Slow Cooker Chicken Tortilla Soup

juni 25, 2020

Slow Cooker Chicken Tortilla Soup (Svenska)

Detta recept med långsamkokt tortillasoppa är fylld med kyckling, bönor och grönsaker, alla avslutade med tortillaremsor och en mängd olika pålägg. Den perfekta hjärtliga maten för en kall natt!

Du kan aldrig gå fel med soppa, min familj njuter av ostburgarsoppa, varm och sur soppa och den här enkla men tillfredsställande kycklingtortillasoppan.

Hela min familj älskar soppa, jag har faktiskt en långkokare full av soppa som simmar bort när jag skriver det här inlägget! Det börjar äntligen svalna lite här, vilket innebär att soppa finns på menyn minst en gång i veckan. Denna långkokta kycklingtortillasoppa är en av våra favoriter, allt du behöver är 10 minuter för att ladda upp långkokaren, slå sedan på den, fortsätt din dag och middagen väntar på dig när du kommer hem.

Hur gör du Tortillasoppa med långsam kokare?

Låt oss prata om ingredienserna i denna långkokta kycklingtortillasoppa. Vi har kycklingbröst (kasta dem i sin helhet!), Lök, röd paprika, majs, svarta bönor, milda gröna chili, kycklingbuljong, tomater och kryddor. Allt du behöver göra är att lägga allt i långkokaren och gå iväg! När det är dags att äta, ta bort kycklingbrösten från soppan och strimla dem och lägg dem sedan tillbaka i potten. Lägg till dina favoritpålägg som tortillarremsor, avokado, ost och oliver, servera sedan och njut.

Tips för långsam spis kycklingtortillasoppa

För att spara tid på morgonen kan du hugga dina grönsaker kvällen innan, så tar det bara några minuter att få allt i krukan på morgonen.
Jag använder vanligtvis benfria kycklingbröst utan hud, men låren fungerar också bra. Jag har också gjort denna soppa med kokt, smulat nötkött.
Du kan ersätta pintobönor med svarta bönor om du föredrar.
Om du gillar saker på den kryddiga sidan, använd en burk med hetgröna chili istället för milda gröna chili.
Jag använder ofta fryst majs eftersom jag alltid har den till hands, men färsk eller konserverad majs fungerar också.

Hur länge är tortillasoppa för kyckling bra för?

Denna soppa förblir fräsch i kylen i upp till 3 dagar. Tortillasoppa är också en utmärkt kandidat för frysen. För att frysa din soppa, placera den i frysskåp eller återförslutbara fryspåsar i gallonstorlek. Förvara i frysen i upp till 2 månader. Tina soppan i kylen över natten och värm den sedan på medelhög värme på kaminen. Lägg till dina pålägg och servera sedan.

Hur förtjockar du tortillasoppa?

Jag tycker att med all kyckling och grönsaker kommer denna soppa mycket tjock ut efter min smak. Om du föredrar en tjockare soppa kan du blanda 3 msk soppbuljong med 2 matskedar mjöl, tillsätt sedan pastan i soppan och låt sjuda. Koka i 3-4 minuter tills soppan är tjockare. Om du letar efter en krämig soppa kan du lägga till lite gräddfil eller gräddost i buljongen som kommer att tjockna den, samt göra soppan krämig.

Tortillasoppa

Du kan fylla på denna soppa med en mängd olika favorit mexikanska ingredienser. Tortillarremsor är ett måste och jag vill också lägga ut ett sortiment pålägg så att alla kan anpassa sin egen skål soppa.

Inlagda Jalapenos
Strimlad ost
Tärnade tomater
Strimlad sallad
Gräddfil
Skivade oliver

När du försöker denna tortillasoppa, du hittar dig själv att göra den vid upprepning. Det är så enkelt men fyllt med många djärva smaker och texturer. Din familj kommer säkert att älska den här!

Andra recept du kommer att älska

Fylld pepparsoppa
Farrosoppa med köttbullar
Tortellinisoppa med korv
Soppa med kyckling och vild ris
Soppa med kålrulle

Tortillasoppa med kyckling

Print Pin

4,95 from 19 votes