Wo man in Salem, MA, essen und trinken kann

Gehen Sie für die Ghule, bleiben Sie für das sehr gute Essen.

Während Salem, Massachussetts für immer berühmt sein wird für seine Hexenprozesse von 1692 – und die damit verbundenen gruseligen Attraktionen, die die Straßen zu dieser Jahreszeit immer ziemlich überfüllt machen -, wird seine kulinarische Szene zu einer Attraktion für sich . Hier finden Sie die Getränkestellen, Bäckereien und Restaurants, die Sie beim nächsten Besuch in der Stadt besuchen sollten.

Das Dach im Hotel Salem

Als das moderne Hotel Salem aus der Mitte des Jahrhunderts vor kurzem eröffnet wurde, zog es auch Einheimische an: Salems erste Dachterrasse mit Blick auf den Hafen, Kirchtürme und historische Dächer Die Open-Air-Lounge ist mindestens bis Ende Oktober geöffnet (bei Kälte eine Decke von einem Gastgeber anfordern) und sorgt mit einer überwiegend mexikanisch inspirierten Speise- und Getränkekarte, darunter Margaritas und Tacos. In den kälteren Monaten ziehen Sie sich nach unten zurück, um einen doppelten Burger aus der offenen Mittag- und Abendessenbar Counter zu genießen.

Kokeshi

Mit seiner auffälligen Atmosphäre (mit Graffiti ausgekleidete Wände, mehr als ein Dutzend bunte Papierschirme hängen an den Sparren) und eine kühne asiatische Streetfood-Speisekarte. Kokeshi ist nichts anderes als lebendig. Hier finden Sie überraschende Vorspeisen wie einen Tintenfisch-Hot Dog bestreut mit Daikon-Krautsalat und beruhigenden Schalen mit Reisnudeln und Ramen, einschließlich der Colonel Sanders, gekrönt mit gebratenem Hühnchen. Wenn Sie mehr Lust auf Pizza haben, beachten Sie, dass die Eigentümer an ihrem anderen Ort, Bambolina, auch perfekt knusprig-zähe neapolitanische Kuchen servieren.

Ledger Restaurant & Bar

Eine ehemalige Sparkasse aus dem Jahr 1818 fand kürzlich neues Leben, als Küchenchef Matt ONeil beaufsichtigte die durchdachte Renovierung in einen glänzenden Restaurantbereich. Rustikale Akzente wie unverputzte Originalziegel, eine Wand aus wiederverwendeten Schließfächern und ein langer Gemeinschaftstisch aus Holz stehen neben polierten Elementen, darunter eine weitläufige offene Küche mit einem maßgefertigten Holzfeuergrill und einem dramatischen, übergroßen Kronleuchter über der Bar. Die Speisekarte hat eine New-New England-Atmosphäre mit saisonalen Beilagen aus der Region wie Maisbrot und Succotash und herzhaften Hauptgerichten wie einem Berkshire-Schweinekotelett mit marinierten Pfirsichen.

Life Alive

Lange bevor „pflanzlich“ ein Schlagwort war und überall in den Innenstädten von Minute zu Minute Saftbars auftauchten, verbreitete Life Alive seine Version der vegetarischen Liebe in der Region Boston in Form von Nährstoffen. Gepackte Smoothies, Salate und Körnerschalen (probieren Sie die Göttin mit Ingwer-Shoyu-Sauce und gekeimten Hülsenfrüchten). Dieses ungezwungene Bio-Café ist jetzt in vier Geschäften erhältlich, darunter ein Außenposten in Salem Finden Sie bei teuren Yoga Urlaub.

Weit weg vom Baum Hard Cider

Wenn Sie brauchen Machen Sie eine Pause von den Hexenmuseen und verfolgen Sie Friedhofstouren. Ziehen Sie sich in den deutlich sanfteren Schankraum von Far from the Tree zurück. Ziehen Sie einen Hocker in den rustikalen Innenraum oder setzen Sie sich auf einen Picknicktisch auf der Terrasse draußen. Probieren Sie harte Cider, die von nicht trockenen Heritage-Mischungen und Citra-Hop-Versionen bis hin zu Kreationen wie dem Limited Edition Ecotoplasm reichen, einem hellgrünen Sipper, der pünktlich zu Halloween mit Jalapeno und grünem Pfeffer versetzt ist.

Notch Brewing

Nicht, dass wir es empfehlen, aber wenn Sie darauf bestehen, vorbei zu trinken Das Bootfull, das sind die Biere, nach denen Sie greifen möchten. Dieser vor der Kurve liegende Session-Brauer ist auf Lagerbiere und Ales im Low-Abv-Stil in Deutschland und Tschechien spezialisiert, wie das charakteristische „Session IPA“ Left of the Dial und das noch quaffbarere Pale Ale Zwickel. Zwischen den Runden von Skee-Ball Schauen Sie sich im Schankraum auch Notchs Voll Projekt an, einen neuen Ausflug in die Vollbrauerei.

A & J King Artisan Bakers

Die handwerklichen Bäcker Jackie und Andy King haben sich in dieser Stadt einen kulinarischen Kultstatus erarbeitet – ein Croissant Schauen Sie an ihrem ursprünglichen Standort vorbei oder eröffnen Sie kürzlich eine zweite Bäckerei für einen schuppigen Apfelkuchen oder ein Zimtbrötchen. Füllen Sie dann Ihre Arme mit so vielen rustikalen Sauerteig- und Baguette-Broten, wie Sie möglicherweise nach Hause tragen können.

Karamell-Konditorei

Der in Frankreich geborene und klassisch ausgebildete Konditor Dimitri Vallier macht einige der besten Leckereien der Stadt – auf einen Blick erkennbar an seinem bildschönen Gebäckkasten.Seine eleganten Süßigkeiten, darunter Eclairs aus Paris und Karamell-Mousse-Dreiecke mit pochierten Birnen, sind einfach transportabel. Das einzige Zeichen, dass Sie noch in Salem sind? Neben traditionelleren Mandel- und Rosen-Macarons finden Sie auch orangefarbene und schwarze.

Melden Sie sich für das Gericht an

Bleiben Sie mit einer täglichen Dosis der besten saisonalen Rezepte auf dem Laufenden!