Wann ist Langusten-Saison?

Ich kann es kaum erwarten, diese auf den Tisch zu bringen.

Carrie Rollwagen

Die Bestimmung der Langusten-Saison ist nicht so einfach, wie Daten in einem Kalender auszuwählen und Jahr für Jahr daran festzuhalten – Wetter, insbesondere Temperatur und Niederschlag hat einen großen Einfluss auf die Verfügbarkeit von Langusten. Die Länge der Saison hängt auch davon ab, wo Sie sich befinden: Die Langusten-Saison in Louisiana dauert etwas länger als in der Texas-Saison. Aber nur weil die Langusten-Saison keinen Standardanfang oder -ende hat, heißt das nicht, dass es nicht den richtigen Zeitpunkt gibt, um Ihre Langusten zu bekommen.

Die Langusten-Saison kann von November bis Juli dauern, insbesondere während eines außergewöhnlich warmen und feuchten Winters. Die zuverlässigsten Monate – und die Zeit, in der Sie die besten Langusten finden – sind jedoch im Frühling und Frühsommer von Ende Februar bis Mai / p>

Eine einfache Möglichkeit, sich zu erinnern, wann Langusten in der Saison sind, besteht darin, sie nach dem zu messen Feiertage: In warmen und feuchten Jahren können Langusten rechtzeitig zu Weihnachten verfügbar sein. Aber es ist die Fastenzeit, besonders Ostern, wenn die Langusten-Saison in vollem Gange ist. Wenn Sie sich in einer Langusten-liebenden Stadt wie New Orleans befinden, sind Ostern-Langusten-Furunkel so beliebt, dass Sie klug wären, Ihre zu bekommen Bestellen Sie rechtzeitig vor Karfreitag, wenn Sie „genug“ Mudbugs „zum Kochen finden möchten.

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