The Cookful (Svenska)
Min Spicy BBQ Sauce har tillräckligt med värme för de kryddiga älskarna av världen och en touch av sött till balansera kryddan. Bäst av allt, du kontrollerar hur kryddig det blir.
Alla behöver ett bra val grillsås i deras liv och vi har flera – som den här hemlagade BBQ-såsen eller min söta och smaskiga honungsgrillsås. Men så många av grillsåserna som fyller hyllorna i livsmedelsbutikerna är extremt söta och i grunden förhärligad ketchup. Hemlagad kryddig Grillsås är verkligen vägen att gå. Låt mig berätta varför.
Den är enkel att göra, utsökt på flera grillrätter, kan göras till satsar och frysas för när du behöver den och smakar bättre än butik köpt. Ännu bättre, du kan ta den värmenivån så högt du vill.
Det första som kommer att slå dig på tungan när du smakar denna sås är den kryddiga rökigheten följt av en vinegary ta ng Den resulterande produkten är slät och passar bra på fläskkött och kyckling.
Vad gör denna sås kryddig? Den innehåller cayennepeppar och Tabasco het sås för att höja värmen. Du kan använda vilken varm sås du helst och till och med lägga till mer om du gillar den extra varm!
En annan fördel med detta recept är att du förmodligen redan har de flesta ingredienserna i ditt skafferi. Rena, enkla ingredienser som går ihop för att göra den bästa kryddiga BBQ-såsen du någonsin har.
Skriv ut
Kryddig BBQ-sås
Min kryddiga BBQ-sås har tillräckligt med värme för de kryddiga älskarna av världen och en touch av sött för att balansera kryddan. Bäst av allt kontrollerar du hur kryddig det blir.
- Författare: Tawnie Kroll, RDN
- Förberedelsestid: 5 minuter
- Tillagningstid: 30 minuter
- Total tid: 35 minuter
- Utbyte: 3 koppar
Ingredienser
- 2 koppar ketchup
- 1 kopp farinsocker
- 1/2 kopp vatten
- 2 msk. vit vinäger
- 1 msk. Tabasco varm sås
- 1 och 1/2 tsk. chilipulver
- 3/4 tsk. cayenne
- 3/4 tsk. vitlöksalt
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en kastrull på spisen på medelvärme. Koka upp och låt sedan sjuda tills såsen tjocknar, cirka 30 minuter. Var noga med att vispa regelbundet så att såsen inte håller fast vid panorering.
Tawnie Kroll
Tawnie Kroll är en Kalifornienbaserad matblogger och hälsosam receptutvecklare. Hon är en registrerad dietist nutritionist och älskar matlagning och bakning! Följ hennes blogg för recept, hälsosamma livsstilstips och praktiska vetenskapliga bevisbaserade råd som hjälper dig att förbättra din hälsa och ditt välbefinnande.