Crock Pot Beef Stroganoff (Deutsch)

Crock Pot Beef Stroganoff

Ein schneller und einfacher Crock Pot Beef Stroganoff, der nur wenige Minuten Vorbereitungsarbeit für einen fantastischen, herzhaftes, familienfreundliches Essen. Dies ist eines der beliebtesten Rezepte auf meiner Website mit Hunderttausenden von Aktien und positiven Bewertungen. Es gibt einen Grund, warum dieses Rezept sehr beliebt ist. Einfach, schmackhaft, wirtschaftlich und herzhaft; Es ist ein Familienfavorit.

Wir lieben diesen Stroganoff mit Knoblauchbrot-Twists und italienischem Gartensalat, aber er ist herzhaft genug, um für sich allein zufriedenstellend zu sein. Und Cupcakes mit Erdnussbutter-Zuckerguss runden das Essen perfekt ab.

Crock Pot Beef Stroganoff

© Eazy Peazy Mealz von EazyPeazyMealz.com

Stecken Sie es in Ihr Slow Cooker-Board, um es für später aufzubewahren!

Freuen Sie sich auf dieses einfache, aber gehobene, köstliche Crock Pot Beef Stroganoff-Rezept! Mit Rindfleisch, angebraten und langsam in einer cremigen Soße zu herzhafter Perfektion gekocht, werden Sie diesen Stroganoff bald mit einem Lächeln im Gesicht genießen.

Crock Pot Beef Stroganoff ist einfach zuzubereiten, es dauert nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit. Außerdem ist es ein echter Gewinner, was Geschmack und Aroma betrifft. Schauen Sie sich nur die Kommentare und Bewertungen an, dieses Rezept ist ein Leserfavorit!

Welches Stück Rindfleisch brauche ich?

• Verschiedene Optionen: Es gibt verschiedene Rindfleischstücke, die von Stroganoff über Rinderhackfleisch bis hin zu hochwertigen Marmorsteaks und Filet- oder Chuck-Braten verwendet werden können. Wann sollten Sie also welchen Schnitt verwenden?
• Schnelle Rezepte: In kürzeren Kochzeitrezepten (30-40 Minuten) ist normalerweise ein teureres Stück Rindfleisch erforderlich, wie z. B. Filet oder Lendenstück Zersetzen Sie sich und werden Sie schneller zart.
• Garzeit im mittleren Bereich: Sie können alles verwenden, was Sie für die schnellen Rezepte verwendet haben, oder Rinderhackfleisch ist ebenfalls eine gute Option.
• Langsames Kochen : Wertschöpfungen wie Chuck Roast sind ausgezeichnet. Tonnenweise Geschmack. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.
• Slow Cooker Cut = Chuck

In diesem speziellen Rezept verwende ich einen Chuck-Braten, weil er zart perfekt zerfällt, während er langsam im Topf kocht und vereinigt sich mit den anderen Zutaten, um eine Harmonie des Geschmacks zu schaffen! Zerlegen Sie es einfach in mundgerechte Stücke oder kaufen Sie bereits geschnittenes „Eintopffleisch“ beim Lebensmittelhändler.

Das Schöne am langsamen und langsamen Kochen ist, dass Sie ein billigeres Stück Fleisch verwenden können Mehr Wert für Ihr Geld mit dieser Mahlzeit. Sie können mit diesem härteren Schnitt davonkommen, weil Sie ihm Zeit zum Kochen geben.

Niedriges und langsames Kochen bedeutet, dass zähes Bindegewebe die Chance hat, zusammenzubrechen und zu geben Sie zartes, köstliches Fleisch zu einem Bruchteil des Preises eines teureren Schnitts.

Chuck Roast

Warum wir es verwenden:

Ich liebe es, meinen Lesern anzubieten Wirtschaftlichere Optionen für Rezepte, und wenn Sie sich für die Arbeit mit einem Chuck-Braten entscheiden, sparen Sie nicht nur etwas Geld, sondern wenn Sie diesem Braten die Möglichkeit geben, langsam zu kochen, wird sein reiches Aroma freigesetzt, indem das schöne Gleichgewicht zwischen Fleisch und Fett zerstört wird.

