Beste keto-freundliche kohlenhydratarme Proteinriegel

• Warum die Blutzuckerreaktion wichtig ist
• Wie Sie Ihre Blutzucker-Basislinie festlegen
• 4 Beliebt Low-Carb-Proteinriegel
• Der beste Low-Carb-Proteinriegel für Keto

Was ist der beste Low-Carb-Proteinriegel auf dem Markt?

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, eine zu finden, die gut schmeckt, Sie nicht aus der Ketose herauswirft oder in eine Million winziger Müslistücke zerfällt, bevor Sie sie überhaupt öffnen, ist diese Anleitung genau das Richtige für Sie.

Low-Carb-Proteinriegel sind mehr als nur die Summe ihrer Inhaltsstoffe. Ihr Platz in Ihrer kohlenhydratarmen Ernährung hängt auch davon ab, wie sie sich auf Ihren Blutzuckerspiegel auswirken.

Wenn Sie wissen, worauf Sie in einem kohlenhydratarmen Proteinriegel achten müssen, können Sie Ihre eigenen persönlichen Experimente durchführen, um dies zu bestimmen welches für Sie am besten geeignet ist.

Und obwohl die Qualität der Inhaltsstoffe absolut wichtig ist, gibt es einen Aspekt bei der Auswahl eines kohlenhydratarmen Proteinriegels, der möglicherweise wichtiger ist: herauszufinden, wie bestimmte Lebensmittel Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen.

Warum ist die Blutzuckerreaktion wichtig?

Warum ist Ihre Blutzuckerreaktion bei der Auswahl des besten Proteinriegels wichtig?

Die kurze Antwort: Sie können sich nicht nur auf die Ernährung verlassen Etiketten, weil Sie die glykämische Belastung eines Snackriegels nicht anhand einer Liste von Zutaten messen können.

Obwohl viele Proteinriegel wenig Nettokohlenhydrate enthalten und als Keto angepriesen werden, können sie Ihren Blutzuckerspiegel dennoch erhöhen . Mit anderen Worten, obwohl die Nährwertkennzeichnungen behaupten, dass diese Riegel zuckerarm und keto-freundlich sind, könnte die Glukose-Reaktion in Ihrem Körper etwas anderes vermuten lassen.

Wenn Sie etwas essen oder trinken, löst dies natürlich eine Reaktion aus Ihr Blutzuckerspiegel. Die Höhe dieser Spitze hängt von der glykämischen Belastung der Lebensmittel ab, die Sie essen.

Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass kohlenhydratreiche Lebensmittel die einzigen sind, die Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen können. Protein und Fett können auch zu einem Anstieg Ihres Blutzuckers führen.

Der Unterschied besteht darin, dass Protein oder Fett, das eine Spitze verursacht, nicht so schlimm ist wie eine kohlenhydrat- oder zuckerinduzierte Spitze.

Aber Essen ist nicht die einzige Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen oder zu senken. Stress und ein sitzender Lebensstil können auch zu chronisch hohem Blutzucker führen.

Wenn all diese Faktoren gegen Ihren Körper wirken, erhalten Sie am Ende mehr Zucker in Ihrem Blut, als Ihr Körper angemessen behandeln kann.

Das Problem mit chronisch hohen Blutzuckerspiegeln

Möglicherweise haben Sie in dieser Podcast-Episode über Glukose gehört, dass chronisch hohe Blutzuckerspiegel nicht auftreten. Sie werden nicht nur in den Fettspeichermodus versetzt – sie führen auch zu einer Insulinresistenz.

Hohe Blutzuckerspiegel und Insulinresistenz tragen zu chronischen Entzündungen im gesamten Körper und zur Entwicklung schwerwiegender Erkrankungen wie Herzerkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen bei und Krebs.

Sie konsumieren möglicherweise einen kohlenhydratarmen Proteinriegel, den Sie für ketofreundlich halten, aber in Wirklichkeit erhöht er Ihren Blutzucker auf unnötig hohe Werte. Das Ziel Ihrer Ernährung ist es, Ihren Blutzucker so niedrig wie möglich zu halten.

