Tar köttet dagar att smälta? Läs detta för att veta!

Fetter och proteiner tar tid att smälta jämfört med andra
Enligt dietist Sheela Sehrawat från Diet Clinic tar kött cirka två till fyra dagar att smälta. Din matsmältning börjar från din tuggning. När du börjar äta något börjar din matsmältningsjuice arbeta med det och förvandlar det till en grov mos. Denna mos rör sig till magen där den blandas och mosas igen, och rör sig vidare mot tarmarna. Denna process varierar när det gäller kött, grönsaker och spannmål. Kött lämnar mycket ammoniak som spolas i form av urea i njurarna. Denna process kräver mycket vatten, därför måste du dricka mycket vatten för att smälta kött snabbare.

Vad kan du göra för att öka din matsmältning efter ett rejält köttmåltid!

1. Tugga flera gånger

Det är absolut nödvändigt att tugga maten flera gånger för att mekaniskt hjälpa dem att bryta ner och släppa magsyrasekretioner i magen. Detta kommer att göra magmiljön mycket surare, vilket ytterligare hjälper till att smälta kött snabbare.

2. Ät några ananasbitar

Ät några bitar ananas före eller under din proteinrika köttmåltid. Denna frukt innehåller naturligt enzym som kallas bromelain, vilket ytterligare hjälper till att bryta ner bindningarna mellan proteiner, vilket hjälper dem att smälta bättre.

3. Ät papaya

På samma sätt kan du också äta papaya som innehåller enzymförening som kallas papain som underlättar matsmältningen av protein. Denna frukt hjälper också till att undvika uppblåsthet och matsmältningsbesvär.

Papaya innehåller enzymförening som kallas papain som underlättar nedbrytning av protein

4. Lägg till probiotika i din kost

Bästa sättet att hjälpa matsmältningen för kött är att lägga probiotika som yoghurt och kefir till din måltid. Probiotika är en underbar källa till vänliga bakterier som hjälper till med matsmältningen.

5. Gör kött med låg fetthalt till din häftklammer

I stället för att välja kött med högt fettinnehåll, välj ett fettfattigt. Att äta det med måtta är ett klokt steg, men du måste också välja en hälsosammare kost. Det behöver inte sägas att kött med låg fetthalt gör matsmältningen enkel och snabb.

6. Marination gör mycket skillnad

Ett av de bästa sätten att hjälpa kött att smälta snabbare är att marinera med syra (som ättika) som innehåller mat över natten. Marineringen över syra över natten säkerställer nedbrytning av proteiner och ökar dess smältbarhet ytterligare.
(Läs också: Hur man gör fårkött mjukt och ömt)

Ett av de bästa sätten att hjälpa kött att smälta snabbare är att marinera med syra