Welche Lebensmittel können Migräne verursachen?

• Von Dr. Damien Jonas Wilson, MDReviewed von Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

  Migräne ist eine komplexe Art von wiederkehrenden Kopfschmerzen, die pochende Schmerzen verursachen, normalerweise auf einer Seite des Kopfes.

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  Sie sind eine der häufigsten Arten von Kopfschmerzen, die als Neurologen bezeichnet werden. Diese Kopfschmerzen können dazu neigen, mit Anzeichen und Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen, Photophobie und Phonophobie verbunden zu sein.

  Während Studien darauf hinweisen, dass Migränekopfschmerzen eine genetische Komponente haben, gibt es mehrere auslösende Faktoren, darunter Stress, hormonelle Schwankungen, Angstzustände, Überanstrengung, Schlafstörungen, plötzliche Wetteränderungen und starke Gerüche unter vielen anderen. Es ist nicht überraschend, dass Berichten zufolge mehrere Lebensmittel mit der Auslösung dieser Syndromstörung in Verbindung gebracht werden.

  Traditionell waren Alkohol, Schokolade, gereifter Käse und Mononatriumglutamat (MSG) bei vielen Patienten die Ursache für die Auslösung von Migränekopfschmerzen. Neuere Erkenntnisse zeigen jedoch, dass diese Auslöser möglicherweise nicht so absolut sind wie bisher angenommen.

  Lebensmittel gelten im Allgemeinen als Auslöser, wenn eine direkte und strikte Verhältnismäßigkeit zwischen dem Verzehr der Lebensmittel und dem Auslösen der Migräne dokumentiert ist . Diese direkte Proportionalität muss regelmäßig sein, um eine Korrelation zwischen dem Auslöser und den Kopfschmerzen festzustellen.

  Alkohol

  Während einige Alkohol als überbewertetes Migränerisiko betrachten, ist bekannt, dass sie Anfälle entweder innerhalb auslösen Einige Stunden Alkoholkonsum oder wegen eines Katters.

  Die Verhältnismäßigkeit der Alkohol-Migräne-Beziehung wurde in vielen Studien untersucht, aber die Jury ist sich noch nicht sicher, ob diese Studien überzeugende Beweise dafür liefern Kausalität. Dennoch wird empfohlen, den Alkoholkonsum bei Personen, deren Migräne durch seine Verwendung ausgelöst wird, auf ein absolutes Minimum zu beschränken oder wenn möglich vollständig zu vermeiden.

  Schokolade

  Obwohl die wissenschaftliche Beweise sind bestenfalls mehrdeutig, Schokolade wird weithin als Migräneauslöser bezeichnet. Epidemiologische Studien deuten auf eine Beziehung zwischen Schokolade und Migräne hin. Die Stärke dieser Beziehung ist jedoch bestenfalls schwach. Studien zeigen, dass Angstzustände, Stress und Schlafstörungen viel häufiger Migräne verursachen als Schokolade. Wie bei allen Auslösern, die von Person zu Person unterschiedlich sein können, sollten Patienten, bei denen nach dem Verzehr von Schokolade Anfälle auftreten, die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen treffen.

  Gealterter Käse

  Cheddar, Blauschimmelkäse, Mozzarella, Parmesan, Feta, Schweizer und Gouda wurden alle als Auslöser eines Migräneanfalls in Betracht gezogen. Zwar gibt es kaum Forschungsergebnisse in Bezug auf die Beziehung zwischen gealtertem Käse und Migräne, es wird jedoch angenommen, dass Tyramin, eine in diesen Käsesorten enthaltene Substanz, der Schuldige sein kann.

  Die Menge an Tyramin in Der Käse ist direkt proportional zum Alter des Käses, und den Betroffenen wird Vorsicht geboten.

  Mononatriumglutamat

  MSG ist einer der bekanntesten Lebensmittelzusatzstoffe im Zusammenhang mit Migräne Anschläge. Wie bei den Lebensmittelstraftätern gibt es keine konkreten wissenschaftlichen Beweise, die die Beziehung zwischen MSG und Migräne belegen oder widerlegen könnten. Ebenso sollten Patienten mit MSG-gemeldeter Migräneempfindlichkeit Lebensmittel meiden, die diese Verbindung enthalten.

  Andere mit Migräne verbundene Lebensmittel

  Zusätzlich zu den oben genannten gehören zu den anderen angeblich Migräne verursachenden Lebensmitteln Hefe, Wurstwaren oder verarbeitetes Fleisch sowie einige Nüsse und Früchte.

  Es wird angenommen, dass Sulfitkonservierungsmittel in getrockneten Früchten mit der Auslösung von Migräne zusammenhängen. Ebenso sind bei einigen Personen Zitrusfrüchte, weiße Bohnen, Limabohnen und Zwiebeln beteiligt. Es wird angenommen, dass in diesen Lebensmitteln enthaltene Verbindungen die Freisetzung von Histamin verursachen, was dann Kopfschmerzen auslösen kann. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für die Unterstützung von Lebensmitteln, von denen behauptet wird, dass sie Migräne auslösen.

  Da Kopfschmerzauslöser von Person zu Person unterschiedlich sein können, wird Patienten mit Migräne empfohlen, ein Lebensmittel- und Kopfschmerztagebuch zu führen, damit sie es versuchen können Bestimmen Sie, welche Lebensmittel mit Kopfschmerzen verbunden sein können.

  Geschrieben von

  Dr. Damien Jonas Wilson

  Dr. Damien Jonas Wilson ist ein Arzt aus St. Martin in der Karibik. Er erhielt seinen medizinischen Abschluss (MD) vom Lehrkrankenhaus der Universität Zagreb. Seine Ausbildung in Allgemeinmedizin und Chirurgie ergänzt seinen Abschluss in Biomolekulartechnik (BASc.Eng.) In Utrecht, Niederlande. Während dieses Studiums absolvierte er eine Dissertation im Bereich Onkologie an der Harvard Medical School / Massachusetts General Hospital. Dr. Wilson arbeitet derzeit in Großbritannien als Arzt.

  Zuletzt aktualisiert am 23. Januar 2020

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