10 recetas saludables para una dieta baja en colesterol

Una dieta baja en colesterol es definitivamente imprescindible hoy en día. Después de todo, su colesterol y su salud van de la mano. Comer demasiados alimentos con alto contenido de colesterol puede dar lugar a enfermedades como la hiperlipidemia, que aumenta el riesgo de problemas cardíacos a medida que envejece. Afortunadamente, hay formas fáciles de evitar este futuro malsano. Uno de ellos incluye comer alimentos saludables que reduzcan los niveles de colesterol en su cuerpo. Entonces, en este artículo, le mostramos cómo reducir el colesterol de forma natural con la ayuda de nuestras recetas para reducir el colesterol.

¿Por qué una dieta baja en colesterol?

¿Por qué una dieta baja en colesterol? De todos modos, ¿qué tiene que ver mi dieta con mis niveles de colesterol LDL? Es posible que algunos no lo sepan, pero el colesterol alto y las enfermedades cardíacas en realidad están vinculados.

El colesterol en sí no es malo. De hecho, hay ciertos alimentos que lo contienen de forma natural, desde la yema de huevo hasta el queso e incluso las sardinas. Sin embargo, existen diferentes tipos de colesterol que en realidad son perjudiciales para la salud. Algunos alimentos contienen este colesterol malo, por lo que consumir este tipo específico de dieta alta en colesterol puede afectar negativamente la salud.

Pero primero, ¿qué es el colesterol de todos modos? ¿Y cómo afecta la dieta a los niveles de su cuerpo?

¿Qué es el colesterol?

Colesterol es un tipo de sustancia grasa y cerosa que puede encontrar en las células de su cuerpo. De hecho, es importante para mantener su salud en general, ya que ayuda a digerir los alimentos que consume. Si bien su cuerpo produce esta sustancia de forma natural, ciertos alimentos también contienen colesterol.

Entonces, si es natural, ¿cuál es la necesidad de una dieta baja en colesterol? En realidad, el problema radica en tener demasiados del tipo malo.

Tipos de colesterol

Hay tres tipos de colesterol: estos son el HDL (lipoproteína de alta densidad), el LDL ( lipoproteína de baja densidad) y VLDL (lipoproteína de muy baja densidad)

El HDL es «colesterol bueno», pero tanto el LDL como el VLDL se consideran «colesterol malo». Esto se debe a que tener niveles altos de LDL y VLDL en realidad puede ser perjudicial para su salud.

¿Por qué el colesterol alto es malo para su salud?

Tener niveles altos de colesterol VLDL y LDL en su cuerpo puede formar «placa», que se adhiere a las paredes de las arterias. Esto puede acumularse y hacer que se estrechen o incluso bloqueen, evitando que la sangre se fluye a su corazón. Esto puede llevarlo a desarrollar enfermedades cardíacas, ataques cardíacos e incluso derrames cerebrales.

Aunque los alimentos como la yema de huevo y el queso contienen colesterol, generalmente no es del tipo malo. alimentos, comidas rápidas, carnes procesadas y ciertos postres que en realidad son alimentos con alto contenido de colesterol.

¿Cuánto colesterol por día debería consumir? Las investigaciones muestran que las personas sanas solo deberían consumir 300 miligramos de colesterol por día. Aquellos que ya tienen niveles altos de colesterol y diabetes solo deben consumir 200 miligramos al día. 186 miligramos de colesterol.

Entonces, si se pregunta cómo reducir los niveles de colesterol en su cuerpo, no busque más. ¡Le mostraremos cómo reducir los niveles de colesterol malo con la ayuda de nuestra lista de alimentos bajos en colesterol!

10 recetas saludables para una dieta baja en colesterol

Aquellos que cuidan su salud deben probar su mano en las recetas bajas en colesterol que enumeramos a continuación. Para esta lista, seleccionamos recetas de alimentos saludables que contienen ingredientes que pueden ayudar a reducir los niveles altos de colesterol. ¡Así que prepárese para comer sano con nuestras 10 recetas de dieta baja en colesterol!

Primero en esta lista está nuestra receta de pastel de carne bajo en colesterol. Cuando la gente piensa que es «saludable», probablemente solo se imagina a sí misma comiendo frutas, verduras y alimentos de origen vegetal como el tofu todo el día. Sin embargo, ese no es el caso de esta receta. Gracias a esta receta especial, incluso aquellos que ya tienen el colesterol alto Puedes disfrutar de la carne sin preocuparte ni sentirte culpable.

