36 glutenfreie New Yorker Restaurants für Zöliakiekranke

Ich habe über fünf Jahre in New York gelebt und gearbeitet, obwohl ich aufgrund meiner Tätigkeit als Anwalt nicht viel Zeit zum Erkunden hatte. Wenn Städte gehen, wird es sich immer wie zu Hause anfühlen, unabhängig davon, wohin mich mein Leben führt. Jedes Jahr kehre ich zu Meetings und Meetups zurück und kann mich durch die glutenfreien Angebote in New York fressen.

Als ich hier als Sommerpartner anfing, wurde mir noch keine Diagnose gestellt Zöliakie. Ich kehrte nach dem Studium der Rechtswissenschaften mit einer Diagnose und einer neu entdeckten Pflege für das, was ich aß, zurück. In den Jahrzehnten seitdem habe ich beobachtet, wie spärliche zöliakiefreundliche Optionen zu riesigen Angeboten für diejenigen von uns wurden, die kein Gluten essen können. Und mit diesen neu entdeckten glutenfreien Stellen wurde auch ein viel größeres Bewusstsein für die Krankheit in der Allgemeinbevölkerung geschaffen.

Ich bin dankbar, dass neu diagnostizierte Zöliakiekranke in Bezug auf nicht so stark nach oben steigen Bewusstsein und Zutaten, und ich wollte meine Plätze für glutenfreies Essen in einer meiner Lieblingsstädte auf der Erde teilen.

– Jodi

Aktualisierte glutenfreie New Yorker Liste

(Letzte Aktualisierung: November 2019). Rote Glanzlichter = 100% glutenfrei.

Ich habe selten über Zöliakie geschrieben, als ich diese Seite gestartet habe, da der Schwerpunkt nicht auf Essen lag. Jetzt, da das Essen eine herausragende Rolle spielt, bekomme ich immer mehr Fragen zu Reisen mit Lebensmittelbeschränkungen. Dies ist ein Teil des Grundes, warum ich in meinem Buch ein vollständiges Kapitel über Lebensmittelallergien gewidmet und meine eigenen Zöliakie-Anleitungen und Übersetzungskarten für Reisende erstellt habe.

Ich besuche jeden Sommer, daher ist dieser Beitrag ein lebender Baum und ich aktualisiere ihn mit zusätzlichen Restaurants und Bäckereien am Ende dieses Beitrags sowie Ressourcen für diejenigen, die New York als Zöliakie besuchen möchten.

Glutenfrei NYC – My Fave 10 Zöliakie-freundliche Mahlzeiten

1. Name: La Esquina

Bestellung: Carnitas Tacos (unten), Chicken Tinga Tacos, Elote.

Wo: 114 Kenmare, in der Nähe der Center Street.

Weitere Informationen: Machen Sie einen schönen Tag. Bestellen Sie über das Fenster zum Mitnehmen (die Preise für das Sitzcafé sind sehr unterschiedlich) und sitzen Sie auf der anderen Straßenseite im Park. Warnung: Möglicherweise müssen Sie beim Essen Tauben abwehren.

2. Name: Kesté Pizza & Vino

Bestellung: Probieren Sie zur Abwechslung die MastNicola, eine weiße Pizza mit Olivenöl und Basilikum oder die Dekadente Burrata Roberto mit hausgemachtem Burrata, Traubentomaten, Basilikum und nativem Olivenöl extra. Alle Pizzen auf der Speisekarte können zöliakiesicher und glutenfrei zubereitet werden. Wenn Sie möchten, gibt es auch glutenfreie Nudelgerichte. Aber warum sollten Sie, wenn Pizza wie diese an Ihren Fingerspitzen ist?!

Wo: Zwei Standorte: Bleeker Street und Fulton Street. Und Sie können auch online bestellen.

Hinweise: Meine Lieblingspizza in der Stadt ist trotz der vielen anderen Optionen, die ich ausprobiert habe, immer noch dieser Ort. Mit einer speziellen glutenfreien Küche, separaten Pizzaschneidern, flauschigen Krusten, die Sie zum Lächeln bringen, und einem köstlichen Menü für alle – dies ist wirklich ein Pizza-Ort in der Stadt, den Sie nicht verpassen sollten.

3. Name: Kotobuki

Was zu bestellen: Mittagessen spezielle Sushi-Platte – es kommt mit dem üblichen Sushi und ihrer köstlichen UFO-Rolle ohne Riss (unten).

Wo: 105 E. 9th Street ( in der Nähe der 4th Avenue).

