Outback Steakhouse Brown Bread Copycat (Svenska)
Gör det populära Outback Steakhouse-brödet med detta recept för copycat som inte kräver någon fin utrustning eller restaurangresa. Mjuk, seg, med en skarp skorpa och mörkbrun färg utan skraj ingredienser! , OCH POTLUCK-STYRELSER PÅ FÖRSTA. OCH FÖLJ SÖTT TE & TYME PÅ SNABBARE FÖR FLERA TIPS, HACKS OCH SMAKLIGA UPPTAG!
Vem håller med mig om att gratis restaurangbröd är något av det bästa brödet ? Det Texas Roadhouse-brödet, de röda hummerkexen, Olive Garden-pinnarna? Outback Steakhouse-bröd?
Vi går inte ut och äter i kedjor så ofta, men jag längtar alltid efter brödet. Jag är ”en allvarlig kolhydrat, och bröd och pasta är mina svagheter i livet. Jag kommer aldrig att kunna ge upp dem. Någon gång!
Hur som helst, jag älskar det Outback Steakhouse-brödet. Det är tjuvt och en lite sött och bara riktigt, riktigt bra. Jag brukade låta hela bröden försvinna av mig själv på datumkvällar med Brian.
Sidanot, älskar du inte när servern bara dyker upp med mer bröd åt dig? Du behövde inte ens fråga , de tog bara ner det, gillar du inte det? Det är min favorit, du får ett extra tips från mig om jag bara får fritt flödande bröd, haha.
Detta Outback-brödrecept innebär inte något snyggt eller dyrt, det kan knådas i en mixer med en degkrok eller bara för hand och sedan formas till bröd eller lägg i limpannor (som jag gjorde) och bakade. Det är väldigt enkelt och riktigt, riktigt gott, med en fin hård skorpa och fluffigt inuti.
Servera med lite utsökt honungsmör eller som rostat bröd för din avokadotoast. Seriöst är det fantastiskt! 
handla detta recept
FÖR MER STORA UPPDRAG, PRENUMERERA PÅ SÖTT TE & TYM !
OCH Låt oss ansluta till sociala medier genom min Facebook-sida, TWITTER OCH INSTAGRAM. JAG ÄLSKAR ATT LÄRA KUNNAR!
Ingredienser
- 2 ½ koppar varma vatten, 105-110 grader F
- ¼ kopp vegetabilisk olja
- & frac13; kopp melass
- 2 msk honung
- 2 msk vitt strösocker
- 3 koppar fullkornsmjöl
- 2 ½ msk kakaopulver
- 2 tsk snabbgranulerat kaffe
- 1 tsk salt
- 2 ¼ tsk aktiv torrjäst, (1 förpackning)
- 2 ½-3 koppar brödmjöl, eventuellt extra om handknådning
- Kornmjöl eller gammaldags havre för dammning
Instruktioner
- Blanda vatten, olja, melass, socker och honung i en stor skål eller skålen på en stativblandare med en degkrok.
- Tillsätt vetemjöl, kakao, kaffe, salt och jäst i skålen, rör om tills det är väl införlivat, låt det sedan sitta i 5-10 minuter för att låta det vara jästbeständigt.
- Inkorporera brödmjöl en kopp åt gången tills degen klamrar sig mer vid sig själv och din träsked (eller till degkroken om du använder en mixer). Om du handknådar, placera degen på en välmjölkad arbetsyta och knåda i 5 minuter, eller tills degen inte längre är klibbig och är slät.
- Lägg i en stor skål smord med olja och täck skålen med plastfolie. Låt höja i 25-60 minuter, eller tills degen har fördubblats i storlek.
- När du fördubblar, slå ner och dela upp i två limpor, lägg i smorda 9×5 limpannor som har majsmjöl i botten eller formas till 6-8 mindre limpor, lägg dem på ett bakplåt fodrat med bakpapper som har strö på majsmjöl.
- Stänk bröden med havre, täck sedan bröden löst med plastfolie och låt de höjas tills bröden har fördubblats, cirka 30-45 minuter.
- Förvärm ugnen till 350 grader F.
- Baka i 25 minuter (för de små bröden) till 35-40 minuter (för de stora bröden i limpannorna), tills bröden låter ihåligt när du försiktigt knackar på skorpans topp med dina knogar.
- Ta bröd ur ugnen och ta brödbröd ur pannorna för att vila och svalna på ett rack i 10 minuter för att säkerställa att skorpan inte är fuktig. Låt små bröd vila på ett rist, annars har du en fuktig skorpa.
- Servera med honungsmör.
Näringsinformation:
Mängd per portion: Kalorier: 145
Gjorde du det här receptet?
Jag älskar att se dig göra mina recept och höra hur det gick för dig! Lämna en kommentar och ett stjärnklassificering på receptkortet och var noga med att tagga alla foton med #SWEETTEAANDTHYME
Glöm inte att PIN-känna detta recept!
Eden Westbrook är receptutvecklare, författare och fotograf bakom Sweet Tea and Thyme.Eden är en klassiskt utbildad kock och har inspirerat hemmakockar till köket med kulturell komfortmat, enkla familjevänliga maträtter och godis och härliga pålägg för datumkväll och underhållande sedan 2015.