Lätt vitlök fläsk Stir Fry

Dela:

Enkel vitlök fläskblandning – Ett snabbt och enkelt stekrecept för fläsk som är full av läckra, ömma, kött och grönsaker! Broccoli, svamp, paprika och lök kommer tillsammans med en super smakfull steksås för att göra detta till en hälsosammare middag som hela familjen kommer att älska!

Ni killar! Det känns bra att vara tillbaka framför min blogg efter en veckas paus. Om du trodde att jag hade fallit av planetens yta, det gjorde jag ganska. Men jag gjorde det medvetet! Förra året tog jag inte ledig tid för semestern och det var helt enkelt löjligt.

I år tog jag lite tid att spendera med mina barn och familj, och det var absolut det bästa val! Jag hoppas att ni alla hade en fantastisk jul! Nu är det tillbaka till slipstenen, och därmed kommer behovet av ett annat snabbt och delikat middagsrecept.

Denna stek med stek är en familjens favorit året runt hos mig. Jag personligen älskar det mer direkt efter semestern. Det är en trevlig, hälsosammare, förändring från alla dessa tunga semestermiddagar och rika desserter som vi har haft de senaste månaderna.

Varför älskar jag mitt stekrecept SÅ MYCKET? Jo, det är precis vad du skulle förvänta dig av den här tjejen – lätt, redo på 30 minuter eller mindre, tillgängliga ingredienser som du kan hitta i vilken stormarknad som helst, och den mest fantastiska smakfyllda steksåsen!

Hur man gör Stir Fry:

• För detta recept börjar vi med en 12- uns fläskfilé och skiv den i tunna remsor. Du kommer att skära upp några paprika och lök i tunna remsor också. Jag köper förskuren broccoli och förskivade svampar för att spara i tid!
• Om du har en wok kan du använda den! Om inte, så är det ok för. Du kan enkelt använda gjutjärn eller vilken stor non-stick-stekpanna du har till hands.
• Du värmer upp en matsked olja och kokar upp fläsket med salt och peppar. När fläsket är genomkokt tar du bara bort det till en tallrik och täcker med folie för att hålla det varmt. Det tar ungefär 5-7 minuter.
• Tillsätt sedan din kvarvarande olja och stek dina grönsaker tills de är mjuka men skarpa. Det tar cirka 4-5 minuter.
• Lägg tillbaka fläskköttet i pannan med grönsakerna. Sänk värmen till medium, tillsätt vitlök och koka i ca 30 sekunder.
• Vispa sedan såsingredienserna enligt beskrivningen i receptkortet nedan. Häll den över fläskköttet och grönsakerna i stekpannan, låt det simma och tjockna i några minuter, och du är redo att äta!
• Denna stekpanna serveras utmärkt med ris eller nudlar för att suga upp allt av den läckra såsen!

Pork Stir Fry:

Pork stir fry is lätt tillagas med bara en kruka. Det är en enkel blandning av tunt skivat fläsk tillsammans med dina favoritgrönsaker och en enkel steksås.

Du kan använda tunt skivad fläskfilé eller, du kan till och med använda fläskkotletter som du skär mycket tunt om det är vad du har till hands!

Blandningen av grönsaker som jag valde är helt enkelt min familjs favoriter. Experimentera gärna med det du gillar mest. Grönsaker som är bra i stek inkluderar: zucchini, svamp, sparris, alla typer av lök, kål, broccoli, paprika och spenat.

Njut!

~ Nichole

Kolla in videon för detta recept nedan och se till att följa med på Facebook där vi delar den godaste maten!

Pork Stir Fry

Lätt vitlök fläsksteg – Ett snabbt och enkelt stekrecept för fläsk som är full av läckra, ömma, kött och grönsaker! Broccoli, svamp, paprika och lök kommer tillsammans med en super smakfull steksås för att göra detta till en hälsosammare middag som hela familjen kommer att älska!

4.88 från 16 röster

Print Pin

Kurs: Huvudrätt

Kök: Amerikanskt, kinesiskt

Förberedelsestid: 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Total tid: 30 minuter

Serveringar: 4

Kalorier: 200kcal

Författare: Nichole

Ingredienser

• ▢ 2 matskedar vegetabilisk olja uppdelad
• ▢ 8-12 uns fläskfilé
• ▢ 2 koppar broccoliblommor
• ▢ 1 stor lök, skivad
• ▢ 2 paprika. kärnor, utsäde och tunt skivade
• ▢ 1 kopp svampar, skivade
• ▢ 3 kryddnejlika vitlök, Malet
• ▢ 1 kopp kycklingbuljong
• ▢ 2 matskedar honung
• ▢ ¼ Kopp sojasås
• ▢ 1 matsked Chilipasta
• ▢ 2 teskedar sesamolja
• ▢ 2 teskedar majsstärkelse

Instruktioner

• Värm en stor stekpanna eller wok över medelhög värme med en matsked av vegetabilisk olja.
• Tillsätt det skivade fläskköttet i pannan och koka under omrörning i 5-7 minuter tills kokt igenom. Ta bort fläsk på en tallrik och täck med folie för att hålla den varm.
• Lägg till återstående matsked olja till stekpannan.
• Tillsätt broccoli, skivad paprika, lök och skivad svamp. Koka i 4-5 minuter tills grönsakerna är skarpa ömma.
• Lägg tillbaka fläskköttet i stekpanna. Vänd värmen till medium, tillsätt vitlök och rör om i 30 sekunder.
• I en liten skål vispa ihop buljongen, honung, sojasås, chilipasta, sesamolja och majsstärkelse.
• Häll såsen över fläskblandningen och låt sjuda i 1-2 minuter tills såsen har tjocknat.

Näring

Kalorier: 200kcal

Provat detta recept? Tagga mig idag! Nämn @the_salty_marshmallow eller tagga #TheSaltyMarshmallow!

Letar du efter andra snabba och enkla middagsrecept? Prova dessa:

• Alfredo-soppa med en gryta
• Crockpot Bourbon Bacon Pulled Pork
• Easy Sheet Pan Cashew Chicken