”Hett lim” och pepparkakor: Hur man enkelt monterar ett pepparkakshus

Får inte frustrerad med pepparkakshus som faller sönder! Lim dem ihop istället för det enklaste sättet att montera pepparkakshus.

Idag får vi dekorera pepparkakshus för vår adventaktivitet. Jag är så glad!

Att dekorera de små godishusen har alltid varit en julaktivitet för vår familj. Jag gjorde det varje år med mina föräldrar, och nu får jag göra det varje år med mina barn.

Men innan vi börjar dekorera vill jag dela med dig ett litet knep för hur du enkelt kan montera ett pepparkakshus.

Min mamma lärde mig hur man gör det här tricket när jag bara var liten. Har du någonsin hört talas om 4-H? Jag växte upp i en liten, liten stad mitt i Utah och vi tillbringade våra somrar fyllda med 4-H-aktiviteter.

Vi var inte riktigt stora för att uppfostra boskap, vi var de enda icke-jordbrukarna i den här lilla gården stad. Men vi gjorde alla typer av snygga hemmagjorda saker. En av de saker vi gjorde var presentationer.

Det var faktiskt ganska fantastiskt att 4-H tränade mig att stå upp framför främlingar och inte bara prata utan också lära sig en teknik. Jag var bara ungefär 11 eller 12 år när vi gjorde vår presentation med titeln ”Hot Lim & Pepparkakor. Var vi inte så söta? Det är jag och min syster (jag är den äldre).

Att sätta pepparkakshus tillsammans med glasyr kan vara lite smärtsamt, särskilt när du inte har din glasyr bara perfekt och det kommer inte att härda rätt. Tänk dåligt informativt där glasyren går över och pepparkakshuset kollapsar i en hög på bordet. Ha ha!

Jag har verkligen fått det att hända, ett par år sedan förstörde jag kunglig isbildning riktigt dåligt och godisarna gled precis av taket. Men lyckligtvis stannade våra hus ihop för att jag limmade dem ihop!

Gör dina pepparkakshusformade kakor

För att förbereda pepparkakorna till husen använde jag detta recept från Food Network. Jag fördubblade det och fick 2 hus och 7 pepparkakor. Jag använder också en pepparkakshussats. Jag köpte den ac för många år sedan och det gör pepparkakshus så enkelt!

Blanda ihop din deg, klippa ut den och koka upp den. Ett litet knep, när du har dragit ut de bakade kakorna ur ugnen, placera kakan snabbt över kakorna igen och klipp av några av kanterna som sprids ut och är ojämna eller rundade.

Du måste gör detta snabbt innan det svalnar, men det gör kakorna helt raka. Låt dina kakor svalna, jag gillar att laga mina på kvällen och låt dem sedan svalna över natten.

När du är redo att montera, vill du en plats att placera ditt pepparkakshus. Jag gillar att täcka en bit kartong med aluminiumfolie och säkra den med ett par tejpbitar på botten, då har jag en vacker och engångsplats att lägga den.

Gör sockerlim för pepparkakshus

Nu är det dags att göra det ”heta limet”. Allt du behöver göra är att smälta lite socker i en stor sautépanna på din spis. Gå långsamt och håll det i rörelse så det brinner inte.

Eftersom jag inte äter pepparkakshusen någonsin efter att de har dekorerats och sitter runt hela december, kommer det fortfarande att fungera för att hålla ihop saker om det brinner lite, men det kan stinka upp ditt kök lite.

Jag lägger cirka 1 kopp vitt socker i botten av min stora sautépanna (den här är min absoluta favorit) och ställer min spis på medium / medium- högt. Rör om det så smälter det och börjar klumpa sig, men fortsätt.

Dessa klumpar smälter också. När allt smälter måste du hålla det varmt medan du monterar det eller det kommer att stelna precis som ”h ot lim ”gör det när det svalnar.

Jag trodde att jag skulle vara en bra idé att sätta min sautépanna på min elektriska stekpanna på låg inställning, men lärde mig att det inte var tillräckligt varmt och saker började stelna för fort.

På den högsta inställningen på min grill så behöll den den flytande och brann inte medan jag monterade två hus, om du håller den på kaminen, du borde vara bra att bara stänga av din brännare och den kommer att förbli varm utan att brinna.

Hur man limmer ett pepparkakshus tillsammans

För att börja montera dina hus, fäst sidorna på framsidan av huset. Jag doppade den ena sidan av fronten i det smälta sockret och pressade den sedan mot sidan av huset.

Håll den i cirka 15 sekunder medan sockret svalnar och hårdnar. Doppa sedan den ena sidan av husets baksida och fäst den också på sidan.

Jag gillar att hålla ihop bitarna på min folietäckta papp så att de sitter platt på botten. Därefter lägger du till den andra sidobiten. Använd en sked för att droppa lite lim på varje kant av biten och tryck den snabbt upp mot de redan monterade bitarna.

Nu för att hålla allt säkert på basen gillar jag att doppa hela husets botten i sockret och placera det på min bas där jag vill ha det . Det här är till stor hjälp om du har barn som hjälper till med att dekorera så att de inte tippar över saker.

Nu är det dags att lägga till toppen. Börja med att droppa socker på toppen av ena sidan av taket och placera takstycket på det. Håll tills det svalnar.

Lägg sedan socker på andra sidor av takhöjden och den allra högsta åsen och lägg till det andra takstycket.

Första gången jag satte på den här biten var mitt socker för svalt och taket fastnade inte. Men jag ökade bara värmen på sautépannan lite och den smälte ner igen, jag försökte igen och den fastnade perfekt!

Om du har dörrar, du kan lägga till dessa nu också. Jag blir inte så snygg med våra hus. Jag kan lägga till en Graham Cracker-dörr när vi dekorerar allt senare.

Nu är allt klart för familjetiden. Vi kan täcka våra hus med socker och äta mycket av det också! Och ha bara massor av kul tillsammans och skapa de minnen som jag alltid kommer ihåg från julens uppväxt.

Jag tog barnen till butiken och vi köpte alla sorters roliga godisar: Dots, M & Ms, Mike & Ikes, Candy Canes, Peeps snögubbar, sockerkottar för att dekorera som julgranar . Och kasta in några Graham-kakor för takrosor och en dörr eller något spannmål från skafferiet, så kommer vi att göra de bästa (förmodligen inte perfekta bilder, men fulla av roliga) pepparkakshus!

Låt det roliga börja! Och glöm inte att följa med på Instagram och Facebook där jag kommer att dela våra hus när vi är färdiga med att dekorera dem.