Was ist die Haferflocken-Diät und funktioniert sie?

Es scheint, als würde jedes Jahr eine neue Diät in die Szene kommen und behaupten, das Wunder zu sein, auf das wir alle gewartet haben. Diese Diäten kommen und gehen wie der Wind, brennen normalerweise schnell aus und lassen viele Menschen verwirrt (und wahrscheinlich hungrig!).

Hafer und andere Getreidearten haben in den letzten Jahren nicht viel Hype bekommen ein paar Jahre. Vor allem aufgrund der zunehmenden Beliebtheit von Low-Carb- und Keto-Diäten. Es ist also interessant zu sehen, dass eine Diät, die ausschließlich auf Haferflocken basiert, in der Ernährungswelt auftaucht.

Obwohl kohlenhydratarme und Ketodiäten einige erstaunliche Vorteile haben, nehmen wir uns etwas Zeit, um die möglichen Vorteile und eindeutigen Nachteile der neuesten Begeisterung zu untersuchen: Die Haferflocken-Diät.

Was ist Die Haferflocken-Diät?

Wie die vielen Diäten, die zuvor durchgeführt wurden, ist die Haferflocken-Diät der neueste Trend beim Abnehmen, der behauptet, Ihnen zu helfen, vier Pfund in einer Woche zu verlieren, indem Sie Ihre Diät um … Sie haben es erraten … Haferflocken.

Vielleicht einer der langweiligsten Versuche einer Crash-Diät (langweilen wir uns nur oder hat der Haferflockenrat eine Hand dabei?), ist die Haferflocken-Diät in drei Haferflocken-zentrierte unterteilt Phasen:

Phase 1

• Phase 1 dauert eine Woche.
• Während dieser Woche essen Diätetiker nur Haferflocken (½ Tasse Portionsgröße pro Mahlzeit), auf Wunsch auch Magermilch.
• Kein Instant-Haferflocken oder Müsli erlaubt, nur ganze Haferflocken.
• Die Kalorienzahl sollte zwischen 900 und 1200 Kalorien pro Tag liegen.

Phase 2

• Phase zwei dauert 30 Tage.
• Während dieser Phase konsumieren Diätetiker weiterhin eine halbe Tasse Haferflocken zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen, zusätzlich zu magerem Eiweiß und Gemüse für eine Mahlzeit pro Tag.
• Kalorien müssen in dieser Phase zwischen 1000 und 1300 pro Tag bleiben.

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Phase 3

• Phase 3 ist im Grunde Ihr neuer Lebensstil. Diätetiker dürfen zu ihrer normalen Ernährung zurückkehren, müssen jedoch weiterhin eine Mahlzeit Haferflocken pro Tag und einen Snack Haferflocken pro Tag zu sich nehmen.
• Diätetiker sind es auch Es wird empfohlen, die Aufnahme von Fetten in dieser Phase weiter zu begrenzen.

Was können Sie auf der Haferflocken-Diät essen?

Es mag offensichtlich erscheinen, aber es gibt einige Details, die bei der Haferflocken-Diät berücksichtigt werden müssen. Da ist zunächst das Hauptgericht. Kein Müsli oder Instant-Hafer oder aromatisierter Hafer. Nur ganzer Haferflocken erlaubt. Eine kleine Menge Magermilch und etwas Obst ist zu Ihrer „Mahlzeit“ erlaubt.

Einige Websites sagen, dass fettfreier oder fettarmer Joghurt auch als Beilage erlaubt ist. Gewürze wie Zimt sind erlaubt, aber kein Zucker oder Fette.

Snacks können rohe Nüsse und Gemüse enthalten, diese müssen jedoch zu Ihrer täglichen Kalorienzahl hinzugefügt werden. Abendessen können mageres Protein wie gegrilltes Hähnchen, Fisch oder Truthahn und Gemüse enthalten

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Haferflocken-Diät?

Es wird angenommen, dass der einzige wirkliche Vorteil einer starken Kalorieneinschränkung der Gewichtsverlust ist. Andere berichten jedoch von angeblichen gesundheitlichen Vorteilen wie:

• Gewichtsverlust
• Eingeschränkter Appetit aufgrund der sättigenden Wirkung von Haferflocken
• Erhöhte Ballaststoffaufnahme
• Senkung des Cholesterinspiegels

Eines ist sicher: Sie werden wahrscheinlich verlieren Gewicht, wenn Sie Ihre Kalorienaufnahme auf 900-1300 Kalorien pro Tag beschränken. Aber tha Das bedeutet nicht, dass diese Diät gut für Sie ist. Lesen Sie weiter, welche Risiken mit der Haferflocken-Diät verbunden sind und warum Sie möglicherweise einen anderen Gesundheitsansatz wählen möchten.

