Taste-Off: Die beste klassische Schokoladenmilch – und die ickiest

Schmecken Sie sich durch die Schokolade Milch in der Molkerei im Supermarkt und Sie werden einige dramatische Unterschiede feststellen. (Getty Images)

Der Vergleich einer Geschmackserinnerung aus der Kindheit mit dem Essen selbst ist oft enttäuschend, aber nicht, wenn es um ein hohes Glas Schokolade geht Milch. Cremige, flüssige Schokolade ist genauso köstlich süß wie ein Erwachsener – und den Genuss wert.

Pulverförmige Mischungen verwandeln einfache Milch in einen Schokoladenschluck, aber einen Karton mit vorgemischter Schokoladenmilch Mit erstklassiger Schokolade hergestellt, ist ein willkommener Luxus für Kinder jeden Alters. Für einige ist es ein Dessert in einem Glas. Für andere ist es ein großer Anreiz, ein Glas Milch zu trinken.

Schokoladenmilch kommt herein Eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Stilen, darunter fettarm, fettreich und laktosefrei. Einige werden nur aus Schokolade, Zucker und Milch hergestellt, aber viele enthalten eine Vielzahl von Zutaten zur Verbesserung von Textur, Geschmack und Stabilität. Es überrascht nicht, dass die besten Schokoladenmilch diejenigen mit kurzen Listen von Zutaten sind.

Richtig gemacht, ist Schokoladenmilch samtig glatt, minimal süß und schmeckt wie geschmolzene Schokolade, die in frische Milch eingerührt wird. Leider gibt es viele enttäuschende Schokoladenmilch. Viel zu viel Zucker und eine Spur Schokolade sind die häufigsten Probleme. Noch schlimmer sind solche mit künstlichen Aromen und so vielen Zusatzstoffen, dass sie alles andere als nach Schokolade schmecken.

Hier finden Sie Details zu den luxuriösesten Schokoladenmilchprodukten – und den zuckerhaltigen, fast schokoladenfreien Katastrophen. Nährwertangaben beziehen sich auf eine Tasse.

Straus Bio-Schokoladenmilch

Verträumte, reichhaltige Schokolade mit einem Schuss Vanille macht diese Schokoladenmilch zu einem perfekten Genuss. Mit Vollmilch hergestellt, ist es alles, was ein Glas Schokoladenmilch sein sollte. 230 Kalorien, 10 g Fett, 120 mg Natrium, 16 g Zucker, 16 g Protein. 4,99 USD für einen Liter bei Whole Foods plus eine Kaution von 2 USD. (4 Sterne)

Clover Sonoma 2% Schokoladenmilch

Wer großen Geschmack in einer fettarmen Milch sucht, wird diese 2-Prozent-Version lieben schmeckt wie Milchschokolade. 190 Kalorien, 5 g Fett, 135 mg Natrium, 25 g Zucker, 10 g Protein. 1,79 $ für ein Pint bei Whole Foods. (3½ Sterne)

Kakao Metro belgische Schokoladenmilch mit reduziertem Fettgehalt

Fans von bittersüßer Schokolade werden diese geschmacksintensive Milch genießen. Es ist sowohl süß als auch bitter, wie ein Stück belgische Schokolade. 220 Kalorien, 6 g Fett, 116 mg Natrium, 29 g Zucker, 10 g Protein. $ 3.69 für 12 Unzen bei Whole Foods. (3½ Sterne)

Gelobte Land Mitternachtsschokoladenmilch

Wenn dies nach Textur und Aussehen beurteilt würde, würde es Bestnoten bekommen. Es ist seidig und dunkelbraun. Aber Zucker unterdrückt fast den Geschmack der Schokolade. 260 Kalorien, 11 g Fett, 290 mg Natrium, 31 g Zucker, 9 g Protein. 3 US-Dollar für 28 Unzen bei Raley. (2½ Sterne)

Horizon Bio-DHA Omega-3-Bio-Schokoladenmilch mit niedrigem Fettgehalt

Das Etikett behauptet, diese neue Version habe „50 Prozent mehr Kakao“, aber Diese Milch hat immer noch einen mageren Schokoladengeschmack. 170 Kalorien, 3 g Fett, 180 mg Natrium, 24 g Zucker, 10 g Protein. 5,49 USD für eine halbe Gallone bei Raleys. (2 Sterne)

Organic Valley Ultra 2% fettarme, ultrafiltrierte Bio-Milch

Wer eine laktosefreie Variante sucht, wird vom authentischen Gefühl dieses frischen, minimal süßen Gusses überrascht sein – aber es fehlt schmerzlich an Schokolade. 160 Kalorien, 6 g Fett, 220 mg Natrium, 12 g Zucker, 13 g Protein. 4,99 USD für 56 Unzen bei Sprouts. (2 Sterne)

Darigold Extra Rich & Cremig Altmodische Schokolade

Dies ist ein ausgesprochen cremiger Guss, der genug Schokolade enthält, um zu gefallen, aber viel zu süß. 280 Kalorien, 9 g Protein, 200 mg Natrium, 33 g Zucker, 11 g Protein. 4,99 USD für 59 Unzen bei Safeway. (2 Sterne)

Crystal Creamery C. ool Kuhschokolade Fettarme Milch

Ein fairer Schokoladenhit macht dies angenehm, hat aber eine künstliche Note und schmeckt nicht frisch. 167 Kalorien, 2 g Fett, 200 mg Natrium, 25 g Zucker, 9 g Protein. 1,69 USD für 12 Unzen bei Trader Joe. (1½ Sterne)

Fairlife Ganze ultrafiltrierte Schokoladenmilch

Schokolade ist definitiv ein nachträglicher Einfall in dieses laktosefreie Vanille-Getränk. Dank Mönchfrucht und anderen „natürlichen Aromen“ schmeckt es eher nach Obst als nach Schokolade. 170 Kalorien, 8 g Fett, 210 mg Natrium, 12 g Zucker, 13 g Protein. 4,48 USD für 52 Unzen bei FoodMaxx. (1½ Sterne)

Lucerne Rich & Cremige Schokoladenmilch

Diese Schokoladenmilch sieht aus wie Schokolade, ist es aber nicht. Sie schmeckt unglaublich flach. 230 Kalorien, 9 g Fett, 190 mg Natrium, 25 g Zucker, 9 g Protein eine halbe Gallone bei Safeway. (1 Stern)

Sunnyside Farms Schokoladenvollmilch

Dieses zuckerhaltige, enttäuschende Elixier schmeckt nach halb und halb mit eine Spur von Schokolade. 217 Kalorien, 8 g Fett, 206 mg Natrium, 29 g Zucker, 8 g Protein. $ 1.38 für 14 Unzen bei Raley. (½ Stern)

Nestle Nesquik Chocolate

Diese Mischung hat etwas zu bieten. Es hat mehr Zucker als Schokolade und so viel gefälschte Vanille, dass es bitter schmeckt. 143 Kalorien, 2 g Fett, 131 mg Natrium, 21 g Zucker, 8 g Protein. $ 1,32 für 14 Unzen bei FoodMaxx. (Keine Sterne)

Bewertungen basieren auf Produktmustern, die von dieser Zeitung gekauft oder von Herstellern bereitgestellt wurden. Kontaktieren Sie Jolene Thym unter [email protected]. Weitere Kolumnen zum Abschmecken finden Sie unter www.mercurynews.com/tag/taste-off.

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