Gesunde Blutzuckerwerte sind:

• Mindestens unter 95-99
• Idealerweise unter 85 mg / dl

Wenn Sie in diesem Bereich bleiben, betätigen Sie den Schalter für Ihren Körper auf:

• Fett verbrennen
• Regulieren und erhalten Sie ein konstantes Energieniveau
• Stabilisieren Sie Ihren Appetit
• Produzieren Sie Ketone
• Verbessern Sie Ihre Gehirnfunktion
• Reduzieren Sie das Risiko, an chronischen Krankheiten zu erkranken.

Es ist wichtig, dies zu verstehen, bevor Sie in die folgenden Vergleichsergebnisse eintauchen, da die Daten aus den Glukosespiegeln nach der Mahlzeit stammen.

Ermitteln der Bei den besten kohlenhydratarmen Proteinriegeln geht es nicht nur um Gewichtsverlust und Ketose. Es geht auch darum, Ihrem Körper zu helfen, zu seiner Blutzucker-Basislinie zurückzukehren und diese beizubehalten.

So legen Sie Ihre Blutzucker-Basislinie fest

Die Verfolgung Ihres Blutzuckers im Vergleich zu Ihren Ketonen ist ein viel besserer Indikator

Ketone haben eine langsamere physiologische Rückkopplungsschleife als Blutzucker, sodass Ketone Ihnen kein sofortiges oder genaues Bild davon geben, wie Sie auf bestimmte Lebensmittel reagieren.

Wenn Sie beispielsweise eine Portion Reis gegessen haben, sehen Sie möglicherweise ein oder zwei Tage lang keinen Unterschied in den Ketonspiegeln. Es ist jedoch möglich, innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr einer kohlenhydratreichen Mahlzeit einen Anstieg des Blutzuckers festzustellen.

Wenn Sie Ihren Blutzucker nachverfolgen, können Sie eingrenzen, welche Lebensmittel für Ihren Körper besser funktionieren. Nur weil Sie dasselbe Essen wie jemand anderes essen, bedeutet dies nicht, dass Ihr Körper auf die gleiche Weise reagiert.

Jeder hat eine andere Grundlinie. Aus diesem Grund ist es für Sie von entscheidender Bedeutung, eine eigene Basislinie festzulegen, damit Sie sehen können, wie bestimmte Lebensmittel auf Ihr System treffen.

Idealerweise sollten Sie Lebensmittel auswählen, die den niedrigsten Insulinspiegel verursachen und es Ihrem Körper erleichtern, schnell zu den Ausgangswerten zurückzukehren.

Je mehr Sie dies tun, desto einfacher Es wird sein, zu verfolgen, welche Lebensmittel für Ihren Körper keto-freundlich sind. Sie können in der Ketose bleiben, ohne Ihre Ernährung zu überdenken.

4 beliebte kohlenhydratarme Proteinriegel

Da die Ketodiät immer beliebter wird, haben Sie wahrscheinlich den Anstieg bemerkt

Für diesen Vergleich habe ich eine Reihe von Keto-Riegeln ausprobiert, damit Sie das nicht müssen. Hier sind vier der meisten Beliebte Proteinriegel stapeln sich in keiner bestimmten Reihenfolge.

# 1: Kugelsicherer Apfelkuchen-Kollagen-Proteinriegel

Um es klar zu sagen, ich bin keineswegs ein kugelsicherer Hasser wie ihre Riegel.

Vor der Herstellung von Perfect Keto-Riegeln waren diese meine Favoriten und sie sind weiterhin einer der führenden kohlenhydratarmen Proteinriegel auf dem Markt.

Während ich normalerweise erreiche Für Zitrone habe ich mich für diesen Vergleich für den Apfelkuchen-Kollagen-Proteinriegel entschieden.

Schauen wir uns zuerst die Makros an.

