Hemlagad kakmix

Denna underbara hemgjorda kakmix kan ersätta alla köpta kakmixer, oavsett om du gör en tårta, kakor eller någon annan recept. För idéer, se vår start med kakmixartikel, för recept som sträcker sig från dessertpizzor till super enkla muffins till glasskakor.

Det är fantastiskt att ha hemlagade blandningar på hand. De är bättre för dig än köpta blandningar, eftersom du kontrollerar ingredienserna och inte behöver använda konstgjorda färger, emulgeringsmedel eller andra kemikalier. Men se till att du verkligen kommer att använda dessa blandningar innan du gör dem. Avfall är avfall , oavsett om det är en blandning eller nötkött som går förbi utgångsdatumet innan du använder det.

Se till att du mäter mjölet korrekt för detta recept. Skopa ALDRIG mjöl med en måttkopp. SKÄL mjölet i mätkoppen FRÅN påsen. Se också till att du följer anvisningarna för att använda blandningen, inklusive slagningstider, till punkt och pricka. Gluten i mjölet måste utvecklas lite för att bilda kakans struktur. Och smöret måste lösas upp i smeten för bästa konsistens.