10 recetas irresistibles de galletas de proteínas

¿Busca una manera de animar la hora de la merienda? ¿O quizás una excusa para desayunar postre? Aquí hay 10 recetas de galletas de proteína que no te harán sentir mal por disfrutar. Cada galleta a continuación contiene al menos cuatro gramos de proteína, y la mayoría tiene menos de 200 calorías cada una. Mientras que algunos dependen de la proteína en polvo como ingrediente principal, otros obtienen la mayor parte de su valor nutricional de complementos naturales como harinas o mantequillas de nueces, frijoles u otras semillas y granos. Cualquiera que sea el maquillaje, cada una de estas golosinas satisfará cualquier antojo de galletas en poco tiempo, sin dejar de lado por completo sus hábitos alimenticios saludables.

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Nuestras recetas favoritas de galletas de proteínas

1. Fudgy Double Dark Chocolate Black Bean Cookies (8,6 g de proteína por galleta)
Puede que los frijoles negros no parezcan un ingrediente ideal para las galletas, pero confía en nosotros en este: son una excelente manera de empacar proteínas y al mismo tiempo lograr la galleta ideal miga. Siéntase libre de agregar nueces picadas o chispas de chocolate para darle textura. Foto y receta: Lauren / Avena con tenedor

2. Galletas de proteína de mantequilla de maní (7 g de proteína por galleta)
El monstruo de las galletas aprobaría a estos chicos malos, que funcionan igual de bien como un refrigerio saludable o un postre sin culpa. Además de contener siete gramos de proteína, cada galleta contiene solo 85 calorías. Además, solo tardan entre 15 y 20 minutos en prepararse, ¡incluido el tiempo de horneado! (También funcionarían igual de bien sin las chispas de chocolate). Foto y receta: Katie Farrell / Dashing Dish

3. Galletas de desayuno de rollo de canela sin hornear (7,6 g de proteína por galleta)
Aquí está la receta de galletas de proteína perfecta para todos los aspectos: funcionará para el desayuno, la merienda o antes o después del entrenamiento. El ingrediente mágico: proteína en polvo de rollo de canela (sí, lo leíste correctamente). Agregue un poco de avena y Rice Krispies para obtener textura y especias para darle sabor y tendrá una galleta llena de energía (con solo 157 calorías cada una). ¿La mejor parte? ¡Ni siquiera tienes que encender el horno! Foto y receta: Chelsea / Delantal desordenado de Chelsea

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4. Galletas de proteína Oreo-Esque sin carbohidratos (10 g de proteína)
El secreto de esta receta es el jarabe IMO (que es isomalto-oligosacárido). Es un jarabe alto en fibra, bajo en carbohidratos, sin grasa y sin azúcar que sirve como edulcorante y ayuda a darle estructura a las galletas. (Si está familiarizado con las barras Quest, el jarabe IMO es uno de los ingredientes principales, por lo que la textura de las galletas es muy similar a estas barras). Cada delicioso sándwich de galletas contiene solo 90 calorías, 10 gramos de carbohidratos y 9 gramos de fibra. Si tiene ganas de ser creativo, intente cambiar el relleno agregando cacao o matcha en polvo. Foto y receta: Anna Sward / Protein Pow

5. Galletas de mantequilla de almendras crudas (4,1 g de proteína por galleta)
Galletas de cuatro ingredientes: ¿qué podría ser mejor? Combine granos de trigo sarraceno llenos de proteínas y fibra con mantequilla de almendras pegajosa y dátiles medjool para obtener la masa de galletas perfecta, abundante y saludable. En lugar de complementos elegantes, la sal marina en escamas grandes encabeza estas delicias para completar la combinación de sabor dulce y salado. Foto y receta: Ashley / Blissful Basil

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6. Galletas de arándano con chispas de chocolate masticables con corteza de pistacho (4 g de proteína por galleta)
¿Necesita una nueva galleta clásica de Navidad? No busque más. Repleto de pistachos de color verde brillante y ricos arándanos rojos, estos son casi accidentalmente festivos. Además de los mix-ins, la base está repleta de fibra, proteínas y grasas saludables gracias a las semillas de chía, linaza y harina de almendras. Santa te agradecerá que lo ayudes a cuidar esa cintura. Foto y receta: McKel Hill, MS, RD / Nutrition Stripped

7. Galletas de proteína con chispas de chocolate y mantequilla de maní (9 g de proteína por galleta)
Si alguna vez has deseado que las galletas fueran un bocadillo aceptable antes o después del entrenamiento, esta será la receta de tus sueños. Cada golosina sin cereales te proporcionará 240 calorías, 9 gramos de proteína, 19 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. Este lote usa proteína en polvo vegana de vainilla, ¡pero intente sustituirla por proteína de chocolate en polvo para obtener un perfil de sabor aún más decadente! Foto y receta: Lee Hersh / Life de DailyBurn

8. Galletas de chocolate, nueces y quinua (6.2 g de proteína)
Puede contar con las hojuelas de quinua para ofrecer una base saludable y rica en proteínas para estas galletas. Pueden ser un poco más difíciles de encontrar en la tienda de comestibles (intente buscar en la sección de alimentos naturales o sin gluten) pero las hojuelas de quinua son básicamente semillas de quinua aplanadas. Con 247 calorías y 11,6 gramos de azúcar por galleta, definitivamente son más un postre que un desayuno o una merienda. Sin embargo, el alto contenido de proteínas cuenta para algo, y si reduce la mantequilla y el azúcar, sería bastante fácil hacer la receta un poco más saludable.Foto y receta: Erica / Coffee & Quinoa

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9. Galletas de proteína sin hornear (9,4 g de proteína por galleta)
Cuando encender el horno no lo corta, recurra a esta sencilla receta. La proteína en polvo y los copos de avena constituyen la mayor parte de la masa, mientras que los dátiles y la mantequilla de maní añaden dulzura. La receta requiere cacahuetes enteros, pero siéntase libre de animar la receta aún más con sus nueces o semillas favoritas, o chispas de chocolate. (Consejo profesional: enfríe las galletas para obtener un refrigerio aún más satisfactorio después del entrenamiento). Foto y receta: Olena / ifoodreal

10. Galletas Mini Chocolate Cashew Chunk Quest Bar (4.7 g de proteína por galleta)
Puede agradecer la proteína en polvo, la mantequilla de anacardo y la harina de almendras por la base rica en proteínas de estas galletas. En lugar de nueces o chispas de chocolate, los trozos de barra Quest de chocolate agregan una textura masticable a estas golosinas. Foto y receta: Golosinas proteicas de Nicolette

BONUS: Galletas «Brookies» proteicas (7 g de proteína por galleta)
¿Por qué elegir entre galletas y brownies cuando puedes comer ambos? Este postre híbrido inventivo combina las lo mejor de ambos mundos, pero no te costará el doble de calorías. Paleo y sin gluten, cada galleta tiene solo 200 calorías y la friolera de 7 gramos de proteína. Foto y receta: Lee Hersh / Life de DailyBurn