Zitronenpfeffer-Gewürz

Zitronenpfeffer-Gewürz ist ideal für Fisch, Hühnchen oder Hühnerflügel. Fügen Sie ein oder zwei Streusel hinzu, um die Essenszeit zu beleben!

Offenlegung: Einige der unten aufgeführten Links sind Affiliate-Links. Wenn Sie sich durchklicken und einen Kauf tätigen, erhalte ich ohne zusätzliche Kosten eine Provision.

Das Würzen mit Zitronenpfeffer hat lange gedauert war ein wichtiger Teil unserer Essensroutine. Ich habe es immer im Laden gekauft und es geladen, wenn es einen Verkauf gab. Dann habe ich versucht, es zu Hause zu machen, und ich war erstaunt, wie viel besser es ist!

Jetzt mache ich eine doppelte Charge, damit wir nie darauf verzichten müssen. Wir machen fast wöchentlich Lemon Pepper Chicken Wings für ein einfaches Abendessen und für jedes Treffen, also wäre ich in großen Schwierigkeiten, wenn wir keine hätten!

Dieses Rezept ist ein Werbegeschenk für Sie! Es stammt aus meinem neuesten Kochbuch, Weeknight Keto. Ich habe das Rezept erstellt, weil ich sicher sein wollte, dass jeder, der die Zitronenpfefferflügel herstellt, sicher sein kann, dass das Gewürz keine Kohlenhydrate enthält.

Woraus besteht das Zitronenpfeffergewürz?

Die meisten haben getrocknete Zitronenschale, Pfeffer und Salz. Einige Rezepte fügen auch Knoblauch und / oder Zwiebelpulver hinzu, aber ich bevorzuge die geradlinigen Aromen von nur Zitrone und Pfeffer.

Im Laden gekaufter Zitronenpfeffer kann andere potenziell unerwünschte Zutaten enthalten. Überprüfen Sie daher unbedingt das Etikett.

Wofür wird Zitronenpfeffer verwendet?

Sie können es für fast alles verwenden! Ich benutze es am häufigsten, um diese beliebten Zitronenpfeffer-Hühnerflügel herzustellen. Sie müssen dieses einfache Rezept unbedingt ausprobieren (es ist das beliebteste Rezept auf dieser Website)!

Es ist auch wunderbar, wenn Sie es vor dem Backen oder Grillen mit Fisch bestreuen. Sie könnten daraus eine zusammengesetzte Butter machen und sie auch für Meeresfrüchte verwenden. Es ist sogar köstlich mit Nudeln geworfen. Streuen Sie es auf Hühnchen, Garnelen oder sogar als Popcorn-Aroma.

Enthält das Zitronenpfeffer-Gewürz Salz?

Fast alle Rezepte und im Laden gekauften Zitronenpfeffer enthalten Salz. Wenn Sie jedoch auf Ihre Salzaufnahme achten, können Sie die Salzmenge in diesem Rezept weglassen oder reduzieren.

Welche Gewürze passen gut zu Zitronenpfeffer? ?

Wenn Sie Ihrem Zitronenpfeffergewürz zusätzliche Gewürze hinzufügen möchten, finden Sie hier einige Ergänzungen, die gut funktionieren. Spielen Sie ein bisschen herum, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt!

• Getrocknetes Basilikum
• Getrockneter Oregano
• Getrocknetes italienisches Gewürz
• Getrocknet Thymian
• Getrockneter Dill (besonders bei Fisch)
• Safran
• Koriander
• Gemahlene Chilis

Wie lange hält das Zitronenpfeffer-Gewürz?

Gewürze verlieren nach etwa sechs Monaten ihre Wirksamkeit. Versuchen Sie daher, es in dieser Zeit zu verwenden. Es wird bis zu zwei Jahre haltbar sein, aber der Geschmack wird im Laufe der Zeit nicht so stark sein.

Zutaten

• 5 große Zitronen
• ¼ Tasse (40 g) Pfefferkörner
• 2 TL (5 g) grobes Salz

Anleitung

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf die niedrigste Stufe vor. Entfernen Sie mit einem Gemüsemesser oder einem Gemüseschäler nur das äußere Gelb von der Zitrone und achten Sie darauf, dass möglichst viel weißes Mark zurückbleibt.
2. Legen Sie eine Blechpfanne mit Pergamentpapier aus und verteilen Sie die Streifen Zitrone in einer Schicht auf die Pfanne geben. In den vorgeheizten Ofen stellen und die Zitronenstreifen ca. 2-3 Stunden trocknen lassen. Überprüfen Sie sie und entfernen Sie sie, sobald sie vollständig ausgetrocknet sind.
3. Geben Sie die getrocknete Zitrone und die Pfefferkörner in eine Gewürzmühle oder einen Hochleistungsmixer und verarbeiten Sie sie, bis sie größtenteils glatt sind, die Pfefferkörner jedoch noch einige grobe Stücke haben. Das Salz untermischen und zur Aufbewahrung in ein kleines, luftdichtes Gefäß geben.

Nährwertangaben:

Ertrag: 6Servingröße: 1
Menge pro Portion: Kalorien: 20Gesamtfett: 0gGesättigtes Fett: 0gTransfett: 0gGesättigtes Fett: 0gCholesterol: 0mgNatrium: 195mgKohlenhydrate: 2gFaser: 2gZucker: 2g / div>

Diese Daten wurden von Nutritionix bereitgestellt und berechnet.

• Autor
• Letzte Beiträge

Kristy Bernardo ist der Rezepturentwickler hinter The Wicked Noodle. Sie ist eine fünfmalige Kochbuchautorin, unterrichtet Kinder und Erwachsene in Kochkursen und kreiert seit 2009 Rezepte für landesweite Marken. Sie lernte die meisten ihrer Kochkünste von ihrer Mutter und Großmutter und verfeinerte diese Fähigkeiten dann im Bootcamp am Culinary Institute of America.

Neueste Beiträge von Kristy Bernardo (alle anzeigen)

• Geröstete Blumenkohlsuppe – 15. Januar 2021
• Schokoladensplitter & Toffee-Bratpfanne (Pizookie) – 13. Januar , 2021
• Einfache Schokoladenlöffel für essbare Geschenke oder Partys – 12. Januar 2021

516shares

• Teilen
• Tweet
• Pin
• Pin

admin

0