Pollo Loco Chicken är en ananas och vitlöksmarinerad kyckling grillad medan den kontinuerligt bastas med ananassmörsås. Extremt ömt och saftigt recept!

Första gången jag fick det här var tillbaka i Filippinerna i SM Megamall, jag minns fortfarande hur det fick min uppmärksamhet för bilden av flamman grillade levande gulfärgad kyckling framför deras restaurang är fortfarande levande i mina minnen. Att grilla kyckling som visas i deras etablering är en så bra marknadsföringsstrategi, det gör att du bara vill ha en. Jag har inte provat detta på länge och nu längtar jag efter det, jag visste aldrig dess ingredienser förrän nu när jag undersökte hur man skulle göra en, jag trodde faktiskt att den var bastad i smör tidigare på grund av det gula färg och hur det här smakade på Filippinerna är citrusfärgat till skillnad från dem i USA.

Om du är som jag tidigare som inte hade någon aning om vad som är marinaden bakom denna Crazy Chicken så är det en kombination av lime / citron, fruktjuicer, vitlök och olika kryddor, det grillas också för att ge det en annan smak. Kontinuerlig rivning av kycklingen ger den färgen såväl som den önskade smaken, en bra kycklingrätt och det passar bra med lite salsa, guacamole, coleslaw och mjuka tortillor. ikonmapp mapp ikoninstagram instagram ikonpinterest pinterest ikonfacebook facebook ikon utskrift ikoner kvadrater fyrkanter ikon