Köttbullar och sås med lök

Detta en-pan köttbullar och sås med lök är ett enkelt men ändå tillfredsställande veckodagsmiddagsrecept för hela familjen. Enkel svensk stil köttbullar kvävd med en Sweet Vidalia Onion Gravy serveras över potatismos, ris eller nudlar.

Detta recept är i samarbete med Vidalia Onions.

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Se min upplysningspolicy för mer information.

Pan-Fried Meatballs Cooked In Thick Onion Gravy

Denna köttbullsmiddag är en rejäl måltid som kommer ihop med minimal ansträngning. Det kan inte vara 15 minuter – dumpa allt i en receptform, men för en skrapad middag är det på den enklare sidan. Och det är en måltid i en stekpanna så att mindre rätter att tvätta.

Köttbullarna är en grundläggande köttblandning som är stekt. Sedan bara saut lök, bygg en sås och låt köttbullarna laga mat i en rik, smakfull sås. Detta blir en ny måltid som hela familjen kommer att älska!

Vidalia Lök är en mild, söt lök odlas i ett specifikt område i södra Georgien. Jag kommer ursprungligen från Georgia, så jag kan vara lite partisk när jag säger att dessa lök är bäst. Men nej, de är verkligen De bästa!

Dessa lökar är så milda att de inte ens orsakar tårar. Jag kan intyga detta för att standardlök får mig att klaga och Vidalia-lök orsakar inte ens en tår. Kvaliteten och smaken av Vidalia Onions är oslagbar!

Kolla in GIVEAWAY på INSTAGRAM POST för en chans att vinna några Vidalia Onions.

Hur lång tid tar det att laga köttbullar i sås

Dessa köttbullar stekas först så att de inte kräver lång tillagningstid i såsen. Cirka 10-15 minuter ska göra tricket.

Kan du använda köttbullar i butiken

Det kan du verkligen. . . vad som helst gör livet lite lättare, eller hur? Tillagningstiden på köttbullarna kan behöva justeras enligt förpackningsinstruktionerna.

Ingredienser som behövs för köttbullar och lökgravy (skärmdump för livsmedelslistan)

1 Lb nötkött
¼ Kopp brödsmulor
1 stort ägg
2 matskedar helmjölk och 1 tsk Worcestershire sås
1 tesked torkad italiensk Krydda
1 tesked Salt
½ tesked Peppar
4 Vidalia Lök – skalad, skivad
2 matskedar smör
4 matskedar mjöl
1 kopp nötbuljong
1 tesked Worcestershire sås
1 kopp + vatten
salt / peppar

Hur man gör köttbullar i sås

1. Kombinera köttfärs, brödsmulor, ägg, mjölk, worcestershire sås, kryddor, salt och peppar. Blanda tills det bara har kombinerats, bland inte för mycket. Rulla till 15 köttbullar.
2. Drizja olja i en stor kastrull (helst en kastrull med höga sidor) på medel / hög värme. Placera köttbullar i pannan och se till att inte överfulla. Brun alla sidor och överför till en tallrik, lägg åt sidan.
3. Tillsätt skivade Vidalia-lök i pannan med kvarvarande köttfettfett. Steka 5-10 minuter eller tills lökarna är ömma.
4. Tillsätt smör i pannan och börja strö mjöl en matsked i taget, rör om mellan varje tillsats.
   Häll långsamt i buljong, worcestershire sås och vatten medan omrörning. Låt koka och sänk sedan värmen till medium / låg.
5. Sätt tillbaka köttbullarna i pannan och koka tills såsen är tjock och köttbullarna är kokta (10-15 minuter) Tillsätt mer vatten om det behövs under den här tiden. / li>
6. Salt och peppar efter smak. Servera toppad med färsk persilja över potatismos, ris eller nudlar.

Vad kan du äta med köttbullar

Potatis, grönsaker, ris eller nudlar passar bra med denna maträtt. Här är några recept på sidrätter:

Potatismos + Spenat – Svamp Blomkålris – Ugnsrostad potatis – Easy Rice Pilaf – Luftfrystbakad potatis – Smörade äggnudlar

I humör för köttbullar? Här är några fler recept att prova:

Taco Cheese Fyllda köttbullar – Bakad spagetti + köttbullar – Vitlök Rosmarin Hela 30 Köttbullar