12 de los mejores condimentos cetogénicos que amamos
Los condimentos cetogénicos hacen que todo sea más sabroso !
Ya sea que los esté usando para cocinar o mojar, estos condimentos cetogénicos son nuestro complemento favorito para cualquier comida. Si bien algunos son naturalmente ceto y otros son adaptaciones sin azúcar, ¡estamos emocionados de compartir algunos de los favoritos bajos en carbohidratos de nuestro equipo!
Mayonesa de aceite de aguacate
Oh mayonesa, cómo te amamos … Baja en carbohidratos y alta en grasas, la mayonesa cremosa es uno de esos condimentos cetogénicos esenciales que siempre querrás tener a mano.
También nos encanta que el aceite tradicional se sustituya por aceite de aguacate saludable cuando opta por la marca Primal Kitchen, ¡e incluso hay un sabor a chipotle para condimentar las cosas! Mézclalo con un poco de kétchup sin azúcar y tendrás una salsa super deliciosa (también llamada «salsa para freír» en algunas áreas).
Nuestro favorito: Primal Kitchen Mayo con aceite de aguacate
- Tamaño de la porción: 1 cucharada | Calorías: 100 | Grasa total: 12 g | Carbohidratos totales: 0 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0 g
- Ingredientes: aceite de aguacate, huevos orgánicos, yemas de huevo orgánicas, vinagre orgánico, sal marina, extracto de romero orgánico
Sugerencia de receta moderna: Mantenga las cosas ligeras y refrescante con nuestra cremosa ensalada de col baja en carbohidratos.
Mostaza
Es un poco picante, un poco picante y agrega mucho sabor sin importar a qué lo agregue. Puede optar por una versión de piedra para un poco de textura o un amarillo clásico cuando tienes comedores quisquillosos. Hagas lo que hagas, evita la mostaza con miel, que contiene azúcares (o prueba esta salsa de mostaza y miel sin azúcar).
Nuestro favorito: Mostaza Dijon orgánica de gran valor
- Tamaño de la porción: 1 cucharadita | Calorías: 5 | Grasa total: 0g | Carbohidratos totales: 0 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: Agua, semillas de mostaza orgánica, vinagre orgánico, sal, sabor natural, cúrcuma orgánica, goma guar orgánica, especias orgánicas
Sugerencia de receta moderna: agregue un poco de sabor a nuestra ensalada de coliflor sin papas.
Ketchup sin azúcar
No dejes que la falta de azúcar te engañe, este ketchup orgánico sin azúcar está lleno de sabor. ¡La mayoría de los revisores dijeron que no pueden diferenciar las versiones originales basadas en azúcar!
Nuestro favorito: Primal Kitchen Organic y Ketchup sin azúcar
- Tamaño de la porción: 1 cucharada | Calorías: 10 | Grasa total: 0g | Carbohidratos totales: 2 g (0 g de fibra, 1 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: Concentrado de tomate orgánico, vinagre balsámico orgánico, menos del 2% de sal, cebolla orgánica en polvo, ajo orgánico en polvo, especias orgánicas
A nuestra compañera de moda, Jennifer, también le encanta nuestra receta casera de salsa de tomate keto y nuestra compañera de moda, Angie, no puede vivir sin la salsa de tomate Heinz Sin azúcar agregada .
Sugerencia de receta moderna: esta salsa de tomate con un poco de mayonesa es el aderezo perfecto para nuestras papas fritas con tocino y aguacate o nuestras papas fritas con colinabo. ¡YUM!
Aminos de coco (alternativa a la salsa de soja)
Los aminoácidos de coco (también conocidos como salsa de soja sin gluten) son una gran fuente de sodio y electrolitos, por lo que es perfecto si estás experimentando un poco de gripe cetogénica. Es ideal para las personas con alergia al gluten o para cualquiera que quiera evitar la soja (incluso fermentada).
Nuestro favorito: Coconut Secret Coconut Aminos
- Tamaño de la porción: 1 cucharadita | Calorías: 5 | Grasa total: 0g | Carbohidratos totales: 1 g (0 g de fibra, 1 g de azúcar) | Proteína: 1g
- Ingredientes: Savia orgánica de cocotero añejada y mezclada con sal marina seca rica en minerales
Sugerencia de receta moderna: prepare estos sabrosos fideos de sésamo bajos en carbohidratos o pruebe este sabroso rollito de huevo en un tazón.
