Verwendung eines Fleischthermometers zum Grillen von Wurst

Wenn es um das Grillen von Fleisch geht, scheuen manche Menschen Wurst, weil sie Angst haben der Gesundheitsrisiken, die mit dem Verzehr des unterkochten Fleisches verbunden sind. Der Prozess ist jedoch nicht so schwierig, wie es zunächst erscheinen mag, insbesondere bei Verwendung eines Fleischthermometers.

Wir haben den Prozess des Grillens von Wurst in eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zerlegt und zusammengestellt Zusammen alle Informationen, die Sie über den Prozess wissen müssen, einschließlich der sichersten Temperatur zum Grillen von Wurst, der Symptome des Verzehrs von unterkochter Wurst und der genauen Verwendung eines ThermoPro-Lebensmittelthermometers.

Schritt für Schritt -Schrittanleitung zum Grillen von Wurst

1. Würste und Grillplatte leicht mit Öl bestreichen, um ein Anhaften zu verhindern.
2. Den Grill auf mittlere Hitze erhitzen.
3. Platzieren Würste auf dem Grill und kochen, bis die Innentemperatur 160-165 Grad erreicht (abhängig von der Art des Fleisches in der Wurst). Einmal umdrehen, nach der Hälfte des Garvorgangs. Würste sollten etwa 20 Minuten lang kochen.
4. Beobachten Sie Würste beim Kochen, um sicherzustellen, dass sie nicht zu viel Fett tropfen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Grilltemperatur gesenkt werden sollte.
5. Entfernen Sie die Würste vom Grill, schneiden Sie sie jedoch nicht sofort auf, da das Fleisch sonst seine Saftigkeit und seinen Geschmack verliert. Lassen Sie sie ruhen und überprüfen Sie die Innentemperatur, bevor Sie schneiden und essen.

Symptome des Essens von unterkochter Wurst

Achten Sie auf die Textur der Wurst in Ihrem Mund

Bevor gesundheitliche Probleme durch den Verzehr von unterkochter Wurst auftreten, sollten Sie beim Verzehr einen Unterschied in der Textur der Wurst spüren können. Wenn Ihre Temperatur zum Grillen von Wurst zu niedrig war, werden Sie wahrscheinlich feststellen, dass sich das Fleisch in Ihrem Mund schleimig und weich anfühlt. In diesem Fall essen Sie die Wurst nicht und kochen das Fleisch weiter. Voll gekochte Würste sollten saftig sein, aber niemals schleimig, und sie sind fest zum Beißen.

Magenverstimmung

Der Verzehr von unterkochter Wurst kann Magenprobleme wie Krämpfe, Übelkeit usw. verursachen. Erbrechen und Durchfall – ähnlich wie bei jeder anderen Art von Lebensmittelvergiftung. Während diese Probleme in den meisten Situationen von selbst auftreten, können die Symptome manchmal eine Warnung sein, dass die unterkochte Wurst einen schädlichen Parasiten, Wurm, Bakterien oder Virus enthält, der ein schwerwiegenderes Gesundheitsproblem verursachen kann, wenn er nicht behandelt wird.

Muskelschmerzen, Schwäche und Schwitzen

In den schwereren Fällen können Sie feststellen, dass Sie nach dem Verzehr von unterkochter Wurst Fieber bekommen. Einige Menschen leiden unter kaltem Schweiß, Ganzkörperschmerzen, Muskelkater, Müdigkeit und allgemeiner Schwäche, die nach Magenproblemen einsetzt. In diesem Fall suchen Sie bitte einen Arzt auf.

Es ist äußerst wichtig, die Wurstgrilltemperatur zu kennen und einzuhalten. Ohne dies zu tun, riskieren Sie den Verzehr von Würmern, Bakterien und Viren, die Sie krank machen oder Ihnen zumindest ein paar unangenehme Tage Lebensmittelvergiftung bescheren.

So testen Sie den Branntwein von Würstchen ohne Verwenden eines Sondenthermometers

Verwenden Sie einen Kuchentester oder ein Messer

Kuchentester sind sehr dünn und bestehen aus Metall. Um den Gargrad Ihrer Wurst mit dieser Methode zu testen, setzen Sie einfach den Kuchentester oder das Messer in die Wurst ein und halten Sie ihn dort etwa 10 Sekunden lang. Entfernen Sie es und halten Sie es an Ihre Lippe oder Zunge. Stellen Sie sich vor, wie heiß sich eine Brühwurst anfühlt, und stellen Sie fest, ob sich der Kuchentester oder das Messer heiß genug anfühlt. Wenn das Metall nicht heiß ist, ist die Wurst wahrscheinlich zu wenig gekocht.

Überprüfen Sie die Festigkeit durch Berühren

Der Gargrad der Wurst kann auch durch Berühren geprüft werden. Diese Methode erfordert einige Versuche und Irrtümer und wird wahrscheinlich dazu führen, dass Sie beim Lernen einige Würste ruinieren. Fühlen Sie, wie fest die Wurst zwischen Ihren Fingern ist. Es sollte zurückprallen, wenn Sie es drücken. Schneiden Sie nun die Wurst auf, bestimmen Sie, wie gekocht sie ist, und verbinden Sie den Gargrad mit der Festigkeit, die Sie gerade gefühlt haben. Schließlich werden Sie genau verstehen, wie fest sich eine perfekt gekochte Wurst anfühlen sollte.

Natürlich sind diese Methoden nicht so zuverlässig und genau wie die Verwendung eines Fleischthermometers. Eine ungenaue Messung des Gargrads Ihrer Wurst kann dazu führen, dass Sie unterkochtes Fleisch essen, Ihre Wurst austrocknen oder Ihre Würste insgesamt ruinieren.

Die genaueste Methode zur Überprüfung der internen Wursttemperatur

Während die oben genannten Methoden im Notfall anständig funktionieren können, ist die Verwendung eines digitalen Lebensmittelthermometers der genaueste Weg, um festzustellen, ob die Wurst perfekt gekocht ist. Mit dem ThermoPro-Lebensmittelthermometer können Sie die sichere Temperatur zum Grillen von Wurst mit der genauen Innentemperatur der Wurst vergleichen, die Sie gerade kochen. So gehts:

1. Wenn die Würste fest sind und Sie vermuten, dass sie fast fertig sind, führen Sie die Nadelspitze des ThermoPro-Lebensmittelthermometers in ein Ende der Wurst ein.
2. Innerhalb von Sekunden sollte ein Temperaturmesswert angezeigt werden.Würste sollten je nach Fleischsorte zwischen 160 und 160 Grad gekocht werden.
3. Wenn die Temperatur unter dieser Zahl liegt, kochen Sie die Würste weiter.
4. Wenn Sie die Temperatur ein zweites Mal messen Wir empfehlen, die Thermometerspitze in dasselbe Loch einzusetzen, das zuvor verwendet wurde, um die Bereiche zu reduzieren, in denen Fett und Saft austreten können.

Das Würstchen muss nicht so kompliziert oder überwältigend sein wie Sie vielleicht ursprünglich gedacht haben. Mit den richtigen Werkzeugen und Techniken können Sie jedes Mal die perfekte Wurst kochen. Hier sind einige großartige Thermometer für Sie!