13 Beneficios de la pectina + efectos secundarios
La pectina es una fibra soluble mejor conocida por su capacidad para mejorar problemas digestivos como diarrea, vómitos y estreñimiento. La investigación sugiere que también puede ayudar con el colesterol alto, el reflujo ácido, la pérdida de peso y la diabetes. Siga leyendo para descubrir todos los posibles beneficios para la salud y efectos secundarios de la pectina.
¿Qué es la pectina?
La pectina es un carbohidrato complejo (polisacárido) que se encuentra en las paredes celulares de las plantas y ayuda a mantener su estructura. Es una fibra soluble viscosa con la capacidad de formar un gel. La pectina se encuentra en frutas, verduras, legumbres y nueces.
Debido a su consistencia similar a un gel, la pectina es una adición popular a los alimentos como agente espesante y una gran fuente de fibra con muchos beneficios potenciales para la salud. .
¿De qué está hecha la pectina?
La pectina es una fibra soluble (polisacárido) compuesta de azúcares simples (monosacáridos). Su componente principal es el ácido galacturónico, un azúcar ácido derivado de la galactosa. Otros azúcares que se encuentran en la pectina incluyen xilosa, apiosa, ramnosa, galactosa y arabinosa.
Frutas y alimentos ricos en pectinas
Pectina utilizada en la industria alimentaria como agente gelificante (para mermeladas y jaleas), o como estabilizador (en dulces, zumos de frutas y bebidas lácteas) se extrae principalmente de la pulpa de manzana o de la cáscara de los cítricos.
Mecanismo de acción
Pectina puede:
- Ayudar a solidificar la diarrea o ablandar las heces duras debido al estreñimiento
- Estimular la liberación de GLP-1, una hormona que reduce el hambre y ayuda a perder peso
- Se unen a los ácidos biliares en el intestino delgado, lo que reduce los niveles de colesterol
- Actúa como un compuesto antidiabético (a través de la regulación al alza de Akt y la regulación a la baja de GSK3β, que disminuyen los niveles de azúcar en sangre en la sangre)
Instantánea
Proponentes
- Puede mejorar la diarrea
- Puede reducir el colesterol en sangre
- Puede mejorar el reflujo ácido
- Potencial como sistema de administración de fármacos
- Ma y ayuda con la diabetes
- Puede ayudar a perder peso
- Puede actuar como un prebiótico
- Puede mejorar el estreñimiento, la colitis ulcerosa y los vómitos
- Puede proteger de la radiación y el envenenamiento por plomo
Escépticos
- Evidencia insuficiente para la mayoría de los beneficios
- Puede causar problemas digestivos
- Se ha informado que causa reacciones alérgicas (incluida la anafilaxia)
- Puede interactuar con algunos medicamentos (estatinas, digoxina) y suplementos (betacaroteno)
Beneficios para la salud
Posiblemente eficaz para:
En 2 ensayos clínicos en más de 100 niños con diarrea persistente, 4 g / kg de pectina mejoró eficazmente esta condición. De manera similar, una combinación de pectina de manzana y extracto de manzanilla redujo la frecuencia de las deposiciones en 2 ensayos en más de 300 niños con diarrea.
La diarrea es un efecto adverso común de la nutrición parenteral debido a la falta de fibra dietética en la mayoría de las soluciones y el tratamiento frecuente con antibióticos que alteran la microbiota intestinal. En 2 ensayos clínicos con 78 personas, la infusión de una solución con pectina redujo la tasa de diarrea.
La pectina (24 g) reequilibró el microbioma de las bacterias intestinales y alivió los síntomas en personas que padecían SII con diarrea después de 6 semanas en un ensayo clínico en 87 personas.
En general, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar con la diarrea. Puede discutir con su médico si la pectina puede ser útil como un enfoque complementario en su caso. Es importante destacar que nunca tome pectina en lugar de lo que su médico le recomienda o prescribe para la diarrea.
2) Reducir el colesterol
En 5 ensayos clínicos en casi 400 personas con colesterol alto, una mezcla de fibras que incluían pectina (15-20 g / día), redujeron el colesterol total y LDL pero no cambiaron los niveles de HDL o triglicéridos.
En otro estudio en 66 personas con niveles altos de glucosa, un azúcar de 0.4 L la bebida de pectina de remolacha aumentó los niveles de HDL.
Sin embargo, un jugo de fruta suplementado con goma arábiga y pectina no logró reducir el colesterol en un ensayo en más de 100 personas.
Un metaanálisis de 67 ensayos clínicos y casi 3,000 personas concluyeron que la pectina redujo el LDL y el colesterol total, pero no cambió los niveles de HDL o triglicéridos.
En ratas obesas alimentadas con una dieta alta en grasas, la pectina de manzana redujo el colesterol total, LDL y triglicéridos.
En conjunto, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar a reducir los niveles de colesterol total y LDL. Puede tomarlo como un complemento a su régimen de tratamiento si su médico determina que puede ser útil en su caso.
3) Reflujo ácido
Una dieta alta en pectina ( líquido enteral 2: 1 v / v) redujo el número y la duración de los episodios de reflujo en un ensayo clínico en 18 niños con parálisis cerebral y reflujo ácido.
Un agente antirreflujo a base de pectina (Aflurax) mejoró Incidencia y gravedad del reflujo ácido en 3 ensayos clínicos en 179 personas que padecían esta afección.
Sin embargo, el tratamiento convencional con omeprazol fue más eficaz en otro ensayo en 77 personas.
Aunque es limitada, la evidencia sugiere que la pectina puede ayudar con el reflujo ácido (aunque con menos eficacia que la convencional terapias). Puede discutir su uso como complemento con su médico.
4) Sustancia de administración de medicamentos
Se ha utilizado un aerosol nasal de manera efectiva como un sistema de administración de medicamentos para el dolor (fentanilo ) en 3 ensayos clínicos en más de 900 personas.
También se han probado en células, animales y 20 voluntarios comprimidos recubiertos de pectina para administrar medicamentos directamente al colon.
Estos resultados justifican más investigaciones sobre la pectina como sistema de administración de fármacos.
Evidencia insuficiente para:
Aunque se ha sugerido que la pectina tiene efectos antidiabéticos, la evidencia no es clara.
Tradicionalmente se ha creído que la fibra dietética (como la pectina) ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos. Sin embargo, un estudio de revisión concluyó que solo grandes cantidades de ciertos tipos de fibra (como la goma guar) pueden reducir el azúcar en sangre, mientras que la fibra menos viscosa, como la pectina, no es eficaz. La revisión también señaló que muchos de los estudios antiguos tenían una calidad insuficiente y carecían de los controles adecuados.
La suplementación dietética de pectina (5 g / 2x al día durante 3 meses) no afectó el control del azúcar en sangre en 17 diabéticos , lo que sugiere que no ayudó a controlar la diabetes.
En un estudio de 12 personas con diabetes tipo 2, 20 g / día durante 4 semanas de pectina de manzana hicieron que el estómago se vaciara más lentamente y mejoró ligeramente la tolerancia a la glucosa . Sin embargo, el estudio no pudo asociar directamente el retraso en el vaciado del estómago con una mejor tolerancia a la glucosa.
En 2 estudios de 76 adultos, el retraso en el vaciado del estómago no tuvo efecto sobre los niveles de azúcar en sangre.
En un pequeño ensayo con 6 voluntarios sanos, una preparación de manzana verde rica en pectina redujo los niveles de azúcar en sangre después de una comida.
En ratas con diabetes tipo 2, la pectina cítrica aumentó la tolerancia a la glucosa, redujo la resistencia a la insulina y el azúcar en sangre. niveles y tienen un efecto antidiabético general.
Debido a que la mayoría de los estudios fueron pequeños y los resultados son mixtos, no podemos concluir con certeza que la pectina ayude con la diabetes. Se necesitan ensayos clínicos más amplios y sólidos para arrojar algo de luz sobre este uso potencial.
2) Pérdida de peso
El consumo de pectina (15 g) durante 2 días ralentizó el vaciado del estómago, aumentando así la sensación de saciedad y reducción del hambre, en un ensayo clínico en 9 personas obesas.
En 2 ensayos clínicos en 84 personas con peso normal, la pectina (tomada como jugo de naranja o comidas ricas en pectina) aumentó la sensación de saciedad y reducción de la ingesta de alimentos.
En otro ensayo en 32 personas con sobrepeso, los alimentos con pectina gelificada aumentaron ligeramente la saciedad y redujeron la ingesta de energía. De manera similar, una bebida con pectina redujo la ingesta de energía en un ensayo clínico en 29 mujeres con sobrepeso. En otro ensayo en 96 mujeres con sobrepeso, la pectina solo provocó una reducción leve y no significativa en la ingesta de calorías.
Sin embargo, la pectina no logró disminuir el hambre y el peso corporal en un ensayo con 11 personas con sobrepeso. En otro ensayo con 120 mujeres sanas, solo la goma arábiga redujo el peso corporal y el porcentaje de grasa corporal.
Una vez más, algunos estudios pequeños con resultados mixtos han probado el papel de la pectina en la pérdida de peso. Se necesita más investigación clínica antes de que podamos sacar conclusiones sólidas.
