Snabba och krämiga krabba fyllda svampar

Dessa snabba och krämiga fyllda svampar med krabba är fyllda med färsk krabba, gräddost, brödsmulor, vitlök och parmesan vilket gör dem till en perfekt aptitretare. De är lätta att förbereda och läckra för din semester underhållande.

Gillar du svamp? Jag älskar dem absolut. Jag tror faktiskt inte att jag någonsin har träffat en svamp som jag inte gillade. Men svamp är mycket som kokosnöt och koriander antingen du älskar det eller du hatar det. Fyllda svampar är helt enkelt fantastiska. Underhållande säsongen är på väg och vilket bättre sätt finns att förvåna dina uppdrag än med spektakulära aptitretare.

Gillar du att underhålla? Jag bara älskar det. Det är så kul. Jag älskar hela planeringsaspekten av den. Den här tiden på året är perfekt för den. Vädret är så trevligt att det gör utomhusunderhållning så trevligt. Dessa snabba och krämiga fyllda svampar med krabba är den perfekta festförrätten. De är snabba att förbereda, snabba att laga och kan till och med värmas upp i mikrovågsugnen. Mina uppdrag raserar bara och raserar om dem. Jag använder färskt krabbkött men du behöver inte mycket av det. Du kan även sub räkor eller göra något riktigt galet som att göra en krabba och räkor combo. De bakar på nolltid och är till och med perfekta som huvudrätter med en enkel kastad vårgrön sallad med en lätt vinägrett.

Vad är den bästa krabban att använda för Crab Stuffed Mushrooms.

Jag gillar personligen Alaskan King Crab men det kan vara vad jag är van vid här i Mellanvästern. Läckert, ljust vitt kött, men det är lite svårt att komma ut ur det hårda taggiga skalet. Med ett bra köksax kan det göras.

Snow Crab skulle vara en nära sekund. Mycket lättare att komma ut ur skalet men också mindre tillgängligt i min nacke i skogen.

Fråga alla nordöstare och de kommer att svära att dessa är bäst gjorda med blå krabba. Jag är inte tillräckligt bekant med den krabban för att vittna om det men mina läsare berättar allt om det hela tiden. Om du inte bor nära ett hav kan du vara begränsad i dina krabbval.

Hur man gör dessa snabba och krämiga krabba fyllda Svampar.

Spraya först svampkapsylerna lätt med olivolja. Blanda gräddost, brödsmulor, vitlök, Worcestershire sås, grön lök, parmesan, persilja och krabba. Soppa fyllningen i svampkåpan och baka i tjugo minuter. Vänd slaktköttet på sista minuten tillagning för att lätt bruna topparna.

Receptanteckningar och hjälpsamma tips

• Jag fick detta tips från en läsare. Förkok dina svampar i cirka 2-3 minuter. Vänd upp och ner på ett rack och låt rinna av så att de inte droppar när du biter i dem.
• Om du gillar att saker packas lite än att lägga till en lite cayennepeppar eller krossad rödpeppar.
• Jag använder de stora stora knappsvamparna men för en fest kan du verkligen använda de mindre svamparna och detta recept skulle gå längre . Kom bara ihåg att minska tillagningstiden med några minuter för de mindre svamparna.
• Använd kokt krabbkött och hugga upp det ganska fint.
• Färsk riven parmesanost är ett måste. Den har mycket bättre smaksättning än grejerna i kapseln så använd den.
• Färska brödsmulor är fantastiska i detta recept. Du kan alltid använda krutonger och krossa dem i en påse eller en matberedare. De flesta krutonger har mindre konserveringsmedel och konstgjorda ingredienser än bearbetade brödsmulor.

Så vad väntar du på? Dessa välsmakande underbara krabba fyllda svampar kan vara alla dina på 30 minuter eller mindre !!

Andra recept för aptitretare du kommer att älska!

• Sweet Bacon Wrapped Chicken Bites
• Candied Jalapenos
• Crab Rangoon
• Rökt laxdip
• Crab Dip
• Easy Crostini

På jakt efter mer läckra recept? Följ Small Town Woman på Facebook, Pinterest och Instagram.

Detta inlägg publicerades ursprungligen den 2 september 2017 och publicerades 26 november 2018 med nytt innehåll.

Skriv ut