Hälsosamma Quinoa-salladsrecept

Fyll på protein och näringsämnen med dessa hälsosamma quinoasalladsrecept. De är alla vackra, smakrika och läckra!

Quinoa är så lätt att laga, otroligt mångsidig, hög i protein och fiber och kan serveras till nästan vilken måltid som helst! Mitt favorit sätt att använda quinoa är i sallader. Naturligtvis har jag en hel Pinterest-tavla tillägnad quinoarecept, varav många är quinoa salladsrecept som jag tror att du kommer att njuta av så jag skapade en sammanfattning här med över 20 hälsosamma quinoasalladsrecept . Förhoppningsvis kommer du att gilla dem lika mycket som jag och bestämmer dig för att göra en (eller två) i sommar. Först och främst, låt oss täcka några grundläggande quinoa!

Hur man lagar quinoa till en sallad:

1. Skölj din quinoa under kallt rinnande vatten i en sil med fin mesh. (Se varför nedan.)
2. Tillsätt quinoa i en kruka och tillsätt dubbelt så mycket vatten. För 1 kopp quinoa behöver du 2 koppar vatten.
3. Placera på medelhög värme och koka upp.
4. Sänk till en simmer i 10 till 15 minuter, eller tills det är ömt och vätskan absorberas.
5. Låt quinoa svalna och använd i salladsrecept enligt anvisningarna.

Varför behöver du skölja quinoa?

• Sköljning av din quinoa hjälper till att avlägsna quinoas naturliga beläggning, kallad saponin, vilket kan göra att den smakar bitter. Obs: Det finns några quinoa-märken som vissa försköljs. Om du vill spara tid eller inte äger en nätfilter, leta efter ett av dessa märken.

Nu när vi har grunderna täckta, låt oss gå in i dessa fantastiska quinoa salladsrecept . Jag kan inte vänta med att höra vilken du ska göra först.

Quinoa Tabbouleh

Quinoa är en utmärkt bas för tabbouleh. Du ersätter bara bulgarien med tabbouleh. De viktigaste ingredienserna i receptet är persilja, mynta, tomater, gurkor, rödlök och citron. Det är enkelt att tillaga och du kan piska upp en hälsosam sallad på några minuter.

Morot rosin Quinoa sallad

Jag vill inte skryta, men det här kan vara den bästa dressing jag någonsin har gjort. Ingredienserna är mandel, koriander, paprika, kummin och lite cayennepeppar. Salladen i sig är super enkel. Receptet är en kombination av kikärter, strimlade morötter, quinoa och russin. Maträtten fungerar som ett lätt mellanmål eller till lunch eller middag som en måltid.

Corn Avocado Quinoa Salad

Majs och quinoa är en bra kombination. Jag lade till lite avokado för konsistens och smak. Receptet använder också rödlök, limejuice och örter. Jag älskar denna sallad vid picknick och potlucks. Det är den perfekta önskan på en solig sommareftermiddag.

Quinoa-fruktsallad

Vad tycker du inte om? Jag kombinerade hjärtat av quinoa med färsk frukt. Salladen fuktas med en krämig avokadodressing. Torkad kokosnöt tillsattes för smak. Jag använde bara färsk frukt till salladen. Du kan använda mycket olika frukter, men jag har lagt till ananas, kiwi och jordgubbar. Receptet är fullt av vitaminer och mineraler.

Sydvästra Quinoa-sallad

Här är en mexikansk version av en quinoasallad. Jag kombinerade paprika, svarta bönor, avokado, koriander och quinoa som huvudingredienser. Kummin, chilipeppar och cayenne ger lite krydda. Om du gillar mexikansk mat kommer du att älska denna maträtt.

Grekisk Quinoa-sallad

Ett bra sätt att använda sommargrönsaker är med denna grekiska version av en quinoasallad. . Till receptet använde jag spenat, tomater, gurka, rödlök, fetaost och mandel. Förbandet är en blandning av avokadoolja, lönnsirap och citron. Det är ett lätt och hälsosamt sätt att njuta av de långa sommardagarna.

Southwestern Quinoa-sallad med svartbönor

Denna kryddade sydvästra Quinoa-sallad med rostade sötpotatis, svarta bönor och avokado ger en snabb och enkel måltid eller smakfull sidrätter.

