Vilka är hälsofördelarna med pumpor?

Pumpa har en rad fantastiska fördelar, inklusive att vara en av de mest kända källorna till betakaroten.

Betakaroten är en kraftfull antioxidant som ger orange grönsaker och frukter sin livfulla färg. Kroppen omvandlar eventuellt intagen betakaroten till vitamin A.

Att konsumera livsmedel med stora mängder betakaroten kan ha följande fördelar:

• minska risken för att utveckla vissa typer av cancer
• ger skydd mot astma och hjärtsjukdom
• minskar risken för åldersrelaterad makuladegeneration

Många studier har föreslagit att man äter mer växt livsmedel, såsom pumpa, minskar risken för fetma och total dödlighet. Det kan också hjälpa en person att undvika diabetes och hjärtsjukdomar, främja en frisk hy och hår, öka energi och ett hälsosamt kroppsmassindex (BMI).

Forskning har visat följande hälsofördelar:

Reglering av blodtryck

Att äta pumpa är bra för hjärtat. Fiber-, kalium- och vitamin C-innehållet i pumpa stöder alla hjärthälsan.

Resultaten av en 2017-studie av 2722 deltagare föreslog att konsumtion av tillräckligt med kalium kan vara nästan lika viktigt som att minska natrium vid behandling av högt blod tryck.

Högt blodtryck är en riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom (CVD). Att minska natriumintaget innebär vanligtvis att äta måltider som innehåller lite eller inget salt.

Enligt National Institutes of Health (NIH) Office of Dietary Supplements kan konsumtion av mer kalium också minska risken för andra typer av CVD .

Mer forskning är nödvändig för att bekräfta effekterna av pumpakonsumtion på stroke och CVD-risk.

Minska risken för cancer

En studie från 2016 antyder en positiv sambandet mellan en diet rik på betakaroten och tumörundertryckning i prostatacancer.

Resultaten av en tvärsnittsstudie 2014 visar också att betakaroten saktade ner utvecklingen av koloncancer i en japansk befolkning.

Förebyggande och kontroll av diabetes

Att inkludera pumpa i kosten kan hjälpa människor att kontrollera diabetes och deras blodsockernivåer.

En studie från 2019 visar att en kombination av två växtextrakt, en av dessa var pumpa polysackarider, sänkte blodsockernivån hos möss.

Även om studien inte involverar människor, visar forskningen en viss potential för dessa växtföreningar att begränsa typ 2-diabetes.

På grund av deras inverkan på blodsockret kan forskare kunna omarbeta dem till ett läkemedel mot diabetes, även om ytterligare studier är nödvändiga .

Här lär du dig mer om diabetes.

Skyddar mot åldersrelaterade ögonproblem

Pumpor innehåller en mängd antioxidanter. C-vitamin, E-vitamin och betakaroten stöder ögons hälsa och förhindrar degenerativ skada hos äldre vuxna.

National Eye Institute genomförde en klinisk prövning under 2019 som kallades Age-Related Eye Disease Study (AREDS).

Resultaten visade att höga doser av vitamin C, vitamin E och betakaroten hade kopplingar till en signifikant minskad risk för åldersrelaterad makuladegeneration.