El pastel de carne es un plato clásico que es un alimento reconfortante para muchos. Es perfecto para cenas acogedoras con familiares y amigos. Esta receta de pastel de carne es especial por su bajo contenido en colesterol . En esta receta, evitamos las carnes procesadas y utilizamos carne fresca molida como base. También incluimos alimentos bajos en colesterol como la avena y las zanahorias. Los granos integrales, como la avena, son saludables para el corazón; las investigaciones han demostrado que comer tales alimentos reduce el riesgo de contraer una enfermedad cardíaca. Mientras tanto, las zanahorias son verduras ricas en pectina que pueden ayudar a reducir los niveles altos de colesterol.

Si bien es cierto que la mayoría de las recetas de pastel de carne usan un horno para hornear el plato, hay algunas recetas que dejan a los cocineros caseros freír su pastel de carne.Afortunadamente, esta receta hornea el pastel de carne en lugar de freírlo. Esto es importante ya que los alimentos fritos también son una de las fuentes altas de colesterol malo.

Otro alimento saludable y bajo en colesterol es el sabroso aguacate. Esta fruta verde tiene un sabor increíble en ensaladas y postres, pero nada supera a nuestra sopa de aguacate fría. Esta deliciosa sopa es refrescante no solo porque se come fría, sino porque también usa ingredientes frescos. ¡También es rápido y fácil de hacer! Todo lo que tienes que hacer es hacer puré con los ingredientes, enfriar la mezcla durante 2 horas y ¡listo! Tienes tu sabrosa y saludable sopa de aguacate.

El aguacate es una excelente base para sopa debido a su sabor suave pero delicioso. Sin embargo, su sabor no es lo único a favor de esta fruta verde. Los aguacates son tan ricos en nutrientes que incluso se los considera un superalimento. Esta fruta es rica en vitaminas, nutrientes y grasas saludables que pueden ayudar a disminuir las probabilidades de contraer cáncer. En términos de colesterol, los aguacates también tienen grasas monoinsaturadas y fibra. Estos dos tipos de nutrientes son buenos para reducir el colesterol malo y excelentes para aumentar el colesterol bueno. Además del aguacate, también probará limón, yogur natural bajo en grasa, rábanos y especias.

Hoy en día, puede comprar aguacates en el supermercado incluso cuando no están en temporada. Sumado a lo fácil que es de hacer y considerando lo delicioso que sabe este platillo, hay muchas buenas razones para que pruebes nuestra sopa de aguacate. Es un plato perfecto para almuerzos de trabajo rápidos.

Otro plato verde delicioso pero saludable es nuestra receta de brócoli y almendras. Aunque esta receta pueda parecer simple, su sabor es todo lo contrario. En esta receta, usamos una verdura verde saludable como el brócoli y la combinamos con un alimento bajo en colesterol como las almendras. Si bien este plato es ideal para quienes buscan comidas bajas en colesterol, también es una manera perfecta de servir deliciosos vegetales verdes calientes para el almuerzo o la cena. El brócoli se saltea junto con nueces de almendra, ajo, mantequilla y caldo de pollo para darle un sabor rico y completo. Si bien puede comerlo solo como plato principal, también es excelente para acompañar platos sabrosos como el Stroganoff de espárragos y pollo.

El brócoli es una verdura verde saludable que es una buena fuente de fibra, proteínas, hierro, calcio, y vitaminas A, C, E, K y B. Si bien no es realmente conocido por sus bajos niveles de colesterol, su fibra soluble puede reducir los niveles de colesterol de la misma manera que lo hacen los cereales integrales como la avena. Mientras tanto, las nueces, específicamente las almendras y las nueces, son ricas en grasas monoinsaturadas al igual que los aguacates. Estas grasas también pueden disminuir los niveles de colesterol malo y aumentar los niveles de colesterol bueno. Las nueces también tienen minerales como calcio, magnesio y potasio que pueden ayudar a mejorar la salud general del corazón.

Este plato de brócoli y almendras es fácil y asequible de preparar, con solo unos pocos ingredientes e incluso menos instrucciones de cocción. Es genial como almuerzo ligero o como guarnición. Después de hacer este plato, te darás cuenta de lo bien que va el brócoli firme con las almendras crujientes y sabrosas.

