Perfect Pot Roast (Svenska)
Delning är omtänksam!
* Som Amazon-medarbetare tjänar jag på kvalificeringen inköp. Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar, vilket innebär att jag kan göra en provision från alla inköp utan extra kostnad för dig. Tack för ditt stöd!
Perfekt gryta med chuck stekt och långkokt i en utsökt nötköttlökbuljong med morötter och gyllene potatis … och du gör såsen direkt i den långsamma spisen. En allt-i-ett långsam spismåltid!
Denna perfekta långsamma spis Stekt är verkligen det bästa receptet. Det är så enkelt. Perfekt för ett nygift par som har liten eller ingen matlagningsupplevelse, fantastisk för den nya studenterstudenten, och det är absolut ett MÅSTE för söndagsfamiljsmiddagar på detta Nest, även efter 32 år av äktenskap!
Det är fortfarande min ”Mars” favorit söndagsmåltid! Vad är det inte att älska med ömstrimlad grytstekt, mjuka gyllene potatisar och smaksatta morötter?
En av de första som denna mamma gjorde när hennes lilla 61-fågel flög kuppet var att av honom liten lerkruka. Jag visste att han kunde kasta en bit Chuck Roast i den långsamma spisen, dumpa ett paket med Lipton-löksoppa, ställa in det till lågt och äta en hälsosammare måltid än den klara ”Clown” kunde erbjuda! (Nej! Jag väljer inte på clownen … han vaggar pommes frites! Mamma är bara mammor! Vi vill att våra barn ska äta hemlagning mellan de frysta burritorna och pizzorna!)
Vad du behöver för att göra detta PERFEKTA POTSTEG!
- 1 – 4 lb Chuck Roast (ca)
- 1 kuvert Lipton Beefy Onion Soup Mix
- Salt och peppar efter smak
- 1 burk nötkraft buljong eller 2 koppar nötkött buljong
- 10-15 gyllene potatisar för baby
- 1 liten påse baby morötter
- 3 matskedar Majsstärkelse
- 3/4 kopp vatten
Hur man gör perfekt stekpanna Stekt
Placera 4 pund Chuck Roast i Slow Cooker. Jag använde min gryta Slow Cooker, en vanlig standardkokare fungerar bra.
Salt och peppar efter smak.
TIPS: Du kanske frågar ”Varför en chuckstek?”. Det är en riktigt bra fråga. Se all den vackra marmoreringen i biten Roast som visas nedan? Att marmorering gör steket ömt eftersom det minskar ner under tillagningstiden. Det infunderar också köttet med fantastisk smak.
Strö över grillen med ett kuvert av Beefy Onion Lipton Soup Mix.
Nu kan den här nästa delen vara där vissa av er inte håller med min beredning av denna maträtt. Jag vet att många av dig föredrar att lägga till dina grönsaker cirka 2 timmar före servering. Det är okej, jag är inte förolämpad.
Jag behöver bara en riktig ”dump and go” -rätt på detta bo på söndagar. Jag behöver en måltid som är klar om cirka 5 minuter efter att vi har gått in genom dörren. från kyrkan. Så jag lägger till mina morötter och potatis direkt från början!
Du skulle tro att mitt gäng hade placerats i ett svältläger under kyrkan. De kommer allvarligt galna hem! Det är helt galen ! Om de bara bar choklad i väskan som jag … lol … okej, det kanske inte fungerar för männen i familjen!
Lägg till en burk med Nötköttbuljong till botten av pannan. Täck och koka på lågt i 8 timmar! (Jag börjar min på morgonen för en tidig söndagssuper!)
Söndag, efter kyrkan, när du drar in i garaget, familjen kan bryta in sig i en kombinerad kör av ”Mmmmmmmms”! (De tror på allvar att de svälter! Sätt in ögonrulle och en stor stor suck!)
TIPS FÖR GRAVY: Om du vill ha sås med denna läckra spektakulära stek … 30 minuter innan det är klart … ta bort grönsaker , täck över och håll dig varm. Blanda 3 matskedar majsstärkelse med 3/4 kopp vatten. Häll blandningen i botten av långkokaren, rör om försiktigt och försök att undvika att droppa majsstärkelseblandningen på köttet. Täck över och låt tillagningen avslutas.
Ta försiktigt bort grillen från långkokaren. Lägg på ett fat och dra försiktigt isär i stora bitar med hjälp av gafflar. Det kommer bara att falla sönder. Placera potatisen och morötterna runt stekens kanter.
Sked din förtjockade sås i en skål eller över toppen av din stek och grönsaker. Vilken klan som helst föredrar!
Det går! Ett äkta ”kött- och potatismjöl” (sätt in manliga grymt!) Med mycket liten ansträngning från din sida! Det är en så fantastisk familjeklassiker. Mormor visste vad hon gjorde när hon skapade detta recept.
Vi är så tur att få leva på Slow Cookers dag! De tillåter oss att laga rätter som detta långsamt så att köttet är ömt, saftigt och faller sönder bra!
Jag försökte få riktigt bra bilder av denna måltid … men jag hade hungriga vargar som flämtade över det … som om det var den första maten de sett på dagar! Lol
Detta är verkligen en komplett måltid.Ibland gör jag en grön sallad för att passa med den. För det mesta försöker jag bara komma ur vägen och låta gamarna göra sitt för den här klassiska nötköttsteken! Jag står bara åt sidan och ber att tallriken är kvar när de går tillbaka!
Tack för att du kom in och delade denna klassiska maträtt med mig. Jag hoppas att kycklingarna på ditt Nest älskar den här gamla familjens favorit lika mycket som köttätarna på detta Nest!
Kom ihåg att du alltid kan följa mig på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest.
Happy Nesting Friends!
Ingredienser
- 1 – 4 lb chuckstek
- 1 kuvert Lipton Beefy Onion Soup Mix
- 1 koppar Nötköttbuljong
- Salt och peppar att smaka på
- 10-15 babygyllene potatisar , tvättad
- 1 – 12oz. paket med morötter
- 3/4 kopp vatten
- 3 matskedar majsstärkelse
Instruktioner
- Placera Chuck Roast i botten av din lerkruka.
- Krydda med salt och peppar efter smak. Strö över kuvertet med Beefy Onion Soup Mix.
- Häll 2 koppar nötkraftbuljong i botten av krukan.
- Placera potatis och morötter runt steken.
- Täck och koka LÅG i 8 timmar.
- Ta bort grönsaker och dra nötkött i bitar.
Omedelbar sås
- I en liten skål blanda ihop 3/4 kopp vatten och 3 matskedar majsstärkelse. Blanda väl.
- 30 minuter innan stekningen är klar tar du bort grönsaker och lock, häll vatten och majsstärkelseblandning runt steken och i vätskorna, var försiktig så att du inte får den på steken. Rör om med sked. Täck över och låt köttet tillagas i 30 minuter.
Att dela är omtänksam!