Vad kan jag ersätta Sherry i ett sopprecept?
Kära Dr. Vinny, Vad kan jag ersätta Sherry i ett sopprecept? —Adria, Conway, mässa. Kära Adria, Jag älskar Sherry. Som Port eller Vermouth är Sherry ett berikat vin, vilket innebär att en liten mängd destillerat sprit tillsätts, vilket ökar alkoholen i volym till intervallet 15 till 22 procent. Den är gjord i olika stilar, från klar och blek till söt […]