Lager ditt kök för diabeteshälsa

Hälsosamma fetter

Nötter är en utmärkt källa till hjärtfriska fettsyror. ”Få de osaltade och se din delstorlek eftersom de innehåller mycket kalorier”, säger Bennett.

• Koppla ihop 1 uns nötter med 1/4 till 1/2 kopp färsk frukt för ett hälsosamt mellanmål. Eller topp flingor med hackade nötter för en protein- och fiberförstärkning.
• Mandelsmör eller jordnötssmör på helvete toast är ett snabbt och tillfredsställande lunchalternativ.

Välj olivolja eller rapsolja istället för smör, margarin eller förkortning när du lagar mat.

Magert kött

Konserverad tonfisk och kyckling är bra proteintillägg för soppor , sallader och smörgåsar – ingen matlagning behövs.

Icke-stärkelsegrönsaker

Packad med vitaminer, mineraler och fiber, grönsaker som broccoli, spenat, svamp och paprika är en fantastisk källa till kolhydrater av hög kvalitet. Eftersom dessa näringsrika grönsaker med lågt kaloriinnehåll har låg inverkan på blodsockret kan de vara en viktig del av dina måltider.

Även om du försöker gå ner i vikt , det här är en matgrupp som du nästan inte kan äta för mycket.

Frysta grönsaker

Om din produkt blir dålig innan du har en chans att avsluta den, köp frysta istället. De är nästan lika friska, smakar bra och eftersom de kommer skivade och skalade tar de mindre tid att förbereda. Det blir lättare att räkna kolhydrater eftersom gram är listade på livsmedelsetiketten.

Bär

Hela, osötade bär är fulla av antioxidanter, vitaminer och fiber. Köp dem färska eller frysta och använd dem för att öka smaken av sallader, smoothies eller spannmål.

Citrusfrukter

Massan i apelsiner och grapefrukt är en stor fiberkälla. Men det är bättre att äta hela frukten än att bara dricka saften. Konserverad frukt kan vara bra för att tillfredsställa en söt tand.

”Se bara till att den är konserverad i juice istället för sockersirap”, säger Maggie Powers, doktor, vald president för Health Care and Education for the American Diabetes. Association.

Hoppa inte över måltider

Tror inte att du kan missa en måltid och kompensera sedan förlorade kalorier eller kolhydrater med större portioner senare på dagen.