Kyckling Paprikash

Detta är den typ av maträtt som – vid första biten – avslöjar sig omedelbart och utan tvekan som tröstmat, även om du aldrig har ätit den tidigare i din liv. Vi måste pausa för att hyra det bästa omnämnandet av ordet paprikash i filmens historia, i When Harry Met Sally.

Vad är Chicken Paprikash?

Det är en klassisk ungersk maträtt , som innehåller kyckling, lök, buljong, tomater (ibland, inte alltid) och naturligtvis stora mängder paprika.

Vilken typ av paprika för paprikash

Jag har lekt med mina olika burkar rökt paprika under ett tag (jag har burkar), och medan jag älskar smaken , det kan komma starkt. Så här förlitade jag mig främst på den typiska söta ungerska paprikaen och tillsatte sedan lite rökt för att ge den en annan smaknivå. Du kan också lägga till lite varm paprika för att ge den en annan typ av spark. Eller alla tre, din galen galen roliga person.

När ska du lägga gräddfil till Chicken Paprikash

Detta är viktigt. Du vill inte värma upp gräddfil i såsen över kaminen, annars kan den krulla. Rör bara in den i potten i slutet, och den kommer att lägga en snygg krämig ton till den varma såsen.

En klassisk ungersk maträtt som innehåller kyckling, lök, buljong, tomater och naturligtvis rikliga mängder paprika.

Tweet This

Vad man ska servera med Chicken Paprikash

Om du är den typen av person att göra dina egna dumplings eller nudlar, det här är ett bra ögonblick att piska ut den skickligheten. För resten av oss och för en middag på vardagar passar en påse äggnudlar perfekt.

Dessutom… .en grön sallad eller en grönt grönsak. Såsom:

• Endiv, radicchio- och citrussallad med baconvinigrette
• Gröna bönor med dragonvinigrette
• Ljusgrön krispig sallad
• Blandade gröna med granatäpplevinägrett
• Romaine och slivered Kale Salad med citrondressing
• Romaine, päron och getostsallad

Gillar du detta recept? Fäst den till ditt favoritbräde på Pinterest.

Fäst den här