Shake and Bake Pork Chops (Svenska)

Shake and Bake Pork Chops är super krispiga och ömma, bakade på ett ark och färdiga på mindre än en timme. Den här enpannmåltiden kommer att skämma bort hela familjen och gör det enkelt att städa.

Vi älskar enpannrätter eftersom de är lätta att göra och kan mata en större publik. I den här versionen bakade vi Shake and Bake Pork Chops med potatis, lök och morötter, och kombinationen är helt utsökt. Vi rekommenderar att du också provar de andra enpannrätterna, som One Pan Honey Garlic Chicken and Rice, One Pan Italian Chicken and Rice och Cranberry Orange Chicken.

Easy Shake and Bake Pork Chops

Shake and Bake Pork Chops är belagda med den läckra panko-smörblandningen och bakas till guldbrun perfektion. Detta recept ger alla barndomsminnen, och den hembaserade kryddan tar denna maträtt till en helt ny nivå. För att göra detta till en fullständig måltid bakade vi fläskkotletter med potatis, rödlök och morötter. På samma sätt kan du blanda Shake and Bake Pork Chops med dina favoritgrönsaker, som sparris, broccoli eller bok choy.

Vi använde ranch salladsdressing och kryddblandning, vitlök, timjan och italienska örter kryddor för mixen. Sedan använde vi blandningen för att belägga både potatisen och för griskotlettbrödningen. Den torra ranchkryddan ger denna maträtt en rik och smidig smak.

Det fina med brödsmulslacken är att den har två funktioner. För det första ger det fläskkotletterna den perfekta gyllene färgen och crunchiness, och för det andra, det bevarar fukten och ger fläskkotletterna ett fint och saftigt centrum.

Hur man skakar och bakar fläskkotletter?

Shake and Bake Pork Chops är väldigt enkla att göra. Receptet består av att ställa in två enkla stationer:

• Dipstationer för ägg och mjölk

Här kombinerar du bara ägget och mjölken, vispar för att kombinera och doppa fläskkotletterna först innan de kastas i brödsmulblandningen.

• Brödsmuljkrydda Mix

Här kombinerar du pankobrödsmulorna med kryddblandningen och slänger i fläskkotletter efter att du doppat dem i mjölkblandningen.

Hur länge bakar du skaka och baka fläskkotletter?

För denna version av skaka och baka fläskkotletter har vi använt ben- i fläskkotletter, ca 1 tum tjocka. Det är bäst att laga dem vid 400 ° F i cirka 25 minuter, eller tills de är guldbruna. För benfria centrumskurna fläskkotletter blir tillagningstiden ungefär densamma.

Om du lagar fläskkotletter vid en lägre temperatur, t.ex. 350 ° F, bör tillagningstiden ökas till cirka 40 minuter. Observera att tillagning vid lägre temperatur gör att fläskkotletterna får en mjukare skorpa.

Hur gör du bakade fläskkotletter krispiga?

Hemligheten med att göra fläskkotletterna krispiga är att baka dem vid en högre temperatur. För bästa resultat rekommenderar vi att du bakar dem vid 400 ° F i cirka 25 minuter. På samma sätt kan du baka dem vid 425 ° F i cirka 18-20 minuter.

Kan jag ersätta kyckling med fläskkotletter?

Absolut. Kyckling är ett utmärkt alternativ för fläskkotletter i många recept inklusive detta. Om du ska använda kyckling, skulle jag rekommendera att du använder antingen ben-in / skin-on kycklinglår eller kycklingbröst.

Tillagningstiden för kycklingbröst blir också längre, se till att den inre temperaturen på kycklingen är 165 grader Fahrenheit. Det betyder att kycklingen är kokt och säker att konsumera.

Kan du steka Shake and Bake Pork Chops?

Om du vill steka dina belagda fläskkotletter, använd en liten mängd av vegetabilisk olja som innehåller lite mättat fett som rapsolja. Stek fläskkotletterna i en stor stekpanna på medelhög värme, i cirka 5 minuter på varje sida.

Är fläskkotletter hälsosamma eller bra att äta på en diet?

Fläskkotletter innehåller lägre fett och kalorier än vissa andra fläskstyck, inklusive revben. De är bra som en del av en övergripande hälsosam och balanserad kost men håller serveringsstorleken till cirka 3 uns för att undvika att konsumera för mycket fett eller kalorier. Tillsätt fler näringsämnen genom att servera fläskkotletter med rostade grönsaker eller sallad. Undvik att steka dem och håll paneringen lätt för att minska kalorierna.

Vad kan jag använda istället för att krydda med ranch?

• 1 tesked torkad persilja
• 1/4 tsk mald svartpeppar
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk vitlökspulver, lökpulver och torkad timjan

I en liten skål rör om alla ingredienser och använd den som en ersättning för Ranch Dressing Mix.

Vad ska jag göra servera med Shake and Bake Pork Chops?

Att baka fläskkotletter är en utmärkt idé eftersom du kan blanda dem med dina favoriträtter. Vi älskar att krydda lite potatis och baka dem tillsammans med fläskkotletter. På samma sätt kan du baka dem med sötpotatis, broccoli, sparris, bok choy, zucchini eller svamp.

Vilket vin passar bra med Shake and Bake Pork Chops?

Pork parar fint med röda viner som Pinot Noir eller Cabernet. Använd helst röda röda viner som inte överväger köttets smaker. På samma sätt är den ljusa syran en bra matchning för den svaga fetheten i fläsk.

Ugnsbakade fläskkotletter Recept Tips:

• Försök att köpa ekologiskt fläsk, kvaliteten av köttet är mycket viktigt.
• Titta på fläskfärgen, den ska ha en fin rödrosa färg till en purpurröd. Folk tror att ljusare fläsk vanligtvis är färskare och bättre, men det är tvärtom. Ju mörkare fläsket är desto bättre smakar det!
• Köttet borde inte heller ha en obehaglig ruttnig lukt, om du luktar det och ser mer av en brunaktig färg, leta efter ett bättre snitt.
• Om du gillar det kryddigare, lägg till lite extra cayennepeppar eller rödpepparflingor.
• För en tjockare beläggning efter att du har doppat fläskkotletterna i mjölkblandningen och kastat dem i brödsmulblandningen, upprepa doppningen och kasta en gång till.
• Om du planerar att doppa och kasta två gånger måste du fördubbla brödsmulblandningen.