Risiken der Haferflocken-Diät

# 1: Es fehlen immer noch Ballaststoffe

Niemand wird argumentieren, dass Haferflocken keine gute Ballaststoffquelle sind. Die Sache ist, während der ersten Phase dieser Diät wird es Ihnen immer noch stark an Ballaststoffen mangeln.

Warum? Weil Ihnen alles sehr fehlen wird.

In der ersten Woche verbrauchen Sie insgesamt eineinhalb Tassen Haferflocken pro Tag (aufgeteilt in drei Mahlzeiten – also eine halbe Tasse pro Mahlzeit). Sie können etwas Magermilch hinzufügen, wenn Sie sich wirklich etwas gönnen möchten, aber das hilft Ihnen nicht bei der Ernährung.

Die Nährstoffverteilung für eineinhalb Tassen Haferflocken sieht folgendermaßen aus:

Kalorien: 450 Kalorien

Fett: 7.5 Gramm

Kohlenhydrate: 81 Gramm

Ballaststoffe: 12 Gramm

Protein: 15 Gramm

Mit einer durchschnittlichen Ernährungsrichtlinie für etwa 25-35 Gramm Ballaststoffe pro Tag, die erste Phase dieser Diät kämpft darum, sogar 50% Ihres täglichen Bedarfs zu decken. Und für die Phasen zwei und drei gibt es, abgesehen von der „Zulage“ von Obst und Gemüse, keine Richtlinien, um ballaststoffreichere Lebensmittel aufzunehmen.

Um fair zu sein, sagen einige Befürworter der Ernährung, dass Sie kann auch frisches Obst als Morgensnack und rohes Gemüse in der ersten Phase enthalten.

Wenn Sie jedoch den Mindest-RDI für Ballaststoffe mit zusätzlichem Obst erreichen möchten, müssen Sie etwa zwei Orangen konsumieren , zwei Pfirsiche und ein Apfel pro Tag zusätzlich zu Ihrem Haferflocken.

Der Anspruch auf vorteilhafte Ballaststoffe summiert sich einfach nicht.

# 2: Unglaublich fettarm

Warten Sie, ist es 1990? Wenn Sie dachten, die Tage der Angstmacherei um Fett wären endlich hinter uns, denken Sie noch einmal darüber nach.

In der ersten Phase dieser Diät wird Ihre Fettaufnahme da sein 7,5 Gramm pro Tag mit Richtlinien, um das Fett in allen drei Phasen niedrig zu halten.

Selbst bei einem kohlenhydratarmen Speiseplan sind 7,5 Gramm pro Tag auffallend niedrig. Richtlinien von Behörden wie der Cleveland Clinic empfehlen Die Fettaufnahme beträgt etwa 20-35% Ihrer täglichen Kalorien.

Aus Ketoperspektive ist dies immer noch niedrig, aber selbst diese Zahl würde sich auf etwa 44 bis 77 Gramm Fett pro Tag belaufen – von denen 7,5 Gramm nur ein Bruchteil wären.

Die Idee, dass das Essen von Fett Fett macht, ist so archaisch, dass es fast beleidigend ist, diesen Punkt diskutieren zu müssen, aber lass es uns trotzdem tun.

Zunächst benötigt Ihr Körper Fett, um Folgendes aufrechtzuerhalten:

• Zellmembranfunktion
• Sexualhormonproduktion
• Gehirnentwicklung
• Funktion des Nervensystems
• Blutgerinnung
• Entzündungsreaktionen
• Assimilation von fettlöslichen Nährstoffen wie Vitamin A, D, E und K
• Isolierung, um Ihre Organe sicher und Ihren Körper warm zu halten
• Gesundheit Ihrer Haare, Haut und Nägel
• Und mehr

Sie benötigen gesunde Fette

Aus der Sicht des Gewichtsverlusts spielt Nahrungsfett jedoch eine Reihe entscheidender Rollen, darunter:

• In Ihrem Darm, Nahrungsfett stimuliert das Hormon CCK, das Ihrem Gehirn dann sagt, dass Sie nicht mehr Nahrung benötigen und induziert ein Gefühl der Sättigung.
• Nahrungsfett hat einen hohen „thermischen Effekt“, was bedeutet, dass es Ihren Stoffwechsel in Gang setzt und mehr Kalorien verbrennt, wenn es abgebaut wird.

div id = „8e327710e7“> Es ist ausreichend Nahrungsfett erforderlich, um Ihren Stoffwechsel nach Gewichtsverlust hoch zu halten, um eine Gewichtszunahme zu verhindern. Umgekehrt führt eine fettarme Ernährung zu einem verminderten Stoffwechsel und wahrscheinlich zu einer Erholung der Gewichtszunahme.