Wie man es verblüffend macht:

Auch wenn wir die Dinge mit diesem Rezept einfach halten möchten, wird diese Mahlzeit umso magischer, wenn Sie Ihrem Fleisch einen schnellen Anbrand geben, um das Äußere zu bräunen durch einen zusätzlichen Geschmacksschub. Ein schnelles Anbraten bei starker Hitze dauert einige Minuten und kann einen großen Unterschied im Geschmack bewirken.

Obwohl es ganz bei Ihnen als Koch liegt und wie viel Zeit Sie investieren möchten. Danach müssen Sie nur noch den Slow Cooker den Rest erledigen lassen! Geben Sie es mindestens 4-6 Stunden zum Zartmachen, damit es saftig und nicht zäh wird.

Woraus besteht Stroganoff-Sauce? ?

Diese herzhafte klassische Sauce ist einfach und mit nur wenigen einfachen Zutaten lohnend im Geschmack. Diese soßenartige Sauce enthält Zutaten, die Sie höchstwahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer haben werden!

Verwenden Sie in Kombination nur Zwiebeln, Knoblauchsalz, Milch, Champignoncremesuppe, Worcestershire-Sauce und Frischkäse Wenn Sie die Möglichkeit haben, im Slow Cooker miteinander zu verschmelzen, werden Sie erstaunt sein, dass es wirklich so einfach war!

Natürlich können Sie Substitutionen vornehmen und der Soße frische Pilze hinzufügen oder Ihre eigene Version von Sahne herstellen Pilzsuppe. Aber die Tatsache bleibt, einfache Zutaten, unglaublicher Geschmack.

Schritte zur Herstellung von Crock Pot Beef Stroganoff

1. Zubereitung: Sammeln Sie Ihre Zutaten. Und machen Sie Ihren Slow Cooker fertig. Ich habe einen 5-Liter-Topf verwendet. Sie können größer, aber nicht kleiner verwenden.
2. Braunes Fleisch: Braten Sie Ihr Fleisch an und kochen Sie die Zwiebeln leicht in einer Pfanne. Mir ist klar, dass dies eine Mahlzeit mit langsamem Kocher ist, und es könnte kontraproduktiv erscheinen, auch eine Pfanne zu verwenden. Sie können Ihr Fleisch einfach in den Slow Cooker geben und kochen lassen.Aber glauben Sie mir, der Geschmack, den Sie erhalten, wenn Sie dem Äußeren ein wenig Bräunung hinzufügen, ist die zusätzliche Anstrengung wert.
   Holen Sie sich einen schönen Brand auf der Außenseite, indem Sie das Fleisch zuerst trocken tupfen, und geben Sie nicht der Versuchung nach, es zu rühren . Lassen Sie es sitzen, bis sich die braune Kruste bildet.
3. Sauce mischen: Sauce mischen und sowohl Sauce als auch Fleisch und Zwiebeln in einen 5-Liter-Topf geben. Sie können die Sauce in einer separaten Schüssel mischen oder einfach alles in den Topf geben und dort mischen.
4. Slow Cook: 4-6 Stunden bei niedriger Temperatur kochen. Dies gibt diesen Aromen wirklich eine Chance zu verschmelzen. Köstlich.
5. Nudeln hinzufügen: Gekochte Eiernudeln hinzufügen. Ich füge die Eiernudeln nicht zum Slow Cooker hinzu, um mit dem Rest zu kochen, weil ich das Gefühl habe, dass sie zu inkonsistenten Ergebnissen führen. Sie enden entweder matschig oder knusprig. Die Zubereitung von Nudeln dauert nur wenige Minuten, daher lohnt es sich für mich, sie separat zu kochen.