3) Prebiótico
En un ensayo clínico de 87 personas con síndrome del intestino irritable, 6 semanas de pectina (24 g de pectina / día) actuó como un prebiótico, aumentando las bacterias buenas en el colon. Otro estudio de 80 personas con estreñimiento que recibieron pectina (24 g / día) durante 4 semanas tuvo el mismo resultado.
En un estudio en más de 1,100 bebés alimentados con fórmula, los oligosacáridos ácidos de pectina fueron bien tolerados y mejoraron las heces consistencia. Sin embargo, no pudieron actuar como prebióticos en un pequeño ensayo en 15 bebés
Los oligosacáridos de pectina bloquearon el crecimiento de bacterias dañinas del colon (clostridios y Bacteroides) y estimularon el crecimiento de bacterias saludables (Bifidobacteria y Lactobacillus) en estudios basados en células.
Aunque algunos resultados son prometedores, la evidencia es insuficiente para afirmar que la pectina funciona como un prebiótico en humanos. Se necesita más investigación clínica.
4) Daño por radiación
En un estudio de 94 niños de Chernobyl con niveles altos a moderados de un elemento químico radiactivo (cesio-137), pectina de manzana ( 5 g de Vitapect) administrados durante 16 días redujeron el daño por radiación y los niveles del elemento radiactivo.
Aunque los resultados son prometedores, 2 ensayos clínicos no pueden considerarse evidencia suficiente. Se necesita más investigación clínica para validar sus resultados.
5) Estreñimiento
En un ensayo clínico en 80 pacientes con estreñimiento, 4 semanas de pectina (24 g / día) mejoraron el tránsito del colon y reducción de los síntomas de estreñimiento.
La pectina dietética combinada con el trasplante de microbiota fecal mejoró el estreñimiento en un pequeño ensayo en 30 personas.
Los resultados son prometedores pero insuficientes para respaldar el uso de pectina en personas estreñidas. Se necesitan más ensayos clínicos en poblaciones más grandes para confirmar estos resultados preliminares.
6) Vómitos
Una dieta a base de arroz con pectina (4 g / kg durante 1 semana) redujo los vómitos en un ensayo clínico en 62 niños con diarrea.
En otro ensayo clínico, 18 niños con parálisis cerebral recibieron una dieta alta (líquido enteral 2: 1 v / v) o baja (líquido enteral 3: 1 v / v) en pectina. Después de 4 semanas, la dieta alta en pectina redujo los vómitos.
Nuevamente, los resultados son prometedores pero insuficientes para respaldar este beneficio para la salud de la pectina. Se necesitan más ensayos clínicos.
7) Reducción de la presión arterial
En un ensayo clínico en 66 personas con niveles altos de glucosa, la pectina (bebida de 0,4 L) redujo la presión arterial sistólica.
Sin embargo, el jugo de manzana con pectina no tuvo ningún efecto sobre la presión arterial en otro ensayo en 23 voluntarios sanos.
Dos ensayos pequeños con resultados opuestos no pueden considerarse evidencia suficiente de que la pectina ayuda a reducir la presión arterial. Se necesitan más ensayos clínicos para sacar algunas conclusiones sobre este beneficio potencial.
8) Colitis ulcerosa
En un ensayo clínico en 20 personas con colitis ulcerosa que recibieron trasplante de microbiota fecal, la pectina (20 g / día) aumentó la efectividad del trasplante y redujo los síntomas de la colitis ulcerosa.
Un único ensayo clínico en una población pequeña y usando pectina junto con otra intervención (trasplante fecal) no puede considerarse evidencia concluyente. Se necesita más investigación clínica.
9) Toxicidad del plomo
En 7 niños hospitalizados, la pectina (15 g de PectaSol) redujo significativamente los niveles altos de plomo en sangre.
En ratas, la pectina redujo los niveles de plomo en múltiples órganos.
Nuevamente, la evidencia es insuficiente para respaldar este beneficio potencial hasta que se realicen más investigaciones clínicas.
Investigación con animales y células (falta de Evidencia)
No hay evidencia clínica que respalde el uso de pectina para cualquiera de las afecciones enumeradas en esta sección. A continuación se muestra un resumen de la investigación existente basada en animales y células, que debería guiar los esfuerzos de investigación adicionales. Sin embargo, los estudios no deben interpretarse como un respaldo de ningún beneficio para la salud.
Cáncer
A continuación, analizaremos algunas investigaciones preliminares sobre los posibles efectos y mecanismos anticancerosos de la pectina. Todavía se encuentra en la etapa animal y celular y aún se han realizado más estudios clínicos para determinar si su extracto puede ser útil en las terapias contra el cáncer.
