Hur mycket hackad eller skivad är i en selleri stjälk?

Visa alla producera omvandlingar

Många recept kommer att kräva ”1 kopp hackad selleri” eller ”1/2 kopp skivad selleri” men det är inte alltid självklart att bestämma hur många selleri stjälkar som finns i en kopp. För att göra det lättare att laga mat gjorde vi några experiment för att upptäcka hur mycket selleri du behöver köpa.

För att svara Hur många selleri stjälkar i en kopp gick vi till livsmedelsbutiken för att kolla in produktsektionen . Efter att ha granskat grönsaksvalet upptäckte vi att en massa selleri vanligtvis innehåller 8 eller 9 ribbade stjälkar och väger cirka 1 pund. För våra testmätningar valde vi 1 medium ribba eller selleristjälk för våra mått; dessa testmodeller vägde mellan 1,75 och 2 uns (49,6 till 56,7 gram) vardera.

När vi började arbeta i köket fann vi att en medelstor selleristjälk gav cirka 1/2 kopp hackad eller skivad selleri . I allmänhet tar en hel kopp hackad selleri eller kopp skivad selleri två stjälkar för att nå märket. Men som de flesta frukter och grönsaker, om receptet kräver 1 kopp finhackad selleri, tar det cirka 3 hela medelstenglar för att göra tricket. En hel massa selleri ger 4 till 4,5 koppar hackade eller skivade grönsaker.

Visste du att selleri tillhör samma familj som morötter, kummin, dill, fänkål och persilja? Selleri frön är mycket små; de är ungefär lika stora som 12. ”.” Faktum är att det bara tar 1 uns sellerifrön för att odla en hel tunnland selleri! I forntida Grekland tilldelades en massa selleri vinnarna av idrottsevenemang, liknande dagens idrottare som får blommor.

Nästa gång ditt recept kräver en kopp hackad eller skivad selleri, vet du hur många gäng att köpa i butiken. Du kan också använda vårt konverteringsverktyg nedan för alla anpassade hur många selleristjälkar i en … ”-mätning du behöver.

Anpassade omvandlingar för selleristjälk

• Det finns ½ Kopp (118 ml) hackad selleri i en selleri stjälk
• Det finns ½ kopp (118 ml) skivad selleri i en selleri stjälk

Jag behöver:
av
Du behöver2Celery Stalks

Vill du ha en snygg cocktail?

Fullt recept: Rökt Manhattan Cocktail

Allmänt Hur man lagrar selleriinformation

För att skarpa igen: tvätta och klippa selleri och lägg sedan i isvatten i kylen i 2 till 3 timmar innan du använder det.

Kortvarig selleriförvaring

Förvara selleri insvept i en plastpåse i kylen. För att förhindra att selleri blir halt eller vissnat kan du ibland strö lite vatten i påsen för att öka hydratiseringen. Förvara inte selleri på baksidan av kylskåpet, där temperaturen kan vara svalare; selleri fryser lätt.

Selleri långtidsförvaring

Frys inte eller kan selleri.

Bladen kan torkas och hackas och användas som en torkad ört för smakämnen. förvara torkade löv i en lufttät behållare i skafferiet.

Selleri Sidotips

Det finns flera sorter av selleri som sträcker sig från ljus till mörkgrön; Pascal selleri är den vanligaste i USA. Om ett recept kräver ”rotselleri” var medveten om att det är annorlunda än vanlig selleri. Rotselleri är också känt som ”sellerirot”, ”rovrotad selleri” eller ”knoppselleri”. Det är ett slags selleri som odlades för sin stora och lökformiga rot snarare än för sin stam och blad.

Letar du efter något lite annorlunda?

Fullt recept: Citruskurad lax Sous Vide

Vad är produceraomvandlaren?

Ett av de största besvären när man lagar mat och arbetar i köket är när ett recept kräver ”saften av 1 lime” eller en liknande mätning. Ofta när man lagar mat använder man flaskajuicer, förskivade grönsaker och andra praktiska sparare. Produce Converter hjälper dig att konvertera ”juice av 1 lime” och andra liknande receptinstruktioner till matskedar, koppar och andra konkreta mått.

Producera Converter kan också användas för att räkna ut hur många grönsaker du ska köpa när du behöver till exempel ”En kopp tärnad lök.” Du kan använda vårt enkla konverteringsverktyg för att räkna ut exakt hur många lök du behöver köpa i butiken för att sluta med det belopp du behöver för din matlagning.

Vi hoppas att du gillar Produce Converter och om du har några förslag på hur vi kan förbättra det och göra din matlagning enklare, vänligen meddela oss.