Passen Sie Ihren Stroganoff

• Pilze an: Viele Leser, und ich eingeschlossen, haben während der Kochzeit Pilze in den Slow Cooker gegeben und die Ergebnisse sind erstaunlich. Ich liebe es, Bella Mushrooms zu verwenden, da ihr Geschmack so komplex ist, aber geschnittene weiße Pilze funktionieren auch gut!
• Erbsen: Wenn Sie grüne Erbsen lieben, spülen Sie ein oder zwei Tassen gefrorene oder frische grüne Erbsen aus und fügen Sie sie dem Rindfleisch Stroganoff Slow Cooker mit den Nudeln am Ende hinzu. Sie werden sich gut und genau richtig erwärmen! Sie verleihen dem Gericht eine schöne Süße.
• Tomatenwürfel: Wenn Sie Tomaten hinzufügen, achten Sie darauf, dass Sie sie am Ende der Garzeit (letzte 20 bis 30 Minuten) näher hinzufügen, da die Tomaten schneller und schneller zerfallen Wenn es zu lange gekocht wird, kann es matschig werden.
• Geriebene Karotte: Wenn Sie Karotten hinzufügen, können Sie sie zu Beginn hineinwerfen, da sie länger brauchen, um sie weich zu machen.
• Geriebene Zucchini : Da Zucchini auch ein dichteres Gemüse sind, sollten Sie diese auch auf halber Strecke hineinwerfen.
• Gehackte Baby-Spinatblätter: Spinat zerfällt und wird sehr schnell weich. Fügen Sie ihn daher immer bei hinzu das Ende. Ein schnelles Durchrühren genügt!

Sie können wirklich jedes Ihrer Lieblingsgemüse verwenden. Werden Sie kreativ und probieren Sie es aus, um mehr Gemüse zu sich zu nehmen!

Teilen Sie Ihre Lieblings-Add-Ins in den Kommentaren unten mit.

Reste aufbewahren

Kühlschrank:

Wie vom USDA empfohlen, sollten Sie Rindfleisch nach dem Kochen nur 3-4 Tage im Kühlschrank lagern. Es ist immer wichtig, hygienisches Kochen und Händewaschen zu üben. Das schnelle Einbringen der Reste in den Kühlschrank ist ebenfalls ein Bestandteil der Frische. Lassen Sie Ihr Essen nach der Zubereitung nicht zu lange stehen und verschließen Sie es in einem luftdichten Behälter.

Wenn Sie gute Lebensmittelsicherheitsverfahren befolgen, können Sie diese köstlichen Reste später in der Woche genießen!

Gefrierschrank:

Das Einfrieren von übrig gebliebenem Stroganoff ist eine großartige Option, wenn Sie in ferner Zukunft eine leicht wieder erhitzbare Mahlzeit wünschen. Dieses Stroganoff-Rezept ist einfrierbar, da die Zutaten nicht erstarren. Bewahren Sie es einfach in einem luftdichten Behälter oder einem Hochleistungs-Gefrierbeutel auf. Rühren Sie den Stroganoff beim Erhitzen gut um, damit er nicht gerinnt.

Möglicherweise müssen Sie beim Wiedererhitzen auch etwas Flüssigkeit hinzufügen, um die Sauce auf die richtige Konsistenz zu bringen.

Andere bereiten Mahlzeiten vor, um das Abendessen schnell auf den Tisch zu bringen:

• Rindfleischspitzen und Soße Slow Cooker
• Slow Cooker Schweinefleisch Carnitas Tacos
• Easy Slow Cooker Französische Dip-Sandwiches

Rezept-Gutschrift: Ich habe mich von Pinterest von einem großartig aussehenden Stroganoff inspirieren lassen. Der Link war jedoch schlecht, sodass ich das Rezept nicht bekommen konnte und nicht weiß, wem ich die Inspiration zuschreiben soll. Es gab ein Bild, das mir den Einstieg erleichtern sollte. und die Kommentare hatten einige gute Informationen.

Ich habe mir das nur angesehen und den Rest erfunden. Dann optimierte es immer und immer wieder, voila; Ein perfekter Crockpot Beef Stroganoff.

Meine Kinder und mein Mann bitten mich, regelmäßig Slow Cooker Beef Stroganoff zuzubereiten. Es ist eines dieser Rezepte, mit denen ich viel Spaß habe. Eine Sache, die Sie beachten sollten, ist die Verwendung von hochwertigen Eiernudeln, da diese sonst brechen und nicht so gut sind!