Hinweise: Sagen Sie Ihrem Kellner oder Ihrer Kellnerin, dass Sie Zöliakie haben und sie Ihnen glutenfreie Sojasauce bringen. Zu Ihrer Information, ihr würziges Mayo hat auch ein bisschen Soja, daher sollte es für diejenigen, die an der Krankheit leiden, ebenfalls vermieden werden.

4. Name: Pho Bang

Bestellung: Großartiger Banh Cuon (gedämpfter Reiskrepp mit Holzohrpilzen und Schweinefleisch), Cha Gio (gebratene Frühlingsrollen, eingewickelt in Reispapier) und Bo Luc Lac („Shaking Beef“). Rindfleischwürfel mit Zitrone und Knoblauch, serviert mit Salat zum Einwickeln). Foto unten.

Wo: 175 Mott Street, in der Nähe von Grand.

5. Name: Mermaid Inn

Was Sie bestellen sollten: Austern natürlich. Das Happy-Hour-Menü (täglich von 17 bis 19 Uhr, einschließlich am Wochenende) bietet Austern im Wert von 1 USD und eine Vielzahl von Snacks in der Bar. Leider sind alle Snacks in der Bar paniert, aber das bedeutet nur mehr Austern für Sie .

Wo: Einer der drei Standorte in der Stadt.

Hinweise: Keine neue Einrichtung, aber das Happy Hour Oysterfest macht immer Spaß. Wenn dies nicht für Sie erledigt wird Hier ist eine Liste der besten Oyster Happy Hours in New York.

6. Name: Hu Kitchen

Bestellung: Ich konnte mich nicht zwischen der Hu Bowl und der entscheiden Thai Huhn, also bat ich um die Hälfte und die Hälfte. Während es einige überzeugende („Warten Sie, Sie wollen beide?“) … Erfolg! Und eine großartige Kombination mit einer Quinoa-Basis und Mandeln und Koriander.

Wo: 78 Fifth Avenue (in der Nähe der 13th Street)

7. Name: Smac

Bestellung: Glutenfreie 4-Käse-Makkaroni

Wo: 345 East 12th Street, zwischen der 1. und 2. Straße

Anmerkungen: Nicht das gesündeste, aber ich weiß, dass ich nicht der einzige sein kann, dem super cremige Makkaroni und Käse fehlen.Oder, wie wir es in Kanada nennen, Kraft Dinner oder einfach nur die verkürzte KD. (Als ich 2003 zum ersten Mal in die USA zog, wurde jeder Hinweis auf KD mit leeren Blicken beantwortet, auf denen ich sagen würde: „Es ist KRAFT. Ihr müsst das wissen!“.)

8. Name: Friedmans Lunch

Bestellung: BLAT (Sandwich mit Speck, Salat, Avocado und Tomate auf glutenfreiem Brot)

Wo: Chelsea Market, 75 Ninth Ave New York, NY 10011

Hinweise: Sie können den Speck für die Vegetarier unter Ihnen entfernen. Auch nicht zu übersehen: geröstete Rosenkohl. Am besten zum Mitnehmen bestellen und dann für ein Picknick auf die High Line gehen.

9. Name: Ngam Thai

Was zu bestellen: Ihr grüner Curry gebratener Reis und ihr Pad Thai waren beide fabelhaft. Siehe Newcomer Thai Direct Bowl in der Liste unten für ein 100% glutenfreies New York Thailändische Option.

Wo: 99 Third Avenue, New York (in der Nähe der 14. Straße)

10. Name: Cha An Teahouse

Bestellung: Pu äh Tee (unten – der Ziegel, nicht die Blätter) und schwarze Sesamcreme brulee.

Wo: 230 East 9th Street

Anmerkungen: Sagen Sie es ihnen einfach Sie sind glutenfrei und entfernen die Waffel, die mit dem Dessert geliefert wird. Lassen Sie mich noch einmal betonen, dass die schwarze Sesamcreme Brulee zwar kein Dessert-Mensch ist, aber vielleicht das beste Dessert, das ich je in NYC hatte. Ich bin keine Schokoladenperson. Wenn Sie es also sind, stimmen Sie möglicherweise nicht zu. Aber es ist cremig und mit Sesam angereichert und mit schwarzem Sesameis übergossen und perfekt darauf gebrannt. Es ist fabelhaft gut.