Woher kommt also die Idee, dass Nahrungsfett Fett macht?

Interessanterweise zeigt die Forschung, dass es die Zugabe von Saccharose (Zucker) zu fetthaltigen Mahlzeiten ist höchstwahrscheinlich der Schuldige für die durch Nahrungsfett verursachte Gewichtszunahme – nicht das Fett selbst.

Wenn es nur eine Diät gäbe, die Kohlenhydrate signifikant reduziert…

# 3: Crash-Diäten nicht Arbeit

Crash-Diäten, Modediäten, wie auch immer Sie es nennen möchten – wenn Sie eine Diät finden, die nur für kurze Zeit dauern soll, ist das Ihre rote Fahne.

Sicher, Sie kann ein paar Pfund auf eine Diät fallen, die aus 450 ca besteht Haferflocken im Wert von einem Tag, aber dieses Gewicht wird nicht ausbleiben. In Wirklichkeit verlieren Sie bei einem Kaloriendefizit dieser Art viel Wasser, nicht unbedingt Fett.

Eine starke Kalorieneinschränkung macht Sie nicht nur hungrig und müde, sondern kann auch Ihren Stoffwechsel schädigen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine drastische Kalorienreduzierung zu einer sogenannten adaptiven Thermogenese (AT) führen kann. AT ist die Art und Weise, wie Ihr Körper Energie spart, wenn Sie ihm nicht genügend Nahrung geben. Dieser Erhaltungsversuch führt zu einem Rückgang Ihrer Stoffwechselrate, was es für Sie viel einfacher macht, Gewicht wiederzugewinnen, das während Ihrer Crash-Diät verloren gegangen ist.

Dies ist der Eingang zum sogenannten „Jo-Jo“ Diät “-Lebensstil, bei dem Sie sich für eine Weile einschränken, sich großartig fühlen, ihn zurückgewinnen und wieder einschränken. Natürlich macht sich niemand auf den Weg zur Jo-Jo-Diät, aber wenn Sie erst einmal in diesen Zug gestiegen sind, kann es schwierig sein, abzuspringen

Über die hartnäckige Gewichtszunahme hinaus können Kalorieneinschränkungen und die anschließende Jojo-Diät auch zu schwerwiegenden Problemen wie Bluthochdruck, gesenktem HDL-Cholesterin, erhöhtem Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall sowie dem Einsetzen des Stoffwechsels führen Syndrom.

# 4: Proteinmangel

In der ersten Woche der Haferflocken-Diät verbrauchen Sie 15 Gramm Protein pro Tag.Da die RDA besagt, dass für die meisten Menschen 0,75 g / kg die Menge an Protein sind, die Sie für die Aufrechterhaltung benötigen, bedeutet dies, dass die erste Phase der Haferflocken-Diät perfekt für einen 45-Pfund-Menschen ist. Mit anderen Worten, diese Diät ist ideal für einen Sechsjährigen.

Okay, das ist nur die erste Woche, was ist die große Sache?

Die große Sache ist, dass Protein bei weitem der wichtigste Makronährstoff ist, wenn es um Gewichtsverlust geht. Fett spielt zwar mehrere entscheidende Rollen bei der Gewichtserhaltung, hat aber nichts mit Protein zu tun.

Zunächst sind die Aminosäuren, aus denen das Protein besteht, wesentliche Bausteine für die Muskeln in Ihrem Körper. Muskelgewebe ist das metabolisch aktivste Gewebe, das Sie haben – das heißt, es verbrennt die meisten Kalorien. Daher bedeutet mehr Protein mehr Muskeln, was mehr täglich verbrannten Kalorien entspricht.

Wenn Sie bei einer Diät abnehmen, wird ein Teil dieses Gewichts von Ihren Muskeln kommen. Untersuchungen zeigen jedoch, dass Ihr Körper bei proteinreichen Diäten in der Lage ist, mehr Muskelmasse zu sparen, was bedeutet, dass mehr Gewichtsverlust durch Fett statt durch Muskeln entsteht.