Jeder Balken enthält:

• 210 Kalorien
• 12 g Fett, davon 5 g aus gesättigten Fetten
• 11 g Nettokohlenhydrate dank Chicorée
• 4 g Zucker
• 0 g zugesetzter Zucker
• 12 g Protein

Basierend auf diesen Statistiken klingt dieser Riegel nicht allzu schrecklich Sie, trotz der relativ hohen Nettokohlenhydrate, wenn Sie speziell über Keto sprechen.

Was die Textur betrifft, war ich ziemlich enttäuscht.

Eine meiner größten Lieblingsbeschwerden, wenn es darum geht Riegel wie diese zu essen ist, dass sie in hundert verschiedene Stücke zerfallen, was es schwierig macht, mit einer Hand und unterwegs zu essen.

Dieser kohlenhydratarme Proteinriegel erzielt mit seiner Zutatenliste gute Noten Dies ist auch einer der Gründe, warum ich sie gegessen habe.

Wie Sie sehen, enthält das Etikett dieses glutenfreien Riegels viele saubere Zutaten, darunter:

• Bio-Cashewbutter
• Kollagenprotein aus Gras
• Inulin (Chicorée)
• Kugelsichere XCT-Ölkraft
• Bio-Äpfel
• Org anische Cashewnüsse
• Kugelsichere Gehirnoktane
• Bio-Ahorn-Extrakt
• Bio-Kokosöl
• Vanilleextrakt
• Bio-Zimt
• Bio-Stevia-Blatt

Auch dies klingt nicht schlecht.

Aber hier wird es interessant:

Vor dem Verzehr dieses kohlenhydratarmen Proteinriegels lag meine Blutzucker-Grundlinie bei 80.

Innerhalb von 20 Minuten nach dem Verzehr stieg mein Blutzucker auf 108.

Nur 40 Minuten später war mein Blutzucker 109 und erreichte schließlich 116 nach einer Stunde.

Mein Blutzucker fiel wieder auf 109 ab, als ich 1 Stunde und 20 Minuten erreichte. Drei Stunden später, als ich um 93 Uhr eintraf, war es jedoch immer noch hoch.

Dies bedeutet, dass mein Blutzucker nie die Chance hatte, zum Ausgangswert zurückzukehren, weil ich zu hungrig wurde, um länger darauf zu warten, dass er sich beruhigt

Ein Anstieg des Blutzuckerspiegels um 36 Punkte (maximal) ist nicht nur ein großes Problem, sondern es ist auch problematisch, mehr als drei Stunden zu benötigen, um sich dem Ausgangswert zu nähern.

Und dies kommt von einem bekannten und angeblich keto-freundlichen Proteinriegel.

# 2: Quest-Riegel Geburtstagstortengeschmack

Ähnlich wie bei Bulletproof sind Quest-Nährstoff-Proteinriegel geworden Ein bekannter Name für viele kohlenhydratarme Diätetiker.

Zugegeben, ich war wegen ihrer Zutatenliste nie ein großer Fan von Quest-Riegeln. Ich denke auch nicht, dass sie so gut schmecken, also bin ich hier ein bisschen voreingenommen.

Wenn wir das beiseite schieben, lassen Sie uns in die Daten eintauchen und die kalten harten Fakten betrachten.

An erster Stelle steht die Nährstoffverteilung dieser glutenfreien Birthday Cake Quest-Riegel.

Jeder Riegel enthält:

• 180 Kalorien
• 6 g Gesamtfett, 3,5 g gesättigtes Fett
• 24 g Gesamtkohlenhydrate, technisch gesehen nur 4 g Nettokohlenhydrate
• 1 g Zucker
• 6 g Erythrit (Zuckeralkohol)
• 21 g Protein

Diese Riegel haben etwas weniger Kalorien und mehr als das Doppelte des Proteins anderer auf dieser Liste.

