Hur mycket hela eller hackade jordgubbar är i ett pund?
Visa alla producera omvandlingar
It kan vara frustrerande att prova ett nytt recept och inte förstå hur mycket ingrediens man ska köpa i butiken. Ibland ger de dig en mängd jordgubbar i volym (2 koppar eller 1 pint), ibland som en vikt (4 uns) och ännu andra får jordgubbarna en fruktbeskrivning (1 pund färska stora jordgubbar). Men vad pratar de egentligen om? Hur många jordgubbar i ett pund? För att göra det lättare att laga mat gjorde vi några experiment för att hjälpa dig berätta exakt hur många jordgubbar du behöver köpa.
För att svara Hur många jordgubbar i en kopp vi åkte till den lokala marknaden för att kolla in frukten sektion. Efter att ha kartlagt alternativen fann vi att en 1 pint behållare som rymmer cirka 12 jordgubbar anses vara stora bär. Räkningen för medelstora jordgubbar är 24 och om de är små kommer det att finnas cirka 36 bär i en pintbehållare. Men i livsmedelsbutiken har de flesta 1 pintkartonger en blandning av storlekar. Vi valde 1 pund färska jordgubbar med de gröna bladen fortfarande fästa för hur många jordgubbar i en pint som testar prover.
Jordgubbar trimmas normalt av den övre delen där stammen kommer in i bäret och serveras sedan hela , skivad eller hackad. Dessutom görs dessa bär till uppfriskande och välsmakande gelé och sylt. Många grundläggande gelé- och syltrecept använder 3 till 4 liter färska jordgubbar. Detta skulle ge dig 3 till 4 koppar juice för gelé eller 6 till 8 koppar mosade bär för att göra sylt.
När vi väl kom in i köket började vi mäta, våra 1 pund jordgubbar gav 3,5 till 4 koppar av hela bär; dessa var blandade storlekar men huvudsakligen medelstora till stora. En kopp av dessa hela jordgubbar vägde 4 till 5 uns. Därefter skar vi vårt pund jordgubbar i 1/4 tum tjocka skivor och slutade med 2,7 koppar eller 1,3 pints. Om du köper en 1 pint plastbehållare med hela jordgubbar kommer den att ge cirka 2 koppar skivade bär som väger cirka 3/4 pund.
Visste du att ett jordgubbe tekniskt inte är ett bär, det är medlem i rosfamiljen. Det är den enda frukten med utsäde på utsidan; varje jordgubbe har cirka 200 frön. Till skillnad från vissa andra frukter fortsätter de inte att mogna efter att ha plockats. Le Musee de la Fraise i Belgien är ett museum tillägnad jordgubbar.
Nästa gång ditt recept kräver en kopp jordgubbar du ” Jag känner mig säker på att veta vad jag ska köpa. Du kan också använda vårt konverteringsverktyg nedan för alla anpassningar hur många jordgubbar i en … mått du behöver. Om du skalar många färska jordgubbar bör du definitivt överväga att få en bra huller. Jag rekommenderar starkt Joie rostfritt stål Strawberry Huller. Förutom att det är mycket billigt och snabbt att rengöra är det snabbt och enkelt att använda.
Anpassade omvandlingar för jordgubbar
- Det finns 2¾ koppar (660 ml) Skivad jordgubbe i ett pund jordgubbar
- Det finns 3¾ koppar (900 ml) hela jordgubbar i ett pund jordgubbar
Jag behöver:
av
Du behöver0 .4Pounds of Strawberries
Vill du ha en fin cocktail?
Fullt recept: Rökt Manhattan Cocktail
Allmänt Hur man lagrar Strawberry Info
Jordgubbar är mycket lättfördärvliga och känsliga. Välj färgglada, knubbiga bär som fortfarande har sina gröna kepsar och är enhetliga i storlek.
Hur man mognar jordgubbar
Jordgubbar gör mogna inte efter att de har skördats, så välj jordgubbar som har plockats helt mogna. De ska vara fylliga och doftande med en ljusröd färg, naturlig glans och fräscha gröna toppar.
Kortvarig jordgubbslagring
Innan förvaring, s eller genom jordgubbarna och separera de mjuka från de fasta, helt mogna bären; kassera alla grötiga eller bortskämda bär. Förvara de färska jordgubbarna i ett durkslag i kylen med de gröna locken fortfarande på. detta gör att den kalla luften kan cirkulera runt dem – täck inte över dem. Använd färska jordgubbar inom 2 till 3 dagar för bästa kvalitet.
Strawberry Long Term Storage
Jordgubbar kan frysas hela, skivas eller krossas, beroende på deras framtida användning. För en bättre kvalitetsprodukt, frys jordgubbar i ett socker- eller sirapspaket; osötade förpackningar håller inte lika bra. Jordgubbar kan förvaras i frysen vid -17,8 ° C i 8 till 12 månader.
Sötare jordgubbsorter med full röd färg och fast konsistens är bäst att använda för torkad frukt .
Letar du efter något lite annorlunda?
Fullt recept: Citruskurad lax Sous Vide
Vad är Produce Converter?
Ett av de största besvären när man lagar mat och arbetar i köket är när ett recept kräver ”saft av 1 lime” eller liknande mätning.Ofta när man lagar mat använder man flaskor med juice, förskivade grönsaker och andra praktiska sparare. Produce Converter hjälper dig att konvertera ”juice av 1 lime” och andra liknande receptinstruktioner till matskedar, koppar och andra konkreta mått.
Produce Converter kan också användas för att räkna ut hur många grönsaker du ska köpa när du behöver till exempel ”En kopp tärnad lök.” Du kan använda vårt enkla konverteringsverktyg för att räkna ut exakt hur många lök du behöver köpa i butiken för att sluta med det belopp du behöver för din matlagning.
Vi hoppas att du gillar Produce Converter och om du har några förslag på hur vi kan förbättra det och göra din matlagning enklare, vänligen meddela oss.