No intente bajo ninguna circunstancia reemplazar las terapias convencionales contra el cáncer con pectina o cualquier otro suplemento. . Si desea utilizarlo como medida de apoyo, hable con su médico para evitar interacciones inesperadas.
En ratas, la pectina cítrica modificada redujo la propagación del cáncer de próstata, pero no el crecimiento del tumor primario.
Absorción de hierro
En dos estudios en ratas, la pectina aumentó la absorción de hierro en el intestino. Sin embargo, la pectina fue ineficaz en otro estudio en ratas con deficiencia de hierro.
Limitaciones y advertencias
Muchos ensayos clínicos probaron la pectina mezclada con otras fibras, lo que dificulta determinar la contribución específica de pectina a los efectos observados.
Aunque la mayoría de los estudios se realizaron en humanos, muchos de ellos tenían poblaciones pequeñas o un período de seguimiento corto.
Efectos secundarios & Precauciones
Esta lista no cubre todos los posibles efectos secundarios. Comuníquese con su médico o farmacéutico si nota cualquier otro efecto secundario.
Llame a su médico para recibir asesoramiento médico sobre los efectos secundarios. En los EE. UU., Puede informar los efectos secundarios a la FDA al 1-800-FDA-1088 o en www.fda.gov/medwatch. En Canadá, puede informar los efectos secundarios a Health Canada al 1-866-234-2345.
La pectina generalmente es segura para el consumo humano. Sin embargo, una mezcla de fibra con pectina (20 g / día durante 15 semanas) provocó algunos efectos secundarios relacionados con el intestino, como diarrea, flatulencia y heces blandas en un ensayo clínico.
Personas con alergia a los pistachos y los anacardos pueden ser sensibles a la pectina. Por ejemplo, un niño desarrolló dos reacciones alérgicas graves y potencialmente mortales (anafilaxia) después de comer anacardos y un batido de frutas que contiene pectina.
Un hombre desarrolló asma por inhalar pectina en polvo.
Interacciones medicamentosas
Las interacciones entre suplementos / hierbas / nutrientes y medicamentos pueden ser peligrosas y, en casos raros, incluso potencialmente mortales. Siempre consulte a su médico antes de tomar un suplemento e infórmele sobre todos los medicamentos y suplementos que está usando o considerando.
Estatinas
La pectina puede disminuir la absorción de estatinas. En 3 pacientes con niveles altos de colesterol, la ingesta diaria de 15 g de pectina y 80 mg de un fármaco para reducir el colesterol (lovastatina) aumentó los niveles de LDL.
Digoxina
La pectina disminuye la absorción y eficacia de la digoxina, un medicamento para el corazón. Para evitar su interacción, se recomienda separar su consumo en al menos 2 horas.
Betacaroteno (vitamina A)
En un estudio de 7 sujetos sanos a los que se les administraron 12 g de pectina cítrica con 25 mg de betacaroteno, la pectina redujo los niveles sanguíneos de betacaroteno (un precursor de la vitamina A) en más del 50%.
Suplementación
Dosis
Debido a que la pectina no está aprobada por la FDA para ninguna afección, no existe una dosis oficial. Los usuarios y los fabricantes de suplementos han establecido dosis no oficiales basadas en prueba y error. Hable con su médico si la pectina puede ser útil como un enfoque complementario en su caso y qué dosis debe tomar.
Las dosis utilizadas en los ensayos clínicos fueron:
- Reducción del colesterol : 5-20 g / día
- Problemas digestivos (diarrea, colitis ulcerosa, estreñimiento): 20-24 g / día
Experiencias de usuario
Las opiniones expresadas en esta sección son únicamente las de los usuarios de pectina, que pueden tener o no formación médica o científica. Sus reseñas no representan las opiniones de SelfHacked. SelfHacked no respalda ningún producto, servicio o tratamiento específico.
No considere las experiencias del usuario como un consejo médico. Nunca demore o ignore la búsqueda de asesoramiento médico profesional de su médico u otros proveedores de atención médica calificados debido a algo que haya leído en SelfHacked. Entendemos que leer experiencias individuales de la vida real puede ser un recurso útil, pero nunca sustituye el asesoramiento, el diagnóstico o el tratamiento médico profesional de un proveedor de atención médica calificado.
Aunque no hay evidencia científica Para apoyar este uso, muchas personas tomaron pectina para reducir el dolor crónico de articulaciones, cadera, cuello y espalda. Los usuarios en general estaban satisfechos.
Mucha gente ingirió pectina con Gatorade para evitar que se detectaran ciertas sustancias en las pruebas de detección de drogas. En general, informaron buenos resultados.
Los principales efectos adversos informados fueron hinchazón y diarrea, probablemente debido a su contenido de fibra. Dos personas informaron reacciones alérgicas a la pectina.