Aber das ist noch nicht alles.

Von allen Makronährstoffen ist Protein bei weitem am sättigendsten und hat auch den höchsten thermischen Effekt (dh es verbrennt die meisten Kalorien, während es abgebaut wird ). Das bedeutet, dass Sie, wenn Sie eine proteinreiche Mahlzeit zu sich nehmen, schneller satt werden, wahrscheinlich weniger essen und mehr Kalorien verbrennen, als Sie die gleiche Menge an Nahrung zu sich nehmen würden, die aus Kohlenhydraten oder Fett stammt.

Aber Sie wissen, dass das Essen der Proteinmenge, die ein Sechsjähriger benötigt, auch funktionieren kann.

# 5: Es gibt keine Forschung, die dies unterstützt

Die Welt der Ernährungsforschung wächst ständig, und jeden Tag werden neue Studien und Enthüllungen entdeckt.

Warum gibt es keine Forschung zur Haferflocken-Diät? Weil es albern ist, deshalb. Kein Wissenschaftler mit Selbstachtung wird Stipendien ausgeben, um die Wunder aufzudecken, mehrere Wochen lang übermäßig viel eines einzelnen Getreides zu essen.

Glücklicherweise gibt es viele forschungsbasierte Möglichkeiten, um Ihr Gewicht zu senken und Ihre Gesundheit zu verbessern. Und unter ihnen ist das Schneiden von Kohlenhydraten eine der effizientesten und einfachsten Optionen, an die man sich halten kann.

# 6: Es ist langweilig

Vielfalt ist das Gewürz des Lebens, und diese Diät ist langweilig. Obwohl Sie nach der ersten Woche zwischen 500 und 800 Kalorien von etwas anderem als einer Schüssel Haferflocken zu sich nehmen dürfen, ist dies aus der Sicht eines jeden, der gerne isst, immer noch unglaublich einschränkend.

Auch hier gibt es viele forschungsbasierte Möglichkeiten, um nachhaltig Gewicht zu verlieren, ohne sich übermäßig viel Haferflocken aussetzen zu müssen.

Die Wahl einer abwechslungsreichen Ernährung erhöht Ihre Erfolgschancen drastisch.

Nehmen Sie bei der Haferflocken-Diät ab?

Die Frage bleibt also bestehen. Nehmen Sie bei der Haferflocken-Diät ab?

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie in den ersten Wochen bei dieser Diät einen Rückgang auf der Skala feststellen. Diese Zahl wird jedoch hauptsächlich aus Wasser und wahrscheinlich auch aus Muskelmasse stammen.

Leider ist die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme nach einer solchen Diät sehr hoch. Sie unterliegen nicht nur dem Jo-Jo-Diät-Spiel, sondern Ihr Stoffwechsel wird wahrscheinlich durch den Proteinmangel beeinträchtigt.

Wenn Sie nach einem vernünftigeren Ansatz suchen, wählen Sie ein Diätprotokoll, das Muskelmasse und Stoffwechsel schont und zu einem langsamen und stetigen Gewichtsverlust führt.

The Takeaway

Das Essen von Haferflocken und anderen Vollkornprodukten kann einige gesundheitliche Vorteile haben. Wenn Sie jedoch nach einer Diät zur Gewichtsreduktion suchen, die auf Kohlenhydraten basiert, ist dies nicht der richtige Weg.

Eine kohlenhydratreiche, kalorienarme Diät führt Ihren Körper eher in Blutzucker-Chaos als in den Stoffwechsel. Und noch schlimmer, Diäten wie diese sind in der Regel das Tor zu Jo-Jo-Diäten, was zu ernsthaften Stoffwechselschäden führen kann.

Wenn Sie nach Gewichtsverlust suchen, gehen Sie den langsamen und stetigen Weg und treten Sie in die Fußstapfen derer, die abgenommen und ihn ferngehalten haben.

Der mit Abstand sättigendste und effektivste Weg, um Gewicht zu verlieren, besteht darin, die Kohlenhydrataufnahme zu reduzieren. Eine ketogene Diät bietet viel Abwechslung, Geschmack und Nährstoffe, die dazu beitragen, einen starken Stoffwechsel zu unterstützen und schlanke Muskelmasse aufrechtzuerhalten. Und das Beste von allem: Sie werden sich nie langweilen.