Nuestra Ensalada de Frijoles con Piñones y Feta es otro platillo de nueces que es seguro para quienes cuidan sus niveles de colesterol. Además de los platos principales y las sopas, también tenemos una sabrosa receta de ensalada que utiliza ciertos alimentos para reducir el colesterol. En esta receta, presentamos frijoles, piñones y queso feta que son tan nutritivos como deliciosos. Además, esta receta también usa cebollas, pimientos morrones, pepino, perejil, aceitunas y miel para hacer la ensalada saludable y de mejor sabor para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. Es rápido y fácil de preparar, por lo que las abejas ocupadas que no tienen tiempo de sobra pueden preparar este plato cuando tienen poco tiempo. Simplemente mezcle los ingredientes en un tazón y estará listo para comer.

Las legumbres, que son un grupo de alimentos vegetales que incluyen frijoles, guisantes y lentejas, pueden disminuir la cantidad de colesterol malo en su cuerpo . Los dos tipos de frijoles que se utilizan en esta ensalada son los frijoles rojos y los frijoles pintos. Ambos tienen cero colesterol y son ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales nutritivos. Comer frijoles rojos puede incluso ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, mientras que los frijoles pintos son excelentes para la salud del corazón. Los piñones, como las almendras y las nueces, también pueden reducir los niveles de colesterol malo mientras aumentan la cantidad de colesterol bueno. Mientras tanto, el queso feta tiene un alto contenido de fósforo, hierro, zinc, potasio y vitaminas A y B6.

Si está deseando una ensalada refrescante, nuestra receta de ensalada de frijoles con piñones y queso feta es perfecta. Es nutritivo, seguro para personas con colesterol alto y absolutamente delicioso.Esta ensalada también va bien con platos de pasta saludables como nuestra Ensalada de pasta con tomate baja en grasa.

¿Quién dice que no se pueden disfrutar los postres dulces cuando se sigue una dieta estricta? Con nuestra receta de pastel de manzana sin azúcar, no tendrá que preocuparse por su colesterol o sus niveles de azúcar en sangre. Esta dulce y suave tarta de manzana te permite comer delicioso postre sin culpas, gracias a su falta de azúcar y al uso de ingredientes saludables.

Además, aunque no usa azúcar, esta tarta de manzana sabe igual increíble como otras recetas de tarta de manzana que usan azúcar. La única diferencia es que este es más saludable. Gracias a su especia de canela, nuez moscada y concentrado de jugo de manzana, esta tarta de manzana logra mantener su sabor dulce y ácido. Y lo más importante, esta receta es simple y fácil de hacer. No es necesario ser un experto en hornear para dominar esta receta de pastel. En solo 5 sencillos pasos, tendrá usted mismo una tarta de manzana caliente que es segura para diabéticos y personas con colesterol alto.

Aunque este plato es un postre, su uso de manzanas lo hace seguro para quienes lo cuidan. sus niveles de colesterol. Las frutas, como las manzanas, las uvas y los cítricos, así como las bayas, son ricas en fibra soluble que puede ayudar a reducir el colesterol en su cuerpo. Lo hace impidiendo que el hígado produzca su propio colesterol natural. ¡Cuando se comen, las manzanas pueden reducir el colesterol hasta en un 10%! Además, las frutas generalmente tienen compuestos importantes que ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.

Esta receta de pastel de manzana sin azúcar es una manera excelente y saludable de servir un postre que todos pueden disfrutar. Sus seres queridos, tanto jóvenes como mayores, pueden experimentar el delicioso sabor de un buen pastel de manzana justo después de disfrutar de una comida abundante.

¡Buenas noticias! Aún puede disfrutar de mariscos ricos como la caballa y el salmón, incluso cuando esté en una dieta baja en colesterol. Y en esta receta, hacemos la cena más elegante y saludable con nuestro platillo de salmón glaseado con cítricos y arroz con nueces y cítricos. Mucha gente sabe que los pescados grasos como el salmón y la caballa son ricos en nutrientes. Sin embargo, la mayoría no sabe que también son buenos para las personas con niveles altos de colesterol. Eso es porque el salmón rosado es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 que son excelentes para el corazón. En particular, los ácidos grasos omega-3 del salmón pueden ayudar a aumentar el colesterol bueno y ayudar a reducir los riesgos de sufrir un derrame cerebral.

