Nutrition and Food Studies (Svenska)

Det har aldrig varit en viktigare tid att starta en karriär inom Nutrition and Food Studies.

Har du tänkt på hur du kommer att hjälpa till att skapa en bättre och hälsosammare värld?

Studenter inom institutionen för närings- och livsmedelsstudier kommer att utsättas för en mängd olika karriärmöjligheter. Våra kurser bjuder på hela livsmedelsbilden: Nutrition and Dietetics, Food Science och Food Systems. Studenterna lär sig var vår mat kommer ifrån, hur den produceras och distribueras, hur våra kroppar bearbetar och smälter mat, kliniska och samhällsnäringstillämpningar, livsmedelssäkerhet, innovativ livsmedelsutveckling, hållbarhet, hälsa och så mycket mer. Dessutom utbildar och förbereder våra program studenter som medborgare och utövare med en djup förståelse för social rättvisa och livsmedelsekvivalenter, både lokala och globala. Våra akademiska program, både forskarutbildning och grundutbildning, betonar tillämpad erfarenhet och, förutom en solid grund för klassrums- och laboratoriestudier, erbjuder studenter många möjligheter till praktisk fältarbete och praktikplatser. Utexaminerade är förberedda för en mängd olika karriärer inom den stora matsfären. När det betraktas i sin helhet är livsmedel och dess närliggande industrier (jordbruk, tillverkning, distribution, forskning och utveckling, klinisk och samhällsnäring och diethälsovård) den största bidragsgivaren av bruttonationalprodukten över hela världen och den största leverantören av jobb och karriärer. Vi ser fram emot att tjäna dig!

Vad kan jag göra med en examen i näring?

För allmänna frågor och programförfrågningar, mejla vår programassistent, Linda Salazar: [email protected]

Obs! För tillstånd och andra registreringsproblem, mejla: [email protected]

Operationstimmar

Mellan september och maj, alla akademiska avdelningar i College of Education and Human Services kommer att vara öppna måndag den grov fredag från kl. 08.30 till 16.30.

Under sommarmånaderna, från juni till augusti, är universitetet stängt på fredagar. Collegeavdelningar och kontor är öppna måndag till torsdag från 8:00 till 17:30

Student Spotlight

Studenterna Elham Yphantides, Johnny Ramirez och Kristyna Zappasodi skapade en vlog som lyfter fram deras recept för Wanderlust grillad kyckling.

Detta recept är en blandning av marockanska och kinesiska rätter. De två bryggas ihop genom delad användning av söta och sura smaker. Den grillade kycklingen marineras med granatäpple, lime och honung. Den trefärgade couscousen och grönsakerna är kryddad med välbekanta marockanska kryddor av kummin, koriander kanel. En liten söt touch läggs till från närvaron av torkad aprikos. Lotusrot är också smaksatt med samma marinad som används för kycklingen. Men när det sauteras utvecklas en fast karamelskorpa som ger det perfekta tillskottet av crunch och konsistens.