Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat [VIDEO] (Svenska)

Panera Bread Chicken Rice Soup Copycat är den lätta hemlagade versionen av kedjans tröstande, hjärtliga och krämiga soppa . Kolla in den korta videohandledningen nedan och se hur enkelt och gott det här receptet är!

Vi älskar Panera Brödsoppor, och den här är högst upp på vår lista! Den perfekta soppan att göra under en kall vinterdag, som alla i din familj kommer att njuta av!

The Best Chicken Wild Rice Soppa

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat är en utsökt, hemlagad känsla för kedjans berömda kycklingsoppa. Denna soppa är gjord med ömt rotisseriekyckling, tjocka grönsaker, grädde och vildris och är en symbol för komfortmat.

Denna soppa är smakfull och mysig och passar perfekt med en varm bagett en kall vinterdag. Det här är vår favoritsoppa, särskilt under kallare vinterdagar. Det är en krämig, läcker och den ultimata komfort soppan. Jag har också tagit med en video av receptet för att bättre vägleda dig genom tillagningsprocessen.

Kan jag göra Chicken And Wild Rissoppa Glutenfri?

Ja! För en glutenfri version måste du byta det allmänna mjölet med den glutenfria versionen.

Du kan också göra en majsstärkelsuppslamning genom att helt enkelt blanda samma mängd majsstärkelse med kallt vatten . Blanda bara majsstärkelsen tills den lösts upp med vattnet. Sedan, när riset har kokt, tillsätt 1-2 matskedar uppslamningen i soppan åt gången tills buljongen når önskad tjockleksnivå.

Panera Bröd Kyckling Vildrissopp Recept Tips:

  • Du kan använda rotisserie kyckling i detta recept eller kokta kycklingbröst. Jag föredrar rotisseriekyckling, eftersom den är mer smakfull och öm.
  • På samma sätt kan du lägga till lite bacon i den. Detta förstärker smaken av denna maträtt!
  • Jag gillar att använda lök, vitlök, selleri och morötter. Se till att du inte kokar grönsakerna för mycket, de måste vara ömma, men inte grumliga.
  • För att göra soppan ännu mer krämig vill jag purera hälften av den, antingen genom att lägga den i en mixer eller använda en doppmixer.
  • För att minska kalorierna kan du använda lätt grädde eller halvlätt grädde och halvmjölk.
  • Eftersom detta är en hemlagad version kan du leka med det, tillsätt mer eller mindre vitlök och om du vill, några paprikaflingor för lite värme, mer eller färre grönsaker.
  • Använd gärna olika ris eller orzo. Det är ok att byta ris eller orzo pasta om du vill. Kom bara ihåg att justera tillagningstiden baserat på vilken typ av ris du använder.

Kan du frysa Chicken Wild Rice Soup?

Ja. Jag rekommenderar att du använder kvartspåsar till denna soppa. Använd en kopp för att överföra soppan från potten till påsen. Pressa ut överflödig luft och försegla påsarna. Påsarna kan fint förvaras i frysen i upp till 3-4 månader.

För att tina soppan, ta ut den från frysen kvällen före servering, eller lägg den förseglade sopppåsen i varmt vatten för att tina det snabbare.

Letar du efter mer tröstande sopprecept? Kolla in dessa!

  • Panera Bread Creamy Tomato Soup Copycat
  • Slow Cooker Chicken Tortilla Soup
  • Instant Pot Creamy Tomato Soup
  • Slow Cooker Corn Chowder with Bacon
  • Instant Pot Minestrone Soup

Verktyg som jag använde för att göra Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat Recept:

  • Immersion Blender – så bekvämt, gör det enkelt att purera mat utan att behöva lägga i en mixer.
  • Holländsk ugn – gruvan kommer från Le Creuset, men jag gillar den här och den är rimligt prissatt.
Spara recept

4,72 av 7 recensioner

Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat är den enkla hemlagade versionen av kedjans tröstande, hjärtliga och krämiga soppa.

Författare: Catalina Castravet Serverar: 8 portioner
Förberedelsestid: 15 minuterTillagningstid: 45 minuterTotaltid: 1 tim

Ingredienser

  • 2 2 benfria kycklingbröst
  • 61419.53cupml kycklingbuljong (lågt natrium)
  • 11 6oz förpackning 6oz förpackning långkornigt och vildris
  • 22 matskedstabilsskedar olivolja
  • 11 medelstor lök (tärnad)
  • 11 medium morot (skuren i tunna rundor)
  • 1101cupg selleri (tärnad)
  • 1 / 262.5cupg all- specialmjöl
  • 11 teskedsked mald svartpeppar
  • 11 teskedsked kosher salt
  • 3709.76cupml lätt eller tung grädde

Garnering:

  • Färsk hackad persilja
US CustomaryMetric

Instruktioner

  1. Kombinera buljong och kyckling i en stor kruka eller nederländsk ugn på medelvärme. Koka upp och rör sedan i ris. Täck över och ta bort från värmen. Avsätta.
  2. Tillsätt olivolja i en medelstor kastrull eller en stor, djup stekpanna på medium värme.
  3. Tillsätt tärnad lök, morötter och selleri. Krydda med salt och peppar och stek i ca 5 minuter. Om riset innehöll ett kryddpaket, rör om det nu och koka grönsakerna i ytterligare 5 minuter.
  4. Tillsätt gradvis mjölet till grönsakerna, medan du hela tiden rör om till en roux.
  5. > Sauté roux i 3-4 minuter och börja vispa in grädden gradvis på låg-medelhög värme tills den är helt införlivad och jämn. Koka tills det har förtjockats, cirka 5 minuter.

  6. Ta tillbaka grytan med kyckling och ris, lägg den på låg-medium värme och rör om gräddblandningen i buljongen och riset. Koka på medium värme tills det är uppvärmt och riset är färdigt, 15-20 minuter.
  7. Om du vill att soppan ska vara krämigare, blanda hälften av den med en doppmixer. Eller tillsätt 1/2 i en stor mixer och puré soppa tills det inte finns några stora bitar kvar.
  8. Garnera med färsk hackad persilja.
  9. Njut av!

Näringsinformation

Kalorier: 254 Kolhydrater: 9 Protein: 8 Fett: 20 Mättat fett: 10 Kolesterol: 68 Natrium: 980 Kalium: 318 Fiber: 0 Socker: 0 Vitamin A: 725 Vitamin C: 14 Kalcium: 63 Järn: 1,2

Spara recept

Gjorde detta recept?

Visa mig vad du skapade på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtagga det på #sweetnsavorymeals.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *