Slow Cooker Broccoli Cheese Soup (Svenska)
Slow Cooker Broccoli Cheese Soup – kallar alla Panera broccoli ost soppa älskare! Jag poppar in med ett hälsosamt recept på en enkel Slow Cooker Broccoli Cheese Soup som tar mindre än 10 minuter att förbereda. Detta är ett av de bästa crockpottrecepten som gör att du känner dig lika varm och toasty som Panera-originalet.
I publicerade ursprungligen detta recept den sista dagen av en resa som jag tog till Charleston, South Carolina med den här killen. (Om du snart ska till Charleston, kolla in min restaurang och aktivitetsguide i Charleston.)
Jag bestämde mig för att dela receptet igen idag, för det har blivit en sann läsarfavorit och för att jag än en gång är mitt i en galen resor, vilket är exakt hur detta enkla recept för broccoli-ostsoppa med långsam mat inspirerades.
När jag tänker tillbaka på vår resa till Charleston är det första som kommer att tänka på ALL MATEN.
Vi valde staden baserat på sitt rykte som ett matparadis och det gjorde inte besviken. Om du följde med på Instagram såg du att en del av den massa skaldjur / själsmat som de två av oss orsakade.
Jag säger ”portion” för att i slutet av resan nådde den kulinariska konsumtionen en nivå som jag skämdes för att fortsätta lägga upp.
För mig är att äta och dricka, bokstavligen, mitt favorit sätt att få en smak för en stad. Medan jag älskade varje bit och sipp av vår resa, när som helst Jag återvänder från semester, det är med ett akut begär för hälsosam mat och gröna grönsaker.
Jag återvänder också till en inkorg fylld med olästa e-postmeddelanden och en byrå utan ren underkläder. Verkligheten, vi har kommit.
Slow Cooker Broccoli Cheese Soup – The Perfect Healthy Meal
Det här enkla receptet för broccoliost med långsam spis är perfekt när du behöver en hälsosam måltid men har noll tid att laga den, en position jag befinner mig i nu. Jag har varit ute från stan de senaste två helgerna och åker igen denna torsdag. Jag älskar att resa, men när jag a m ut ur staden back-to-back veckor blir låten ”ingen tid att laga mat” ett refräng. Jag misstänker att det på många hektiska veckodagar är det du sjunger också.
Nästan alla recept på broccoli och ostsoppa som jag hittat kräver det första steget att göra en basostsås på kaminen, inklusive recept utformade för crock potten.
Eftersom jag vet att vi inte alltid har tid att krångla med denna typ av prep, bestämde jag mig för att se om jag kunde skapa en långkokt broccoli och ostsoppa helt via ”dump and go” -metoden: dumpa ingredienserna i din lerkruka, gå iväg, återvänd timmar senare till en middag som är redo att serveras.
Jag klarade det nästan.
Även om du kan hoppa över ostsåsen, och jag skulle ändå satsa min sista sked att det här är det enklaste receptet för broccoli och ostsoppa du hittar, du behöver blanda soppan med en nedsänkningsblandare eller matberedare innan servering.
Det är ett litet extra steg som är väl värt ansträngningen för den struktur och kropp den ger.
smaken av denna soppa är en dödsignal för P Aneras broccoliostsoppa, och även om dess konsistens är lite tunnare än vad jag ursprungligen hade tänkt mig (ett resultat av att jag hoppade över den noga ostsåsbasen), tyckte jag att den fortfarande var mycket ostliknande och tillfredsställande.
Om du älskar broccoli-ostsoppor som denna, se till att prova den här broccoli-blomkålsoppan också!
Mer tröstande långkokta sopprecept
- Crockpot linssoppa
- Crockpot Vegetable Beef Soup
- Crockpot Beef Stew
- Crockpot Butternut Squash Soup
- Och alla dessa crockpot-soppor!
Rekommenderade verktyg för att göra långkokare Broccoli Cheese Soup
- 6-quart programmerbar långkokare
- Immersionsblandare: det gör purering av soppor som denna lättare (och säkrare) än att överföra den röriga heta soppblandningen till en mixer eller matberedare i satser.
- Om du föredrar en matberedare eller är i marknaden för en ny, jag har använt och älskat den här i nästan nio ni ars.
Slow Cooker Broccoli and Cheese Soup
Ingredienser 1x2x3x
- 5 koppar hackade broccoliblommor ca 16 uns
- 1 kopp riven morötter, du kan riva dig själv eller använda påsade, förskurna julien morötter
- 1 medium gul lök fint tärnad
- 3 vitlöksklyftor finhackade
- 2 uns reducerad fettost använder inte fettfri
- 1 tesked torkad oregano
- 1/4 tesked nyriven muskot
- 2 1/2 koppar reducerad natrium kycklingbuljong eller grönsaksbuljong
1 burk 2% avdunstad mjölk (12 uns)
Instruktioner
-
Placera broccoli, morötter, lök och vitlök i botten av en 5 till 6-liters långkokare. Fyll på gräddeost, oregano, muskotnöt och kycklingbuljong. Rör om för att fördela ingredienserna jämnt. Täck och koka högt i 2 timmar eller lågt i 4-6 timmar tills broccoli är ömt.
-
Ta bort locket och rör om den avdunstade mjölken. Med en nedsänkningsblandare, puré ca 3/4 av soppan, så att den mestadels är jämn men fortfarande har några bitar broccoli kvar. Alternativt kan du purera soppan i 1 portioner i en matberedare eller mixer. (Var försiktig – det är varmt och utsatt för stänk!)
-
Återställ soppan och låt koka på lågt i 10 minuter tills det är värmt. Rör om salt, peppar och riven ost. Smaka på och tillsätt ytterligare salt och peppar efter önskemål. Återställ och koka på högt tills osten är helt smält och soppan är varm, ca 5 ytterligare minuter. Servera varmt.
Anteckningar
Näring
Gå med idag och börja spara dina favoritrecept
Skapa ett konto för att enkelt spara din favorit projekt och handledning.
Registrera
Jag delar det här inlägget i samarbete med Pick n Save. Som alltid är alla åsikter mina egna. Tack för att du stöder varumärkena och företagen som gör det möjligt för mig att fortsätta att tillhandahålla innehåll av hög kvalitet till dig!