BBQ sin azúcar Salsa
¡Ya, grill! Las salsas BBQ sin azúcar hacen que el pollo, las hamburguesas, las costillas y los filetes sean aún más sabrosos sin una gran cantidad de carbohidratos. Incluso agrego un poco a la olla de cocción lenta con filete de falda, lomo de cerdo y cortes de carne baratos al final del ciclo de cocción para darle más sabor.
Nuestro favorito: Primal Kitchen Organic y Unsweetened ¡Salsa BBQ clásica Y estas 3 salsas BBQ bajas en carbohidratos también!
- Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 15 | Grasa total: 0g | Carbohidratos totales: 3 g (< 1 g de fibra, 2 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: Agua, tomates triturados orgánicos, vinagre balsámico orgánico, vinagre de sidra de manzana orgánico, mostaza dijon orgánica (vinagre de sidra de manzana orgánico, agua, semilla de mostaza orgánica, sal, especias orgánicas), sal marina , almidón de tapioca orgánico, cilantro orgánico, comino orgánico, pimienta negra orgánica, cebolla en polvo orgánica, polvo de chipotle orgánico, sabor ahumado natural, ajo orgánico, canela orgánica, ajo en polvo orgánico
Otro de los favoritos de nuestro equipo es la salsa BBQ original sin azúcar agregada de Sweet Baby Ray y, aunque probablemente no sea uno de los condimentos ceto «más limpios» , ¡todavía somos grandes admiradores del sabor!
Ok, ¡esta salsa BBQ mola! La disfrutamos en costillas, cerdo desmenuzado y pollo. ¡Nunca sabrás que es ceto-amigable! -Lina, creadora de recetas Hip
Sugerencia de receta Hip: cocine a fuego lento esos sabores BBQ en esta receta de cerdo desmenuzado.
Salsa picante
Hecha solo con vinagre, chiles y un toque de condimento, la salsa picante definitivamente debería ser un alimento básico de la despensa cetogénica. Es delicioso en casi todo, como pizza con masa de coliflor y alitas de búfalo picantes.
Otro favorito del equipo es el ala de búfalo de Sweet Baby Ray Salsa. Tiene una patada, pero sabe tan bien con pollo y otras carnes.
Sugerencia de receta moderna: condimente las cosas con nuestra cazuela de pollo Buffalo y coliflor .
Salsa de bistec sin azúcar
¡A1 no tiene nada de esto! Está hecho con ingredientes naturales y no contiene conservantes, por lo que definitivamente cumple con los estándares de limpieza cetogénica.
Nuestro favorito: la salsa de carne sin azúcar de Primal Kitchen
- Tamaño de la porción: 1 cucharada | Calorías: 10 | Grasa total: 0g | Carbohidratos totales: 1 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: Agua, vinagre balsámico orgánico, tomates triturados orgánicos, vinagre destilado orgánico, sal marina, tamarindo orgánico, almidón de tapioca orgánico, concentrado de jugo de naranja orgánico, jengibre molido orgánico, cebolla en polvo orgánica, orgánica ajo en polvo, harina de mostaza orgánica, salvia orgánica, pimienta negra orgánica, pimienta de Jamaica orgánica, clavo orgánico, semilla de apio orgánico
«¡La salsa de carne Primal Kitchen es mi favorita! Yo la uso con chuletas de cerdo, bistec, pollo, ¡toda la carne! ¡Es TAN bueno y tiene tan buen sabor que lo preferiría al A1 en cualquier momento! – Jessica, compañera de moda
Sugerencia de receta moderna: Sirva un poco de salsa junto con un bistec perfectamente chamuscado.
Aderezo Ranch
Tendrá que ser un poco más diligente al revisar las etiquetas de los aderezos para ensaladas ya que el valor nutricional puede variar, ¡incluso para los mismos tipos de aderezos! Como regla general, elija los condimentos cetogénicos que tengan un recuento de carbohidratos de 2 carbohidratos o menos por porción.
Sugerencia: puede adelgazar ranche ligeramente agregando un poco menos de 2 cucharadas de agua para un vertido más fácil y una mayor cobertura.
Nuestro favorito: Tessemae Pantry Creamy Ranch
- Tamaño de la porción: 2 Cucharada | Calorías: 170 | Grasa total: 19 g | Carbohidratos totales: 1 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0 g
- Ingredientes: aceite de girasol orgánico alto oleico, agua, jugo de limón orgánico, mostaza orgánica ( vinagre orgánico, agua, semillas de mostaza orgánica, sal, especias orgánicas), yemas de huevo saladas orgánicas sin jaula (yemas de huevo orgánicas sin jaula, sal), vinagre destilado orgánico, sal marina, pimienta negra orgánica, cebolla en polvo orgánica, especias orgánicas, ajo en polvo orgánico, huevo entero orgánico
Sugerencia de receta moderna: ¡Haz tu propio rancho con nuestra receta de salsa como lo hace Jenna! ¡Se lo pone a TODO!
