Var man kan äta i Fredericksburg Texas
För en mindre stad blev jag imponerad av de kulinariska alternativen i Fredericksburg. Som en tysk stad kan du inte missa allt det läckra tyska köket, men Fredericksburg erbjuder så mycket mer för en god helg. Glöm inte att delta i alla andra roliga saker som finns att göra i Fredericksburg!
Bästa tyska maten i Fredericksburg
Från klassisk tysk mat till en modernare upplevelse, du kan bo i Fredericksburg och tillbringa hela tiden med att bara smaka på olika tyska rätter. Nedan är mina favoriter!
För äkta tysk mat
Gå till Der Lindenbaum! Den historiska kalkstensbyggnaden på huvudgatan är underbar och maten så god! Det jag älskade mest var att det fanns så många tyska föremål som gick utöver den traditionella Schnitzel som är det enda jag brukar se när jag besöker tyska restauranger. Med saker som Curry-Hihn (curried kyckling), Rinderbraten (rostat nötkött) och Pfeffersteak är alla säker på att hitta något de älskar. Den här lilla restaurangen blir fullpackad så det är bäst att ringa för bokningar, speciellt om du går på helgerna.
För en modern känsla för tysk mat
Ottos är din plats för exklusiv tysk mat ! Njut av Duck Schnitzel, Jäger Huhn eller till och med ett tyskinspirerat flatbröd! Alla ingredienser är lokala råvaror, så åk hit för en romantisk middag eller rolig kväll med tjejerna. Jag skulle också rekommendera reservationer för den här.
En tysk frukost
På Old German Bakery hoppa över raderna och gå över till bageridisken för lite färsk korv och ostkolacher och den mest otroliga blåbärskolache med färsk blåbär bakade i. Det var så bra, även år senare kommer jag fortfarande ihåg hur fantastiskt det var!
Hamburgare, frukostsmörgåsar och bensinstationer
Hamburgare
Min man älskar att prova hamburgare överallt där vi går (i slutet av min Texas Travel Series kommer jag att ha en sammanställning av de bästa hamburgarna i Texas) så naturligtvis var vi tvungna att stanna för hamburgare på Burger Burger. Det jag slutade älska om den här platsen var alla coola toppings du kunde lägga på din hamburgare. Jag visste inte att majs och morötter gick på hamburgare, men jag är nu övertygad om att varje hamburgare behöver dem.
Frukostsmörgåsar
Först blev jag förvirrad när vi blev inbjudna till Woerner Warehouse för frukost. Jag slog upp det och det var en möbelaffär. Men den här söta butiken hade några av de godaste frukostkakorna som ett fikon sylt ägg kex och en avadaco kex! Dessutom kan du ta en kopp kaffe och gå runt i butiken.
Gourmetmat i en vintage bensinstation
För att vara ärlig valde jag att äta på Hill Top Cafe på grund av hur söt utsidan var. Jag antog att de serverade typisk sydlig mat. Medan de serverar det, är de kända för deras gourmet-franska-Cajun-fusion! Min man och jag gillade flammande ost, några av de mest fuktiga krabbkakorna i mitt liv och spännande escargot (något jag var övertygad om att jag aldrig skulle försöka). Denna plats är bara en liten bit utanför Fredericksburg i Cherry Springs och 100% värt det!
Visa det här inlägget på Instagram
Från vägen
Nu är denna plats i Johnson city. Jag bestämde mig dock för att lägga till det eftersom jag på väg ut från Frederisckburg vanligtvis vill slå ett par vingårdar och att äta på Bryans 290 är det perfekta sättet att avsluta din vinrundtur.
Först och främst Jag måste beskriva hur otrolig tjänsten är. Jag var kylig eftersom vi besökte Fredericksburg på vintern. Jag frågade servitrisen om de hade lite glögg. Visar sig att de inte gjorde det som inte var ett problem, men ut kommer kocken som insisterar på att göra mig lite färskt glögg! Hur otroligt är det !?
Jag pratade mer med servitrisen och hon sa att det är mycket vanligt att kocken gör allt för att ge gästerna en extra otrolig upplevelse. De har ingen frys för att säkerställa högsta kvalitet på ingredienser, men en dag ville vissa barn ha glass och de körde över gatan för att hämta glass från butiken bara för dem. Du kan verkligen inte slå den servicenivån och maten är lika bra.
Musslor i en smakfull, skön kalkbuljong fick oss att beställa extra bröd bara för att få sista buljongen!
Jag beställde den asiatiska glaserade länden i en ananasskalv stekt ris och min man beställde Bryans halv kyckling med apelsin koriander limeglasyr och rökt Gouda mac n ost. Det värsta var när det var över eftersom varje bit var sylt full av smaker som komplimangerade varandra. Den här lilla restaurangen är ett måste för att avsluta din vinväg.
Fredericksburg är en destination för foodies lika mycket som det är en destination för par, vinälskare och alla andra som älskar att resa. Glöm inte att också kolla in alla de roliga saker som finns att göra i Fredericksburg.