Glutenfreies New York: Zöliakiefreundlichere Mahlzeiten

11. Im Jahr 2019 eine neuere Ergänzung in Form eines vollständig glutenfreien thailändischen Food-Spots namens Thai Direct Bowls mit Reisschüsseln mit Penang-Curry, grünem Curry, würzigem Basilikum-Schweinefleisch und vielem mehr. Die Besitzer sind Thailänder und das Essen ist gentechnikfrei und zuckerarm. Das Restaurant bestätigte per E-Mail, dass der gesamte Spot zu 100% glutenfrei ist, ohne MSG, GF-Sojasauce und Austernsauce (Kikkoman, Tamari und Lee Kum Kee) sowie milchfreie Zutaten. Dine-In, Take-out oder Lieferung / p>

12. Die französische Bäckerei NoGlu hat sich von ihren glutenfreien Außenposten in Paris nach New York ausgedehnt. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um eine 100% glutenfreie Bäckerei. Es verkauft Gebäck, Pudding, Brot und vieles mehr. Sie werden kein bisschen Gluten verpassen.

13. Die italienische Gelateria Grom hat zwei Außenposten in New York eröffnet, und Ihre Gaumen verdienen einen Versuch. Alle Zutaten sind glutenfrei und vom italienischen Zöliakie-Verband zertifiziert. (Mehr dazu hier).

14. Lust auf ein reichhaltiges italienisches Essen auf Reisbasis? Risotteria Melotti ist 100% glutenfrei, lecker und einen Besuch wert, wenn Sie Zeit haben. Probieren Sie das Garnelen-Zitronen-Risotto oder, wenn Sie eine klassische Option wünschen, das gemischte Pilzgericht.

15. Auf der Upper West Side bietet der Newcomer (geöffnet im Mai 2019) in Le Gourmand, NYC, glutenfreie Bio-Backwaren in einer 100% glutenfreien Einrichtung an. Croissants sehen fabelhaft aus, ebenso wie ihr innovatives Matcha-Gebäck mit Mango und Avocado.

16. Der israelische Starkoch Nir Tzuk eröffnete 2019 Arba (auf Hebräisch 4) in New York, ebenfalls auf der Upper West Side. Es bietet Degustationsmenüs und À-la-carte-Gerichte, die völlig glutenfrei sind. Das Restaurant ist auch nicht auf israelische Küche beschränkt, bemerkt Tzuk. „Dies wird kein israelisches Restaurant sein, sondern ein mediterranes Restaurant“, sagt Tzuk. „Ich habe das Gefühl, dass die Leute hier nach Lebensmitteln suchen, die viel Gemüse, Fisch und Olivenöl enthalten.“ Es wird den Geschmack haben, der in Israel cool ist, ohne das Klischee von Hummus, Pommes und Salat. “ Hummusliebhaber können jedoch ruhig atmen – es gibt immer noch Hummus auf ihrer Speisekarte.

17. Senza Gluten bietet eine 100% glutenfreie Speisekarte. Ich esse normalerweise an Orten für Zöliakiekranke und Nicht-Zöliakiekranke, da die meisten meiner Freunde ihr Gluten essen. Wenn Sie jedoch besonders besorgt sind oder mehr als einen GF-Esser im Schlepptau haben, ist dies eine gute Wahl.

18. Übrigens ist Bakery völlig gluten- und milchfrei und koscher, und die Geschichte liegt mir sehr am Herzen: Die ehemalige Anwältin Helene Godin hat 2011 eine 22-jährige Karriere als Juristin hinter sich gelassen, um eine Bäckerei zu eröffnen weiß, wie man backt, als sie zum ersten Mal aufhörte, und hat jetzt ein florierendes Geschäft mit vier Standorten.

19. Bareburger wird jeden seiner Burger auf einem GF-Brötchen mit Wissen über Zöliakie und Pflege in der Küche zubereiten.

20. Glutenfreier und koscherer Brunch? Beginnen Sie bei Modern Bread and Bagel in Columbus. Shakshuka, Bagels, Burger, Suppen und Sandwiches, alle 100% glutenfrei in New York. Koscher oder nicht, das Essen ist fabelhaft und die Besitzerin Orly hat eine interessante Geschichte darüber, warum sie hier ihr eigenes glutenfreies Mehl entwickelt hat. Sie bieten auch Catering für diejenigen an, die an einer Veranstaltung mit zöliakiesicherem Essen interessiert sind.

21. Lilli and Loo bietet eine glutenfreie chinesische Speisekarte mit Schweinefleischknödel.

22.Erin McKennas Bäckerei (ehemals Babycakes NYC) ist eine Option für Naschkatzen – ich liebe ihre Minz-Cupcakes. Alle Backwaren sind glutenfrei, vegan, eifrei, milchfrei und ohne raffinierten Zucker.