Quinoa, mynta och stenfruktsallad av A House in the Hills

Körsbär och aprikoser är det perfekta sättet att ge fukt och smak till quinoa. Receptet kräver trefärgad quinoa, men jag skulle använda vilken typ av quinoa som helst. Mynta, schalottenlök, apelsinjuice och vinäger smälter samman för att avrunda smakerna. Det är fantastiskt.

Jordgubbe & Mango hackad spenat Quinoa sallad av ambitiöst kök

Spenat, mango, jordgubbar, avokado, rödlök och koriander kombineras för att göra denna quinoasallad. Förbandet är äppelcidervinäger, ingefära, sesamolja, honung och lime. Spenat och frukt gör detta till ett superhälsosamt quinoasalladsalternativ. Du kan använda den som tillbehör eller huvudrätt.

Quinoa, fänkål och körsbärssallad av Naturligt Ella

Fänkål är en så unik smak för en quinoa sallad, men det fungerar helt i detta recept.Körsbär lägger till lite sötma och den övergripande gommen balanseras med persilja, feta och solrosfrön. Olivolja, citron och honung används till förbandet.

Herbed Quinoa Garden Veggie Salad av Pinch of Yum

Quinoa i detta recept blötläggs i en citron vinägrett. Romainsallat, morötter, körsbär och parmesanost kombineras för att ge textur och smak. En handfull hackad ört är en viktig ingrediens och ger kryddan till skålen. Salladen klarar sig bra i kylskåpet och är perfekt som rester.

Mexikansk Quinoa-sallad av Minimalist Baker

Vad tycker du inte om här? Förbandet är en blandning av avokado, lime, apelsinjuice, socker och mexikanska kryddor som kummin och chilipulver. Salladen innehåller blandade grönsaker, svarta bönor, röda lökar, en apelsin och koriander. Det är en perfekt syd-för-gräns-kombination och är en fantastisk sidrätter.

Jordgubbs- och spenatsallad med Quinoa och getost av Cookie och Kate

Kate och hennes hundkompis Cookie har skapat en fantastisk quinoasallad med getost och spenat. Den innehåller bara en liten mängd quinoa, men salladen ger en fantastisk konsistens. Jordgubbar och skivade mandlar kombineras med en citron- och dijonsenapsdressing. Det är en fantastisk version av en traditionell sommarspenatsallad.

Tomatmozzarella och basilika Quinoa-sallad av Averie Cooks

Tomater och färsk basilika är alltid en bra kombination. De är ännu bättre när du lägger till lite quinoa, vinäger och olja.

Quinoa Kale Salad av Hummusapien

Jag är en sug för grönkål och denna quinoa salladsrecept kombinerar mina två favoriter – grönkål och quinoa – i en skål. Russin, mandel, paprika och avokado läggs också till. En citron- och oljedressing avrundar salladen snyggt. Den fungerar som en sidrätter eller huvudrätt.

Maskrosgrön Quinoa Risotto av Will Frolic för mat

Maskrosgrönsaker på våren är mildt bittera och bildar smakerna för detta out-of-the-box quinoa recept. Spenat, schalottenlök, citronsaft och lönnsirap läggs också till i en skål. Det är ett trevligt kornfritt alternativ till traditionell risbaserad risotto.

Grillad medelhavskylling och Quinoa-sallad av Skinny Taste

Kyckling är alltid ett bra alternativ när du gör en quinoasallad. Receptet använder vitlök, rosmarin, citron, rödlök, citron, kalamataoliver, gurkor, tomater och smulad feta med kycklingen. Salt och peppar tillsätts för smak. Det innehåller mycket protein och smakar underbart.

Asiatisk Quinoa-sallad av Two Peas and Their Pod

Receptet kombinerar rödkål, edamame, morötter, rödpeppar och gurkor i en skål. Den är perfekt för lunch eller middag. Förbandet är sojasås, olja, vinäger, koriander, sesamfrön, ingefära och röd paprikaflingor. Salladen är bra asiatisk ta på quinoa sallad. Är du en quinoa salladsfan? Vilket är ditt favoritrecept? Vänligen dela. 🙂