si es una opción para ti, elige de la lista de ciudades que están en el lista que mencionamos anteriormente. Se realizaron muchas investigaciones para hacer esa lista. Los expertos examinaron cuánto le costará comenzar el negocio, cómo es el alquiler en la ciudad, qué gastan los lugareños en su café y otros factores financieros como los gastos de mano de obra y los costos de suministro.

Grande ciudades como Seattle, Nueva York, Chicago, Denver, Los Ángeles y muchas otras pueden tener toneladas de personas que podrían ser sus clientes, pero también tienen cafeterías en casi todos los rincones. Elija ser diferente y atienda a una base de clientes que aún no tiene demasiadas opciones para elegir. Descubrirá que su camino hacia el éxito al abrir un negocio de cafetería será un poco más sencillo si no tiene que competir tanto por la atención.