Kan du äta ostron när du är gravid?
Gravida kvinnor måste vara särskilt uppmärksamma på hälsosam kost eftersom de ger näring åt sitt barns tillväxt och utveckling.
Dessutom att välja näringsrika livsmedel, bör gravida kvinnor vara medvetna om livsmedel som ska undvikas. Att hålla sig till de senaste rekommendationerna för konsumtion av skaldjur kan vara särskilt utmanande, eftersom dessa livsmedel har hög näringsinnehåll men också potentiella källor till livsmedelsburna föroreningar. >
Mikrobiell kontaminering
Ostron kan ha en naturligt förekommande typ av bakterier som kallas Vibrio vulnificus, som ofta inte ger några symtom men kan leda till svår sjukdom hos vissa individer. från Mexikanska golfen är det mer sannolikt att de här bakterierna rymmer.
Dessutom kan ostron bära en mängd andra virus eftersom de är filtermatare och ackumulerar föroreningar från den lokala miljön. .
Dessa bakterier och virus dödas genom upphettning. Rå ostron s bör undvikas under graviditet, men helt kokta ostron är säkra att äta.
Symptom
Vilken skaldjur kan du äta när du är gravid?
Läs mer
Symtom på matförgiftning från råa ostron kommer att dyka upp inom fem dagar efter att du har ätit den förorenade maten och ofta mycket snabbare.
De kan inkludera feber, frossa, diarré, förvirring, svaghet, röda fläckar på huden eller röda eller klara blåsor. Ring din vårdgivare om du upplever något av dessa symtom.
Kvicksilver
Experter rekommenderar att gravida kvinnor och kvinnor som vill bli gravida begränsar mängden och typerna av fisk de äter eftersom vissa innehåller höga halter av kvicksilver, vilket kan skada fostrets nervsystem. Enligt American Pregnancy Association faller ostron i den lägsta kategorin kvicksilverinnehåll. Gravida kvinnor kan njuta av upp till två portioner på 6 oz per vecka med fisk och skaldjur från denna kategori, som också inkluderar lax, sula, kammusslor, räkor, kolja och tilapia.
Näring
Kan jag äta musslor medan jag är gravid?
Läs mer
Ostron är mycket viktiga omega-3-fettsyror, järn och B-vitaminer.
De är en av de bästa matkällorna för zink och selen och ger en utmärkt källa till magert protein. Av dessa skäl kan kokta ostron med måtta vara en säker och näringsrik del av en gravid kvinnas diet.
Alternativ
Omega-3-fettsyror finns också i linfrö och berikade spannmål. Livsmedel som innehåller mycket zink inkluderar pumpafrön, sesammjöl, tahini, vetegroddar och jordnötter.
Många av hälsofördelarna med ostron kan erhållas från ett prenatal vitamintillskott och ett fiskoljetillskott. möjligheter hos din vårdgivare.