Machen Sie eine vollständige Mahlzeit

• Gurkensalatrezept
• Rezept für sautierten Pilz
• Knoblauchbrot-Twists

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Wie man Crock Pot Beef Stroganoff macht

Crock Pot Beef Stroganoff

Ein schneller und einfacher Crock Pot Beef Stroganoff, der nur dauert Ein paar Minuten Vorbereitungszeit für ein fantastisches, herzhaftes, familienfreundliches Essen. Dies ist eines der beliebtesten Rezepte auf meiner Website mit Hunderttausenden von Aktien und positiven Bewertungen. Es gibt einen Grund, warum dieses Rezept sehr beliebt ist. Einfach, aromatisch und herzhaft. Es ist ein Familienfavorit.

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Kurs: Rindfleisch, Hauptgericht, Pasta

Küche: Amerikanisch

Stichwort: Stroganoff vom Rind, Stroganoff vom Topf, Stroganoff vom Topf

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit : 4 Stunden

Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten

Portionen: 6

Kalorien: 625 kcal

Autor: Rachael

Zutaten

• 1 große Zwiebel
• 1 Pfund Rindfleischeintopf Fleisch In mundgerechte Stücke, falls nicht bereits in Bissstücken

1 TL Knoblauchsalz

• 1 Tasse Milch
• 2 Dosen Sahne Pilzsuppe
• 4 EL Worcestershire-Sauce
• 8 Unzen Frischkäse
• 1 16-Unzen-Packung Eiernudeln

Optionale Zutaten (Hinweis: Viele haben dieses Rezept angepasst, dies sind Dinge, die gefunden wurden um gut zu funktionieren)

• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 Tasse frische Pilze

Anweisungen

• Beginnen Sie mit dem Hacken Nehmen Sie Ihre Zwiebel auf und legen Sie sie mit Ihrem Eintopffleisch in die Pfanne.
• Mit dem Knoblauchsalz

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• Nur so lange kochen, bis die Zwiebel durchscheinend wird und das Fleisch außen gebräunt, aber nicht durchgekocht ist. Dies hilft, das Fleisch mo zu halten ist, während es im Topf kocht. Sie können dies überspringen und einfach alles in den Topf geben, aber es wird nicht so feucht und zart sein, wenn es fertig ist. Ein paar Minuten zu brauchen, um das Fleisch zu bräunen, hilft viel.
• In einer separaten Schüssel Milch, Pilzsuppe, Worcestershire-Sauce und Frischkäse mischen. Gut umrühren, damit nicht zu klumpig wird. (Wenn Sie die saure Sahne und die Pilze hinzufügen, tun Sie dies das hier)
• Saucenmischung und Fleisch und Zwiebeln in einen Topf geben, Deckel aufsetzen und 4-6 Stunden auf niedriger Stufe kochen Sie können gelegentlich umrühren.
• Kurz bevor Sie fertig sind, kochen Sie Wasser und kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung.
• Wenn die Nudeln durchgegart und abgetropft sind, rühren Sie sie in den Topf. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang sitzen und servieren Sie sie dann.

Video

Ernährung

Kalorien: 625 kcal | Kohlenhydrate: 65 g | Protein: 32 g | Fett: 25 g | Gesättigtes Fett: 12g | Cholesterin: 169 mg | Natrium: 715 mg | Kalium: 754 mg | Faser: 3g | Zucker: 7g | Vitamin A: 750 IE | Vitamin C: 3,3 mg | Calcium: 163 mg | Eisen: 4 mg

Unsere Rezeptkartensoftware berechnet diese Nährwertangaben auf der Grundlage von Durchschnittswerten für die oben genannten Zutaten, verschiedene Marken und die Qualität von Produkten / Fleisch. Berechnen Sie immer Ihre eigenen basierend auf den spezifischen Produkten, die Sie verwenden, um genaue Makros für dieses Rezept zu erhalten.

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