Während der kugelsichere Riegel möglicherweise doppelt so viel Fett enthält (insgesamt und gesättigt), ist er es auch mehr als das Doppelte der Nettokohlenhydrate von Quest-Riegeln.

Das liegt daran, dass die Quest-Hersteller 14 g Ballaststoffe zusammen mit 6 g Erythrit abziehen, um die 24 g Gesamtkohlenhydrate auf nur 4 g Netto zu reduzieren.

Beeilen Sie sich jedoch nicht Treffen Sie eine endgültige Entscheidung nur für Makros. Die Konsistenz und der Geschmack dieses Riegels hatten einige Vor- und Nachteile.

Auf der positiven Seite war es ein guter, solider Riegel.

Beim Öffnen zerfiel er nicht in winzige Stücke es und ich mussten eine Weile kauen. Dies ist eine gute Sache, da Sie beim Kauen das Gefühl haben, eine echte Mahlzeit statt nur eines Snacks zu sich zu nehmen.

Allerdings schmeckte diese Bar nicht wie ein Stück Geburtstagstorte, wie angekündigt. Der Geschmack war seltsam und ein bisschen abwegig – und es war definitiv zu künstlich süß für mich. Dies ist keine Überraschung, da Sucralose als einer der Süßstoffe in dieser glutenfreien Quest Birthday Cake-Riegel aufgeführt ist. P. >

Folgendes lauert noch hinter dem Etikett, das nicht so sauber ist wie der kugelsichere Riegel:

• Proteinmischung bestehend aus Milchproteinisolat und Molkeproteinisolat
• Lösliche Maisfasern
• Erythrit
• Wasser
• Palmkernöl
• Mandeln
• Natürliche Aromen
• Natriumkaseinat
• Meersalz
• Gummi arabicum
• Spirulina-Extrakt
• Rotkohl-Extrakt
• Kurkumaextrakt
• Radieschenextrakt
• Sucralose
• Sonnenblumenlecithin

Die löslichen Maisfasern und Sucralose sind zwei fragwürdige Inhaltsstoffe Ich versuche es zu vermeiden.

So reagierte mein Blutzucker auf diesen beliebten proteinreichen Riegel:

Zuerst begann meine Basislinie bei 80 mg / dl.

Dann 20 Minuten Nachdem ich den Riegel gegessen hatte, stieg mein Blutzucker auf 85.

Bei der 40-Minuten- und 1-Stunden-Marke sprang er auf 97 bzw. 107.

Eine Stunde und 20 Minuten später ging mein Blutzucker endlich wieder zurück und erreichte 95. Schließlich brauchte mein Körper zwei Stunden, um bei 84 nahe an den Ausgangswert zurückzukehren.

Insgesamt war der Anstieg meines Blutzuckers bei ziemlich hoch 27 auf dem Höhepunkt. Aber das sind immer noch neun Punkte weniger als die 36-Punkte-Erhöhung, die der kugelsichere Proteinriegel verursacht hat.

Bevor Sie dies als Gewinn bezeichnen, sollte es eine rote Fahne sein, zwei Stunden zu brauchen, um zur Grundlinie zurückzukehren, da es immer noch eine ist substanziellerer Spike als nötig.

# 3: Perfekter Keto-Mandelbutter-Brownie-Keto-Riegel

Bevor Sie behaupten, dass dieser kohlenhydratarme Proteinriegel voreingenommen ist, zeige ich es Ihnen Die Statistiken, bevor ich meine Gedanken zur Bar selbst erkläre.

Die Perfect Keto Almond Butter Brownie-Bar hat eine ähnliche Makroaufteilung wie die Collagen Protein Apple Pie-Bar von Bulletproof.

Sie ist nicht besonders hoch Protein wie ein Quest-Riegel, aber es ist höher in gesunden Fetten und niedriger in Nettokohlenhydraten als beide Riegel.

