Nutrition Alert News (Svenska)

Aminosyror tar hälsosamhället med storm och det är inte konstigt varför. Dessa byggstenar är mer än bara hjärnlösa Lego-tegelstenar; de är intuitiva kraftverk som ordnar om, omfoldar och byggs om på ett sätt som även de hjärtsammaste människorna inte kan förutsäga eller replikera. Aminosyror är bokstavligen byggstenarna i livet.

Det finns 21 aminosyror som din kropp använder för att bygga och reparera din kropp. 9 av dessa är essentiella aminosyror, vilket innebär att din kropp inte kan skapa dem – de måste konsumeras. I laboratorietester matade forskare laboratorieråttor med en diet som endast bestod av majsprotein. Råttorna blev snabbt sjuka och skulle så småningom dö. Men om forskare sedan gav råttor en aminosyrarik mat blev råttorna snabbt bättre och överlevde.

Så ”essentiell” används inte lätt i detta sammanhang; aminosyror är bokstavligen viktiga för ett hälsosamt liv!

Aminosyror, inklusive dessa 9 essentiella aminosyror, finns i livsmedel med högt proteininnehåll som kött, bönor och nötter samt i greener som spenat, brysselkål och sparris. Men idrottare , personer med dietproblem eller de som letar efter ytterligare boost vänder sig ofta till aminosyratillskott för att ge sina kroppar mer av dessa viktiga byggstenar.

Vilka är de största fördelarna med aminosyratillskott?

Vi vet att aminosyror är byggstenar, men vad är fördelarna med dessa molekyler exakt och vilka fördelar ser folk ofta av att ta kosttillskott?

1 – Större fettförbränning

Aminosyror, särskilt BCAA, har visat sig hjälpa idrottare att bränna mer kroppsfett – särskilt magefett. I en studie av College of Charleston, fann forskare att konsumtion av BCAA-tillskott resulterade i 2,5 gånger mer kroppsfettminskning än idrottare som konsumerade en kolhydratdrink och 50% mer än de som konsumerade en vassleproteindryck.

2 – Lean Muscle Growth

BCAAs, särskilt leucin, reglerar och förbättrar proteinsyntes vid muskelreparation och tillväxt. Dessa essentiella aminosyror är nödvändiga för att reparera och återuppbygga muskler som bryts ner under träning.

3 – Förhindra muskelskador

Om du är en uthållighetsidrottsman eller ofta tränar i en fastande tillstånd, riskerar du att din kropp bryter ner muskelfibrer för bränsle. Att ta ett aminosyratillskott 30-60 minuter före träning hjälper till att förhindra denna skada genom att starta muskelreparation genom proteinsyntes.

4 – Ökad uthållighet

I en studie som publicerades i Journal of Sports Medicine and Physical Fitness fann forskare att BCAA-tillskott minskade trötthet med över 17%. Detta har att göra med transaminasaktivering för att förbättra lipidoxidationen hos glykogenutarmade idrottare.

5 – Större vinster

I samma studie av College of Charleston som mätte kroppsfettförbränning, de mätte också förändring i 10 RM-styrka på en skivstångsbänkpress och skivstång. I båda fallen sågs idrottare som tog aminosyratillskott signifikant större vinster än idrottare som tog vassleprotein eller kolhydratidrycker.

6 – Minska mental trötthet

Fysiska övningar ökar syntesen och metabolismen av 5-HT, som är kopplad till prestationsnedsättning och trötthet. Aminosyratillskott, inklusive BCAA, har visat sig minska mental trötthet under träning och förbättra kognitiv prestation efter träning.

7 – Minska ömhet i muskler

När du tränar dina muskler mikromuskel tårar som din kropp sedan byggs upp för att vara starkare för att tåla mer slag nästa gång. Din ömhet efter träning – speciellt fördröjd muskelsårighet (DOMS) – orsakas främst av dessa mikrotårar. När du tar aminosyratillskott innan du tränar, startar du muskelproteinsyntesen för att börja reparera dina muskler snabbare. Dessa tillskott kan också minska nedbrytningen av muskelproteiner. Detta kan minska ömhet och förbättra muskelåterhämtningstiden.

8 – Förbättra muskelåterhämtning

Det har gjorts flera studier angående att ta BCAA-aminosyratillskott före och efter träning, och slutsatser har varit överväldigande att de kan förbättra muskelåterhämtningen efter träning. Detta beror på att tillskotten ökar aminosyrornas biotillgänglighet för att förbättra proteinsyntesen.

Slutliga tankar

Det finns flera fördelar med aminosyror. De är särskilt användbara för idrottare eller personer med kostbegränsningar.Om du väljer att ta aminosyratillskott för någon av ovanstående fördelar, fokusera på de 9 essentiella aminosyrorna:

• Tryptofan
• Treonin
• Metionin
• Fenylalanin
• Histidin
• Lysin
• Isoleucin
• Leucin
• Valin

Om du är en idrottare vill du fokusera på Isoleucine, Leucine och Valine. Dessa är de tre grenade aminosyrorna (BCAA), som är kritiska för muskeltillväxt, fettförbränning och muskelåterhämtning.