Su elección de ingredientes no solo es saludable, se utilizan para complementar la plato y realzar su sabor general. Combinado con arroz integral suave y delicioso, este delicioso plato de mariscos es una comida nutritiva y abundante. Además del salmón, esta receta también usa jugos de naranja y pomelo para su glaseado, que también son buenos para reducir los niveles de colesterol. También vale la pena mencionar que este salmón se cocina a la parrilla y no se fríe. La investigación muestra que, de los dos, asar a la parrilla es el método más saludable para cocinar mariscos como el salmón.

Lo siguiente en esta lista de recetas bajas en colesterol es nuestra receta de cazuela de cebada y hierbas. Los platos a la cazuela son comida reconfortante popular para muchos, y no es de extrañar por qué. Las cazuelas suelen ser un plato abundante y abundante. Y servidos calientes, son el tipo de comidas deliciosas sin esfuerzo que son perfectas para cenas familiares. Esta receta de cazuela utiliza cereales integrales saludables como la cebada. Al igual que la avena, la cebada ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, así como de accidente cerebrovascular.

Además de la cebada, este plato también tiene legumbres como los garbanzos que pueden disminuir el colesterol malo en el cuerpo. También tiene verduras como calabaza, tomates, cebollas, así como perejil y romero. Y fiel a ser un plato de cazuela, es una comida fácil de una olla que es buena para 4 personas.

¿Quién dice que Starbucks no puede preparar alimentos saludables? Nuestra receta de avena con arándanos frescos Copycat Starbucks es definitivamente más saludable y sabrosa ya que es casera. Pero no solo eso: utiliza avena, arándanos y ralladura de naranja, que son alimentos que disminuyen la cantidad de colesterol malo en el cuerpo. Este delicioso desayuno es perfecto para las mañanas cuando necesitas un impulso extra de energía para pasar el día.

Preparar un tazón de avena saludable también es rápido y fácil. Simplemente cocine la avena de la manera habitual, luego agregue un poco de miel, canela, arándanos frescos, ralladura de naranja y leche de almendras. En solo 10 minutos, tiene un delicioso desayuno que es delicioso, así como una receta baja en colesterol.

Puede que no parezca obvio, pero tanto el cacao como el chocolate negro pueden reducir los niveles de colesterol malo en su cuerpo. Y no solo eso, comer chocolate amargo también puede disminuir la presión arterial e incluso aumentar la cantidad de colesterol bueno en el cuerpo. Por lo general, los postres de chocolate se vuelven poco saludables cuando se mezclan con una gran cantidad de azúcar, lo que también puede ser malo para el corazón.

Afortunadamente, no usamos azúcar en esta receta de fondue de chocolate y naranja. ¡Esta deliciosa fondue utiliza ingredientes que pueden reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno! Tiene chocolate negro derretido, así como jugo de naranja recién exprimido, ralladura de naranja y licor de naranja. Entonces, si pensaba que iba a decir adiós a sus días de comer postres de chocolate dulces y pegajosos, entonces está de suerte. ¡Con nuestra receta, aún puedes disfrutar de las cosas dulces sin preocuparte ni sentirte culpable! Por lo general, el tipo de chocolate saludable contiene al menos un 75% de contenido de cacao. Afortunadamente, esta receta requiere la misma cantidad para que tenga el mejor resultado. Así que tenga la seguridad de que disfrutará de un bocadillo saludable a pesar de su sabor dulce y chocolate.

Y por último, pero no menos importante, está nuestra receta de berenjena rellena armenia (Imam Bayildi). Al igual que las zanahorias, las berenjenas son vegetales ricos en pectina que contienen fibra soluble. Cuando se consume, este tipo de fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol hasta en un 10% al evitar que el hígado la produzca de forma natural. Aparte de esto, las berenjenas también tienen muchos otros beneficios para la salud. Son ricas en vitaminas y minerales, pueden ayudar con la digestión y ayudan a mejorar la salud del corazón.

Esta receta de berenjenas rellenas no solo es saludable, también es sabrosa y sabrosa. Sin ingredientes cárnicos, su relleno está cargado de cebollas, tomates, perejil y especias como canela, hojuelas de chile rojo y perejil fresco. Realmente podrás echar un vistazo a las maravillas de la cocina mediterránea con este plato de berenjena.

Conclusión

No tendrás que preocuparte por tus niveles de colesterol nunca más con nuestro colesterol bajo recetas de dieta. Con ingredientes saludables que reducen el colesterol y protegen tu corazón de enfermedades, nuestras recetas han demostrado que puedes disfrutar de tus comidas y cuidar tu salud al mismo tiempo.

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