Vinagreta italiana
La mayoría de las veces, cuando aparece la palabra vinagreta, generalmente significa que hay azúcar agregada al acecho en los ingredientes. Afortunadamente, esta botella contiene solo lo bueno, por lo que puede vestir y saborear sus comidas favoritas sin un pico de azúcar.
Nuestro favorito: Vinagreta y adobo italiano de Primal Kitchen
- Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 110 | Grasa total: 12 g | Carbohidratos totales: < 1 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: aceite de aguacate, agua, vinagre de vino tinto orgánico, sal marina, concentrado de jugo de limón orgánico, cebolla en polvo orgánica, pimienta negra orgánica, albahaca orgánica, ajo en polvo orgánico, orégano orgánico, raíz de konjac , pimientos rojos triturados orgánicos, tomillo orgánico
Sugerencia de receta moderna: Masajee este aderezo en una deliciosa ensalada de col rizada.
Salsa Marinara
Muy a menudo encuentra salsa marinara recién cargada de azúcar, así que cuando encuentres una opción cetogénica con contenido de grasas sólidas y bajos en carbohidratos, ¡aprovéchate!
Sugerencia de receta moderna: Esta marinara es la salsa perfecta para nuestros palitos de mozzarella cetogénica.
Aderezo Green Goddess
Saludable, sabroso y agrega pizazz a casi cualquier cosa sobre la que viertas este aderezo. Obviamente, funciona bien con lechuga y verduras, pero intente usar este aderezo robusto con pollo o cerdo para agregar un toque de sabor a su proteína.
Nuestro favorito: Aderezo y adobo Green Goddess de Primal Kitchen
- Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 120 | Grasa total: 12 g | Carbohidratos totales: < 1 g (0 g de fibra, 0 g de azúcar) | Proteína: 0g
- Ingredientes: aceite de aguacate, agua, cebolla en polvo orgánica, vinagre de sidra de manzana orgánico, mostaza dijon orgánica (vinagre de sidra de manzana orgánico, agua, semilla de mostaza orgánica, sal marina, especias orgánicas), coco orgánico aminos (savia de coco orgánica, sal marina), vinagre destilado orgánico, goma de acacia orgánica, goma guar orgánica, sal marina, huevos orgánicos, jugo de limón orgánico concentrado, pimienta negra orgánica, ajo orgánico, cebollino orgánico, estragón, perejil orgánico, ajedrea orgánica , extracto de romero orgánico
Receta para probar: Use este aderezo en nuestros camarones & ensalada de aguacate.
Aderezo de yogur
Es bastante difícil encontrar aderezos de yogur que no estén llenos de azúcar, pero son tan buenos aderezos de verano en una variedad de platos y ensaladas. ¡Ligero, refrescante y ligeramente picante!
Nuestro favorito: Aderezo de yogur con aguacate y cilantro de Bolthouse Farms
- Tamaño de la porción: 2 cucharadas | Calorías: 40 | Grasa total: 3,5 g | Carbohidratos totales: 1g | Fibra: 0 | Azúcar: 1 g | Proteína: 1 g
- Ingredientes: agua, suero de leche (leche descremada cultivada, leche, citrato de sodio, palmitato de vitamina A), yogur (leche cultivada pasteurizada grado A, leche descremada, pectina, carragenina), aceite de soja, cotija Queso (leche pasteurizada, cultivo de queso, sal, enzimas), vinagre destilado, puré de cebolla, chile poblano, concentrado de proteína de suero, puré de aguacate, sal de cilantro, concentrado de jugo de piña reducido en ácido, yema de huevo, goma xantana, jugo de limón verde, especias Pimienta, Comino, Semilla de Mostaza), Puré de Ajo, Cebolla en Polvo, Sabor Natural, Mezcla de Concentrado de Jugo de Fruta (Sandía y Huito para Color), Extracto de Cúrcuma (para Color).
Sugerencia de receta moderna: rocíe un poco de aderezo de aguacate con cilantro en este tazón de burrito ceto y sus papilas gustativas estarán en la nube 9.
Hip, hip hurra por sabrosos condimentos cetogénicos.
No importa el razonamiento (o condimento), encuentre lo que funcione para usted y háganos saber sus favoritos! También podría convertirse en nuestra nueva obsesión. ¡Disfruta!
¡Combina el poder de la salsa para mojar con esta deliciosa receta de encurtidos fritos!