Auf dem Nährwertkennzeichen werden die folgenden Makros angezeigt:

• 230 Kalorien
• 19 g gesunde Fette, 5 g davon sind gesättigt
• 12 g Gesamtkohlenhydrate, 3 g Nettokohlenhydrate
• 0 g Zucker Alkohole
• 10 g Protein

Sie finden auch ein sauberes Zutatenetikett mit dem Perfect Keto-Riegel, verpackt mit:

• Bio Mandelbutter
• Lösliche Tapiokafaser
• Kakaobutter
• Kollagenprotein
• Organischer Kakao
• Mandeln
• Sonnenblumenlecithin
• Bio-Kokosöl
• Meersalz
• Natürliche Aromen
• Stevia

Obwohl es einige Ähnlichkeiten mit der Makroaufschlüsselung und der Liste hochwertiger Inhaltsstoffe gibt, hören die Ähnlichkeiten hier auf. Meine Blutzuckerergebnisse waren drastisch unterschiedlich.

Folgendes ist passiert:

Ich habe bei einer Grundlinie von 80 begonnen.

Zwanzig Minuten nach dem Verzehr eines Perfect Keto Almond Butter Brownie bar stieg meine Glukose auf 84.

Bei der 40-Minuten-Marke fiel ich auf 83.

Eine Stunde später war ich bei 81 und kehrte zur Grundlinie zurück 1 Stunde und 20 Minuten.

Das ist der größte Unterschied zwischen Perfect Keto-Riegeln und den anderen auf dem Markt.

Anstatt meinen Blutzucker um 36 Punkte zu erhöhen und ihn dort länger zu halten Drei Stunden lang haben Perfect Keto-Riegel meine Messwerte maximal um vier Punkte erhöht – und das für weniger als eineinhalb Stunden.

Jetzt, da Sie die Statistiken kennen, fragen Sie sich wahrscheinlich, was diese Riegel schmecken wie.

Die gute Nachricht ist, dass Sie sich nicht mit einer krümeligen Textur oder dem Geschmack von Pappe zufrieden geben müssen, um gesund zu bleiben.

Ich gebe zu, ich bin ein Geschmacksfreak und ich brauchte solide 18 Monate, um den Geschmack dieser Riegel zu perfektionieren.

Aber jetzt die Perfe ct Keto Mandelbutter Brownie Riegel schmeckt tatsächlich wie ein echter Brownie mit Mandelbutter.

Und weil keine künstlichen Süßstoffe oder Zucker hinzugefügt werden, sind diese Riegel nicht zu süß und lassen Sie nicht komisch werden Nachgeschmack.

Die Konsistenz ist solide und kompakt genug, dass sie zusammen bleibt, bis Sie bereit sind, sie zu essen, aber sie ist auch weich und zäh wie ein dekadenter Brownie.

# 4: Keto-Mandel-Vanille-Dang-Riegel

Zusammen mit perfekten Keto-Riegeln werden Dang-Riegel ausdrücklich an Keto-Diätetiker vermarktet.

Ich habe ihren Keto-Mandel-Vanille-Riegel getestet und hier ist, wie die Makronährstoffverteilung aussieht wie:

Jeder Mandel-Vanille-Dang-Riegel hat:

• 200 Kalorien
• 14 g Gesamtfett, 4.5 g gesättigtes Fett
• 11 g Gesamtkohlenhydrate, 5 g Nettokohlenhydrate
• 9 g Protein

Die Kalorienzahl ist ähnlich wie bei Bulletproofs Riegel, aber nicht so niedrig wie die 180 von Quest.

Es hat auch mehr Fett als diese beiden Riegel – 14 g im Gegensatz zu 12 g und 6 g mit Bulletproof bzw. Quest.

Aber sie sind immer noch sind nicht so fettreich wie Perfect Keto-Riegel, die 19 g Fett enthalten – der höchste aller Riegel auf dieser Liste.

