Recept för tacos från Turkiet
Med färre än 200 kalorier per portion är dessa Turkey Tacos enkla, hälsosamma, läckra och perfekta för att laga mat! De är fyllda med extra mager kalkon, lök, paprika och kryddor: chilipulver, rökt paprika, kummin, vitlökspulver, salt och peppar!
- Allmänt
- Hur att krydda kalkon
- Ingredienser
- Hur man gör
- Få receptet
- Steg-för-steg-video
- Vanliga frågor
- Turkiet taco toppings
- Hur man lagrar
- Näringsinformation
Du behöver dessa malda kalkon tacos i ditt liv om du gillar …
- tacos (duh!)
- enkla recept för matlagning
- hälsosamma och läckra middagar
Jag kan ha fel, men jag antar att du passar in i MINST en av dessa kategorier … men låt oss vara ärliga, förmodligen alla tre. 😉 Jag vet att jag gör det för att jag är besatt av tacos och jag ÄLSKAR enkla, hälsosamma måltider förberedda middagar!
Hur man kryddar markkalkon för tacos
Att ge dessa tacos det typiska ” taco ”smak, jag använde min favoritblandning av chilipulver, rökt paprika, kummin, vitlökspulver, salt och peppar. Det är inte mycket men tillsammans ger dessa kryddor en ENORM smakstans.
Behöver du en genväg? Använd taco-kryddor i butik eller till och med min hemlagade tacokrydda. Jag har alltid båda till hands!
Ingredienser
För att hålla dessa tacos friska byter vi ut det klassiska nötköttet mot mager markkalkon och fyller på bra för dina grönsaker! För att hålla sakerna smakfulla laddar vi upp torkade kryddor!
- Kalkon – Jag använder extra mager kalkon för att hålla dessa tacos lägre i fett och kalorier, men för mer smak och fukt, använd gärna marken kalkon med högre fettinnehåll.
- Gul lök, grön paprika och röd paprika – den klassiska veggie-kombinationen i alla mina mexikanskinspirerade rätter.
- Chilipulver – ger tacos lite krydda. Öka mängden om du gillar mer kryddor!
- Rökt paprika – ger en fin rökig smak. Använd vanlig paprika om du inte har rökt paprika till hands.
- Kummin och vitlökspulver – ger tacos den jordnära, nötteriga smaken.
- Salt och peppar – tar fram smaker av de andra ingredienserna och lägger till lite extra värme.
- Vatten – tillför fukt till den annars supermagera kalkon.
Nötkött, kyckling eller till och med fläsk arbeta om du inte har markkalkon till hands. De har alla högre fettinnehåll, så du kan behöva tömma köttet efter det har kokats.
Återigen, om du letar efter en genväg, använd gärna butiksköpt eller hemlagad tacokrydda istället av kryddorna som anges ovan.
Hur man gör kalkon tacos
Extra mager markkalkon kan vara lite torr, så gärna tillsätt lite olja i pannan innan du lagar mat, om så önskas.
- Koka kalkon, grönsaker och kryddor i en stor non-stick stekpanna.
- Rör i vatten, smak och krydda om det behövs, servera sedan och njut!
Dessa malda kalkon tacos tar bokstavligen några minuter att komma ihop, kan användas SÅ många olika sätt (tänk tacos, burrito skålar, sallader, etc) och är fulla av näringsrika ingredienser!
perfekt vardagsmåltid som säkert kommer att bli en familjens favorit.
Turkiet taco toppings
För att garnera dessa tur viktiga tacos, välj bara dina favorit taco toppings! Jag älskar att servera mina i hårda eller mjuka tacoskal eller, för en lägre kolhydratversion, i levande sallad för salladsomslag! Fyll sedan på något eller allt av följande:
- strimlad sallad
- strimlad ost
- smulad feta eller cotija
- pico de gallo
- guacamole
- grekisk yoghurt
- salsa
- bönor
- majs
- koriander
Vad skulle du servera dina kalkon tacos med?
Hur man förvarar
Det helt kokta och kylda kalkon taco kött kan lagras i en lufttät behållare i kylen i 3-4 dagar eller i frysen i 2-3 månader!
För att värma upp, tryck bara i mikrovågsugnen tills den är varm.
Lägg till dessa kalkon tacos till din veckovisa rotation. . . du kommer inte bli besviken!
– Jennifer
Turkey Tacos
Utrustning för detta recept
Ingredienser
- ▢ 1 pund extra mager kalkon kan använda högre fett för mer smak / fuktighet
- ▢ 1 liten tärnad gul lök
- ▢ 1 stor grön paprika tärnad
- ▢ 1 stor röd paprika tärnad
- ▢ 2 msk chilipulver
- ▢ 2 teskedar rökt paprika
- ▢ 2 teskedar kummin
- ▢ 2 tsk vitlökspulver
- ▢ 1 1/2 tesked salt mer till mindre efter smak
- ▢ 1 tesked peppar
- ▢ 1/4 kopp vatten *
Klicka för att behålla Enhet på under tillagning
Instruktioner
-
Spraya en stor nonstick-stekpanna med matlagningsspray och värm över medium / medelhög värme.
-
När det är varmt, lägg till kalkon, lök, paprika och kryddor.
-
Koka, bryt upp kött när du går längs, tills köttet inte längre är rosa och grönsakerna är ömma.
-
När köttet är nästan fullkokt, rör om 1/4 kopp vatten och låt sjuda tills det har förtjockats.
-
Smaka och säsong om, om nödvändigt y, och servera!
-
Serveringsidéer: hårt / mjukt tacoskal, levande sallad för sallad koppar, strimlad sallad, strimlad ost, pico de gallo, grekisk yoghurt, salsa, bönor, majs, koriander, etc!
Anmärkningar
** Dessa kan lätt fördubblas osv!
Näringsinformation
* Obs: Näringsinformation rmation uppskattas och varierar beroende på vilka produkter som används.
Detta inlägg publicerades ursprungligen den 2 april 2018 och har uppdaterats för att ge mer detaljerat innehåll.