Vegane Kinderernährung

Was ist die beste Milchalternative für vegane Kleinkinder?

Sobald Ihr Kind seinen ersten Geburtstag erreicht hat, können Sie sicher auf Pflanzenmilch umsteigen. Nicht alle Pflanzenmilchprodukte sind gleich, was bedeutet, dass sie nicht alle für die Ernährungsbedürfnisse eines wachsenden Kleinkindes geeignet sind.

Eine Pflanzenmilch sollte ausreichend Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß liefern und mit mehreren wichtigen Nährstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12 und Kalzium angereichert sein. Die einzige Pflanzenmilch, die diese Kriterien erfüllt, ist Sojamilch. Aus diesem Grund ist ungesüßte, fettreiche, angereicherte Sojamilch die bevorzugte und empfohlene Pflanzenmilch für Kleinkinder. Es ist auch wichtig, keine Sojamilch zu wählen, die „leicht“ oder „fettarm“ lautet, da dies weitaus weniger Kalorien pro Portion liefert, was nicht empfohlen wird. Kleinkinder und Kinder benötigen ausreichend Fett in ihrer Ernährung, um richtig zu wachsen und das Gehirn zu entwickeln.

Wenn Sie nach einer angereicherten Sojamilch suchen, stellen Sie sicher, dass auf dem Nährwertetikett und der Zutatenliste Vitamin D, Vitamin B12 und Kalzium angegeben sind. Fast alle Pflanzenmilchprodukte enthalten Vitamin D2, das angemessen ist. Sie möchten nach einer Pflanzenmilch suchen, die im Gegensatz zu Tri-Calciumphosphat Calciumcarbonat liefert. Dies liegt daran, dass Calciumcarbonat ein höheres elementares Calcium aufweist, was bedeutet, dass es eine höhere Bioverfügbarkeit aufweist und viel besser absorbiert wird als Tri-Calciumphosphat. Diese Art von Kalzium muss zur Aufnahme mit der Nahrung eingenommen werden. Geben Sie Ihrem Kleinkind daher unbedingt Sojamilch mit einer Mahlzeit oder einem Snack. Schütteln Sie den Karton auch gut, bevor Sie ihn einfüllen, da sich Kalzium am Boden absetzt und Sie möchten, dass er gut verteilt ist.