Dieser Dang-Riegel hat im Vergleich zu den anderen auch die geringste Proteinmenge

Zum größten Teil ist dieser Mandel-Vanille-Geschmack ziemlich sauber und enthält:

• Mandeln
• Zichorienwurzelfaser
• Erbsenprotein
• Kakaobutter
• Sonnenblumenkerne
• Erbsenproteinchips (Erbsenprotein und Reismehl)
• Natürliche Aromen
• Wasser
• Chiasamen
• Meersalz
• Stevia-Extrakt
• Gemischte Tocopherole (Vitamin E)

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Nun, Chicorée-Wurzelfaser fällt nur auf, weil ich pr hatte Obleme damit in der Vergangenheit. Ich bin auch kein großer Fan von isoliertem Erbsenprotein und Erbsenproteinchips.

Abgesehen von diesen Zutaten würde ich sagen, dass das Dang-Team hier ziemlich gute Arbeit geleistet hat. Ich werde auch sagen, dass sie die Konsistenz dieser Riegel getroffen haben.

Es gibt schöne Mandelstücke und die Einschlüsse sind in diesem Riegel wirklich sichtbar. Was den Geschmack angeht, so kam ein starker Vanille-Hit durch, aber es gab auch einen Hauch von etwas Saurem. Der Riegel selbst war etwas trocken.

So reagierte mein Blutzucker, als ich diesen Keto-Riegel aß:

Zuerst begann ich bei 84 Blutzucker.

Nach 20 Minuten schoss ich auf 99.

Weitere 20 Minuten später erreichte ich 105.

Danach ging es ungefähr 20 Punkte zurück (nach 1 Stunde). Es würde jedoch ungefähr drei Stunden dauern, bis der Ausgangswert wieder erreicht ist.

Ich würde erwarten, dass normale Lebensmittel ein bis vier Stunden benötigen, um dies zu tun, aber keine, die als ketofreundlich eingestuft ist.

Also Während die Makros dieses Riegels ideal für eine Ketodiät sind, ist die Blutzuckerreaktion genau umgekehrt.

Der beste kohlenhydratarme Proteinriegel für Keto

Welcher gewinnt also den Auszeichnung für den besten kohlenhydratarmen Proteinriegel?

Basierend auf den Ergebnissen dieses Tests werden die besten keto-freundlichen Riegel wie folgt bewertet:

1. Perfekter Keto-Mandelbutter-Brownie-Riegel
2. Quest Geburtstagstorte Nährstoffriegel
3. Keto Mandel Vanille Dang Riegel
4. Kugelsicherer Apfelkuchen Kollagen Protein Riegel

Vielleicht Sein Denken: Große Überraschung, natürlich hat die Perfect Keto-Bar gewonnen.

Aber wie im Experiment gezeigt, ist dies keine persönliche Tendenz, meine eigenen Bars zu promoten.

Ich habe Monate verbracht Wenn Sie die Formel perfektionieren, um sicherzustellen, dass diese Riegel gut schmecken, nicht auseinanderfallen, die richtigen Keto-Makros erfüllen und vor allem nicht unnötig hohe Blutzuckerspitzen verursachen.

Denken Sie daran, je niedriger Sie sind kann Ihren Blutzucker halten und je weniger Zeit Ihr Körper benötigt, um zum Ausgangswert zurückzukehren, desto besser.

Wenn Sie auf diese Weise essen, verringern Sie das Risiko, tödliche chronische Krankheiten und Entzündungen zu entwickeln, drastisch.

Am Ende sollten Sie Ihren eigenen Blutzucker testen, nachdem Sie etwas gegessen haben, ketofreundliche Lebensmittel oder nicht. Dies hilft Ihnen nicht nur dabei, die Lebensmittel einzugrenzen, die gut auf Ihren Körper reagieren, sondern Sie entdecken auch die angeblich gesunden Lebensmittel, die Sie aus der Ketose werfen könnten.

Probieren Sie dieses Experiment für sich und Sie aus Möglicherweise sind Sie auch von den Ergebnissen schockiert.

Sie können zunächst den Mandelbutter-Brownie-Riegel testen.