Wie man hausgemachte rosa Limonade macht
- Lecker
Liebe rosa Limonade? Möchten Sie wissen, wie man hausgemachte rosa Limonade von Grund auf neu macht? Es ist einfacher als Sie denken und ach so erfrischend.
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Meine gute Freundin A ist schwanger mit TWIN-Mädchen! Am Sonntag veranstalteten einige ihrer Freunde und Familienmitglieder zu ihren Ehren eine Babyparty. Ich wurde gebeten, Limonade mitzubringen. Was könnte passender für süße Mädchen sein als rosa Limonade?
Wir sind tatsächlich große rosa Limonadentrinker in unserem Haus. In dem Sommer, als ich mit Little Tot schwanger war, wurde ich zum ersten Mal süchtig nach rosa Limonade. Ich erinnere mich von dem Moment an, als ich schwanger wurde, egal wie viel Wasser ich trank, ich war immer in einem Zustand des Austrocknens. Rosa Limonade war das einzige, was meinen ständigen Durst zu stillen schien.
Ich würde gerne alle Suzy Homemaker sein und so tun, als ob dass die einzige Limonade, die wir in unserem Haus trinken, frisch gepresst ist. Das wäre eine große alte Lüge. Wir trinken fast einen Krug pro Tag. Ich stehe auf keinen Fall jeden Abend über einer Saftpresse, um zwei Pfund Zitronen zu entsaften. Jeden zweiten Tag ist es für uns eine Getränkepulvermischung.
Aber für einen besonderen Anlass – wie zwei kleine rosa Freudenbündel – kann ich mich auf frisch gepresste entspringen lassen. Es ist eigentlich ziemlich einfach zu machen und Sie können die Maße anpassen, um es so süß oder säuerlich zu machen, wie Sie möchten.
Wie man hausgemachte rosa Limonade macht
Bevor Sie Ihre Zitronen entsaften, nehmen Sie einen Gemüseschäler und schneiden Sie acht lange, dünne Schalenabschnitte von einer Zitrone. Kombinieren Sie die Segmente in einer mittelgroßen Soßenpfanne mit 1 1/2 – 1 1/4 Tassen Zucker und gleichen Teilen Wasser. Fügen Sie mehr oder weniger Zucker hinzu, je nach Ihrer Süße. Wir werden einen einfachen Sirup herstellen, um die Limonade zu versüßen. Bringen Sie das Wasser bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn abkühlen.
Während der einfache Sirup, den Sie gerade hergestellt haben, abkühlt, beginnen Sie mit dem Entsaften Zitronen. Wenn Sie keinen Entsafter haben, empfehle ich dringend, einen zu kaufen oder einen von einem Freund auszuleihen. Zwei Pfund Zitronennetze ungefähr 1 Tasse Zitronensaft. Für dieses Rezept benötigen Sie vier Tassen frisch gepressten Zitronensaft. Vertrauen Sie mir, Sie wollen nicht acht Pfund Zitronen von Hand auspressen! Sie müssen nicht viel Geld für eine Saftpresse ausgeben. Ich besitze eine ältere Version dieses Entsafter. Es kostet weniger als 30 US-Dollar und ich konnte alle acht Pfund Zitronen in etwa 30 Minuten entsaften.
Sobald Sie haben vier Tassen Zitronensaft, kombinieren Sie es in einem großen Krug mit dem abgekühlten einfachen Sirup, neun Tassen kaltem Wasser und 1/2 – 3/4 Tasse Cranberrysaft. Sie können einstellen, wie „rosa“ Ihre rosa Limonade sein soll, indem Sie mehr Cranberrysaft hinzufügen. Denken Sie jedoch daran, wenn Sie mehr hinzufügen, müssen Sie möglicherweise den Süßstoff anpassen. Die Limonade, die Sie auf dem Bild sehen, wurde mit 1 / hergestellt. 2 Tasse. Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz zu der Mischung hinzu, wenn Sie möchten. Ich finde, es mildert die Fältchenkraft der Zitronen.
Dieses Rezept ergibt ungefähr 1 Gallone Limonade oder 16 bis 8 Unzen Tassen .
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Selbstgemachte rosa Limonade
Zutaten
- 1 1/4 – 1 1/2 Tassen Zucker
- 8 Zitronenschalensegmente
- 11 Tassen Wasser geteilt
- 4 Tassen frisch gepresster Zitronensaft ca. 8 Pfund Zitronen
- 1/4 – 1/2 Tasse Cranberrysaft
- 1/4 Teelöffel Salz
Anweisungen
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Kombinieren Sie in einem kleinen Topf Zitronenschalensegmente, Zucker und gleiche Teile Wasser. Passen Sie die Zuckermenge an Ihre Süße an.
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Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen . Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann vom Herd nehmen. Lassen Sie es vollständig abkühlen.
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Kombinieren Sie in einem großen Krug 9 Tassen Wasser und Zitronensaft , Preiselbeersaft und Salz. Passen Sie den Farbton der Limonade an, indem Sie mehr oder weniger Cranberrysaft hinzufügen.
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Entfernen Sie die Zitronenschale Segmente aus dem einfachen Sirup. Zur Limonade hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.
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Gießen Sie Limonade durch ein feinmaschiges Sieb, um etwaiges Fruchtfleisch zu entfernen, falls gewünscht .
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Gekühlt servieren.