Jungfru Margarita

Denna jungfru margarita smakar lika bra som den riktiga! Denna mocktail är snygg och lätt söt, med en hemlig ingrediens som tar den över toppen.

Vill du ha en margarita men inte kan dricka? Eller betjänar en folkmassa och behöver ett alkoholfritt alternativ? Ange denna jungfru margarita! Det är snyggt och uppfriskande, punkterat av den klassiska saltkanten. Ännu bättre, den har en överraskning som ger lite ”funk” till smaken som påminner om tequila. Med fokus på syrliga smaker och balanserad med tillräckligt med söt, är det verkligen mocktailversionen av vår Classic Margarita! (Sidofördel: det är lägre kalori också!) Här är alla våra hemligheter.

Vad finns i denna jungfru margarita?

Så här gör du allas favoritcocktail till en margarita-mocktail! Margarita är en klassisk alkoholist dryck på listan över International Bartender Association: s officiella IBA-cocktails. Det betyder att det finns en ”officiell” definition av margarita: tequila, Cointreau och limejuice. Men hur man gör den smaken så spännande … utan alkohol alls? (En nollfri margarita, om du vill?) Här gjorde vi:

• Limejuice: Alltid.
• Citronsaft: Att använda citron liksom lime ger nyans för citrus.
• Toniskt vatten: Bubblor ger en gnista!
• Lönnsirap eller enkel sirap: Bara ett regnregn balanserar tårheten.
• Pickle juice: Ja, pickle juice lägger till att tequila ”funk”! Fortsätt läsa för varför …

Hemligheten? Pickle juice.

Hemligheten med att göra denna jungfru margarita smak överst utsökt? Pickle juice. Att lägga till intriger till en mocktail är viktigt för att göra dem mer än bara fruktjuice. Det är vanligt att experimentera med alla möjliga saker , inklusive alkoholfria spritdrycker. Men vi ville inte lägga till en speciell ingrediens som du skulle behöva köpa speciellt.

Det är där pickle juice kommer in! Det ger en briny funk till denna jungfru margarita som får dig att känna att det finns lite alkohol i det. Men det är inte så mycket att det märks! Det är också helt frivilligt, så du behöver inte göra det om det skrämmer ut dig. Men efter flera smakprov, sylt saft i en jungfru margarita var kl öronvinnare!

Mindre socker än vanliga jungfru margarita!

Vi älskar våra cocktails fräscha och syrliga här. Så precis som vår Classic Margarita finns det knappt tillsatt socker i denna margarita. Detta sticker ut från den vanliga margarita-mocktailen, som vanligtvis är så sjuklig söt att den knappt är en margarita alls! Detta borde inte smaka som söt sirapsjuice: den ska vara skarp och syrlig. Sockret kommer från två källor:

• Endast 1/4 tesked lönnsirap eller enkel sirap (använd vad du vill: lönnsirap är ett fantastiskt naturligt sötningsmedel utan raffinerat socker)
• En antydan till socker i tonikvattnet

Vad är tonic vatten? Kan jag använda mousserande vatten?

Toniskt vatten är ett kolsyrat vatten som också innehåller kinin och är lätt sötat. Det användes ursprungligen mot malaria, men dessa dagar är kininnivåerna mycket lägre. Kinin lägger till en lite bitter smak, men det är inte så detekterbart med dagens lägre nivåer. Ändå finns det något om nyansen av bitter och söt i tonic vatten som är svår att ersätta.

Äkta cocktails och mocktails använder tonic vatten, så vi rekommenderar att du hittar några om du kan! Mousserande vatten lägger bara till bubblor men har ingen nyans i smak. Vi köper ett märke som kommer i små burkar, vilket är trevligt eftersom du bara använder lite i denna jungfru margarita.

Fler margarita-variationer

Om du också dricker alkohol (eller har vänner som gör det) har vi många fler variationer på denna klassiska drink! Här är några av de bästa margarita-recepten:

• Ljus: Mager eller frusen
• Boozy: Mezcal Margarita eller Cadillac Margarita
• Fruktig: Mango, Persika , Vattenmelon, björnbär, jordgubbe, ananas, ananas Jalapeno
• Kryddig: Jalapeno Margarita
• Unik: italiensk Margarita eller öl Margarita
• Parti: Margarita Pitcher, Margarita Mix

Fler mocktails

Behöver du mer nollfria cocktails? Prova dessa läckra drycker:

• Jungfru Piña Colada Det är sött, kokosnöt-y, isigt och åh så bra.
• Shirley Temple Den ursprungliga mocktailen! Det klassiska sättet att få det att hoppa över läsk: det är bara ingefäraöl, grenadin och lime.
• Virgin Bloody Mary Kryddig, salt, salt och smakfull: perfekt för brunch!

När ska jag tjäna en jungfru margarita

När som helst fungerar för en jungfru margarita! Den här är perfekt som:

• Nollsäker margarita för gäster som inte dricker alkohol
• Mocktail för gravida kvinnor
• Baby shower drink ( gör en till mamma, sedan klassisk margaritas för gäster)

Skriv ut

Prenumerera på gratis recept varje vecka & mer!