Zusätzliche günstige Gerichte in NYC mit glutenfreien Optionen

23. Tolles vietnamesisches Essen mit hochwertigen Zutaten und köstlichen Kombinationen im Bricolage in der 5th Avenue in Brooklyn. Ich bekam die gegrillte Garnelen-Fadennudel-Schüssel und ein Freund probierte den Banh Xeo-Pfannkuchen. Beide waren köstlich.

24. Wild eröffnete einen Außenposten in Park Slope für großartige glutenfreie Pizzen. Sie haben auch glutenfreie Pasta im Angebot.

25. Tolles türkisches & mediterranes Essen im Istanbul Park (ihre Adana-Spieße = tolles Zeug). Auch in Park Slope.

26. Gesunde Proteinschalen, lokale Zutaten, köstliche Dressings. Sweet Green hat Standorte in ganz NYC. Wenn einer in der Nähe ist, lohnt sich ein Zwischenstopp für ein schnelles Mittagessen.

27. Die John Dory Oyster Bar im Ace Hotel bietet von Montag bis Freitag von 17 bis 19 Uhr eine Happy Hour mit einem halben Glas Wein und 2 US-Dollar Austern.

28. Der Brunch im Littleneck ist preiswert und es gibt sogar Poutine! (Die Poutine ist keine GF, sorry Zöliakie) Ich ging zum 3rd Ave. Ort.

29. Glutenfreie Mais-Arepas mit einer Vielzahl von Füllungen und einigen gebratenen Kochbananen. Tolle Optionen in der Arepa-Fabrik im East Village und jetzt mit einem zusätzlichen Standort in Columbus Circle.

30. Günstiges, vegetarisches und köstliches südindisches Essen in der Temple Canteen in Flushing, und die Speisekarte zeigt deutlich, welche Gerichte GF sind. Dosa zum Sterben. Eine Reise wert!

31. Midtown Libanesischer Joint Souk & Sandwich bietet gegrilltes Fleisch, Dips und viele Salate. Wenn Sie Zöliakie haben, stellen Sie sicher, dass Sie weder Tabouli noch Pita erwähnen. Ich habe meine eigenen Cracker zum Eintauchen mitgebracht.

32. Rolln ist genau das, wonach es sich anhört: ein Sushi-Roll-Spot. Der Unterschied ist, dass es eine Seltenheit in der Sushi-Welt ist: 100% glutenfrei! Sogar ihre Teriyaki-Sauce ist hausgemacht und 100% sicher für Zöliakiekranke. Es befindet sich in der E 23rd Street und ist ein leicht zugänglicher Ort für einen kurzen oder langen Besuch in New York.

33. Dale View Biscuits & Der Küchenchef und Brauer von Bier, Christopher Gandsy, wuchs in Dale View, South Carolina, auf und beschloss, seinem Restaurant in Brooklyn einen Hauch von Heimat zu verleihen. Der Hashtag auf der Website ist #madewithlovenotgluten – und das Essen ist 100% glutenfrei. Sie haben Kekse und Hühnchen, Schweinefleisch und einige vegetarische Optionen. Südländisches Essen enthält oft viel Weizen, daher ist dies eine großartige Option für diejenigen, die es genießen möchten, ohne krank zu werden. Beachten Sie, dass die Biere nicht glutenfrei sind, was für eine vollständig GF-Einrichtung etwas seltsam ist. Sie haben jedoch NY Weine im Angebot. Online-Bestellungen über ihre Website.

34. In der Spring Bone Kitchen gibt es langsam gekochtes Fleisch, Paläoschalen und jede Menge köstlicher, schmackhafter Optionen zum Mittag- und Abendessen. Ein bisschen kitschig in Bezug auf das Konzept, aber Knochenbrühe ist hervorragend gesund und wir sind das Land, das zu spät zum Spiel kommt. Köstlich.

35. Ich habe zum ersten Mal bei meinem letzten Besuch in New York am Little Beet Table gegessen. Es ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch 100% glutenfrei. Mit Restaurants in New York und Chicago folgt das Haus einem streng saisonalen Menü, das schöne Gerichte mit allem, was gerade angebaut wird, zubereitet. Eine gesunde Art zu essen.

36. Cheskas ist eine 100% glutenfreie Pizzeria mit Kruste aus Blumenkohl oder Süßkartoffel. Sie haben eine begrenzte Speisekarte, aber sie ist garantiert sicher für Zöliakiekranke.

• Alles andere unter der Sonne finden Sie auf dieser umfassenden Karte, die vom glutenfreien Weltenbummler zusammengestellt wurde und Hunderte von Menüs auflistet Lebensmittel- und Speisemöglichkeiten.

Ich hoffe, alle haben einen schönen Sommer,

Jodi