Naturliga antihistaminer: 3 livsmedel som bekämpar allergier

0 kommentarer

av: Cybele Pascal

Nysande, snusande, svullna, kliande ögon fick dig ner den här månaden? Om så är fallet är du långt ifrån ensam. I mitten av augusti markeras början på ragweed-säsongen, som varar fram till oktober och får 36 miljoner amerikaner att drabbas av symtom på ”hösnuva” eller allergisk rinit.

Med säsongsallergier (för att inte tala om mögel!) I full gång har vi totalt 50 miljoner människor som lider av någon form av plåga, varav fyra i mitt eget hushåll. Jag har fokuserat på livsmedel som ska ingå i din kost som kan hjälpa till att minska allergier. Livsmedelsallergiker, notera: Jag har inte övergett dig! Eftersom säsongsallergier sägs förvärra befintlig matallergi, bör denna information också vara till hjälp för dig .

Båda mina söner är i hyperallergiskt läge i sommar, både mot mat och pollen. Följaktligen har det pågått en hel del onaturlig drogning – av typen Claritin, Alavert, Benadryl . Jag är inte ensam om detta. Enligt National Geographic: s avslöjande artikel om allergier (maj 2006) spenderar amerikanerna miljarder dollar årligen på antihistaminer för att behandla allergisymtom. Problemet med dessa receptfria antihistaminer – bortsett från deras uppenbara biverkningar av sömnighet, grumligt tänkande, muntorrhet och, för vissa, snabbare hjärtfrekvens – är att de inte hindrar problemet från att hända i första hand, de maskerar bara symtomen i flera timmar. Men jag behöver mer än bara några timmars fördröjning och, som en desperat förälder som är sjuk att dopa mina barn, har jag vänt mig till ett naturligt alternativ för hjälp: mat som bekämpar allergier. Vilket nytt koncept: äta dina antihistaminer.

Så vad är dessa supermatar? Tja, tur för dig, de flesta av dem finns i överflöd på din lokala gröna marknad eller livsmedelsbutik. För en förändring möter öst väst om detta ämne, med både traditionell västerländsk medicin och alternativa hälsoutövare som är överens om att naturens bästa ätbara antihistaminer finns i livsmedel som innehåller vitamin C och quercetin (en kraftfull flavonoid, ibland kallad bioflavonoid). Dessutom finns det är mycket bevis för att äta mat som är rik på Omega-3-fettsyror minskar allergisymptomen.

För naturlig allergilättnad, leta efter dessa ätbara antihistaminer:

1. C-vitamin

C-vitamin är en av naturens stora underverk. Förutom att vara ett naturligt antihistamin, har detta vattenlösliga vitamin en mängd andra funktioner i kroppen. Från att vara en kraftfull antioxidant som bekämpar fria radikaler till dess roll i syntesen av kollagen, det är det vitamin vi verkligen inte kan leva utan. Livsmedel som är rika på C-vitamin bör ätas så snart som möjligt när de är färska, eftersom de förlorar sin styrka efter att ha utsatts för luft eller har bearbetats, kokt eller lagrat under långa perioder. Bra matkällor till C-vitamin är guavor, svarta vinbär, paprika, grönkål, persilja, grön paprika, broccoli, rosenkål, senapsgrönsaker, mango, vattenkrasse, blomkål, rödkål, jordgubbar, papaya, grön och vitkål, spenat , citrusfrukter, fläderbär, kalvlever, rovor, persikor, sparris, cantaloup, cayennepeppar, grön lök, nya limabönor, svartögda ärtor, gröna ärtor, rädisor, hallon, gul sommar squash, sötpotatis, loganbär, tomater, nya potatisar, sallad, bananer, kiwi, honungsdagg, ananas, tranbärsjuice, grönsaksjuice, tomatjuice, rutabaga och kålrabbi. Det är en hel del alternativ för att få dig att äta din C!

2. Flavonoider

Flavonoider, såsom quercetin, är en grupp växtpigment som till stor del är ansvariga för färgerna av många frukter, grönsaker och blommor. Quercetin är ett naturligt antihistamin som hjälper till att stabilisera mastceller för att förhindra både tillverkning och frisättning av histamin, liksom andra allergiska och inflammatoriska föreningar. Bra källor till quercetin är citrusfrukter, lök, vitlök, äpplen, persilja, te, tomater, broccoli, sallad, baljväxter, bär och vin (ingen bummer där!).

3. Omega-3 fettsyror

Omega-3 fettsyror syror tros minska allergiska reaktioner genom deras antiinflammatoriska egenskaper. Omega-3-fettsyror finns i sådana livsmedel som kallvattenfisk (tänk lax) och valnötter. Jag rekommenderar också att du hämtar dina Omega-3 från linfröolja, raps olja och gräsmatat kött.

Många artiklar rekommenderar att du börjar ladda dina naturliga antihistaminer sex veckor före högsta allergisäsongen, men eftersom många av oss inte vet exakt vilka pollen eller mögelsporer vi är allergiska mot, rekommenderar jag att jag försöker äta så mycket av dessa livsmedel som möjligt, året runt.Att äta en diet rik på naturliga antihistaminer kan hjälpa till att förhindra att allergiska reaktioner inträffar i första hand, vilket minskar behovet av droger och gör oss alla lite friskare och lyckligare, för att inte tala om mindre överbelastade!