Kan du frysa yoghurt?

Kan du frysa yoghurt? Det är en bra fråga! Här är svaret.

Du kanske har köpt mycket yoghurt i specialförsäljning. Eller kanske köpte du mer än du tänkte köpa. Eller kanske är det du köpte nära datumet och du vill se till att det inte går dåligt.

Det fina är att det finns flera sätt att städa yoghurt för att använda senare, trots vad paketet kan säga.

Kan du frysa yoghurt?

Jag älskar att använda min frys för att se till att jag inte släpper mat. Från att frysa bär, frysa grönsaker och örter, till och med frysa citroner. Men då undrade jag, kan du frysa yoghurt? Ja, du kan frysa yoghurt. Men det beror på hur du vill använda den.

Även om du kanske inte älskar yoghurtens konsistens i koppen efter upptining, kan yoghurt frysas för olika ändamål, som att användas i bakning och i smoothies, så att du kan utnyttja så mycket du hittade i butiken.

Vad händer med yoghurt när du frysa den?

Eftersom den är delvis flytande expanderar yoghurt när du fryser den, så se till att dina behållare har lite utrymme för att möjliggöra expansion. Ofta har yoghurtkoppar en plastförsegling; bli inte förvånad om plastförseglingen dyker upp under plastlocket.

Du kan också frysa tjock yoghurt i skopor på en pergamentfodrad bricka tills den är fast och packa den sedan i en påse med dragkedja eller annan lufttät behållare .

Hur länge kan du lämna yoghurt i frysen?

Mat som lagras konstant vid 0 grader F är alltid säker. det kan bara förlora smak eller struktur. Använd yoghurten inom 6 till 8 veckor för bästa resultat.

Hur kan jag annars göra med yoghurt?

Du kan frysa yoghurt som den är i behållaren, eller prova något av dessa goda alternativ:

• Förvandla yoghurt till dessa läckra Yoghurt Peach Popsicles. Var noga med att variera fruktpurén efter vad du har till hands.
• Använd din vakuumförseglare för att skapa dina egna Go-gurts.
• Frys dockor med yoghurt på fodrade brickor. När du är fryst, förvara de frysta klumparna i påsar med blixtlås för att lagra en DIY-smoothie-station.
• Gör en mängd frysmoothies.

Yoghurt fryser (och tiner) bra om du planerar att njuta av den i frysta efterrätter och drycker eller i bakverk. Du kanske inte älskar texturen för att äta av en sked, men du har många bra sätt att använda den annars.

Detta inlägg publicerades ursprungligen den 22 oktober 2008. Det har uppdaterats för innehåll och tydlighet.