Grönsaker för skugga: Niki ' s toppval!
Det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Om du klickar på en affiliate-länk och gör ett köp får vi en liten provision utan extra kostnad för dig. Hitta vår fullständiga information här.
I en perfekt värld skulle vi alla ha en idealisk plats för våra grönsaksodlingar med djup, rik jord, skydd mot starka vindar och vid minst 8 till 10 timmars solljus per dag. Jag vet inte om dig, men det beskriver verkligen inte min egen trädgård, och varje år kastar träd i närheten mer och mer skugga över flera av mina grönsaksängar. Ändå, med lite planering och korrekt urval av gröda, har jag lärt mig att det finns gott om grönsaker för skugga och att en plats med svagt ljus kan producera lika generöst som en med full sol.
Hur mycket nyans?
Innan du börjar sådd frön, ta en titt på ditt utrymme och ta reda på hur mycket sol du kan förvänta dig realistiskt. Det finns olika grader av skugga, med de djupaste som har färst alternativ för livsmedelsgrödor.
– Fläckig nyans. Vanligtvis belägen under den filtrerade skuggan av höga lövträd erbjuder skuggig skugga 3 till 5 timmars solljus om dagen.
– Delvis nyans. Även kallad halvskugga, en trädgård i halvskugga får 2 till 3 timmars sol per dag.
– Fullskugga. Som namnet antyder betyder full skugga lite eller inget direkt solljus, vilket gör grönsaksodling svårt, om inte omöjligt. I en sådan djup nyans vill du hålla fast vid oförstörbara ätbara ämnen som rabarber eller mynta. Normalt skulle jag rekommendera att man planterar mynta i krukor, inte direkt i jorden, men i full skugga tenderar den att beter sig bättre.
Relaterat inlägg: Super snabba grönsaker
Reglerna av skuggig grönsaksodling:
Nu när du har funderat över vilken typ av skugga din webbplats får, här är några tips att tänka på:
Regel nr 1 – Tänk GRÖN! Några av mina favoritgrönsaker för skugga är sallad och matgrönsaker som växer otroligt bra med bara 2 till 4 timmars sol per dag.
Regel # 2 – Inga frukter! Grönsaker som tomater, paprika, gurkor och squash som behöver mycket solsken för att mogna sina frukter. I svagt ljus kommer dessa växter att kämpa och avkastningen kommer att minskas avsevärt, om inte obefintlig.
Regel # 3 – Var extra uppmärksam på markens hälsa för att se till att dina grönsaker inte kämpar för näringsämnen, eftersom samt solljus. Inkorporera mycket kompost eller åldrad gödsel, samt lite organiskt gödselmedel innan du planterar.
Relaterat inlägg: Tre grönsaker att odla
Bästa grönsaker för skugga:
1) Sallat – 2 till 3 timmars ljus
Sallat är extremt skuggtolerant, men för bästa resultat, håll fast vid lösa bladtyper som Red Salad Bowl och Simpsons Elite. Undvik att leda sallader, vilket tar längre tid att mogna och ge mindre huvuden.
Sallat är en skuggig superstjärna – speciellt på sommaren när höga temperaturer blir lövbittera och får växterna att bulta.
2) Asiatiska gröna (Bok choy, mizuna, senap, tatsoi, komatsuna) – 2 till 3 timmar av ljus
Med en rad olika bladformer, texturer, färger och smaker (mild till kryddig) kommer till och med den mest krångliga ätaren säkert att hitta en asiatisk favoritgrön. Dessa trivs i mina skuggiga grönsakssängar och fortsätter att producera färskt lövverk hela sommaren.
Mest Asiatiska gröna är väldigt skugga toleranta och trivs med så lite som 2 till 3 soltimmar.
3) Rödbetor – 3 till 4 timmars ljus
När de odlas i delvis skugga kommer rödbetor att producera en generös skörd av bladgrönsaker, men rötterna blir mindre. Det är okej för mig, eftersom jag älskar babybetor, som har en sötare smak än mogna rötter.
När det gäller att plocka grönsaker för skugga är betorgrönsaker ett utmärkt val! Med 4 till 5 timmar får du också goda rötter!
4) Bushbönor – 4 till 5 timmars ljus
Eftersom bönor är en fruktfrukt , Jag bryter typ av en av mina egna regler, men erfarenheten har visat mig att buskbönor kan producera en anständig gröda i svagt ljus. Jämfört med bönor som odlas i full sol kommer skörden att minskas, men för bönaälskare (som jag!) Är en blygsam skörd bättre än ingenting.
Även om en fruktväxt kan buskbönor producera en anständig skörd i delvis eller fläckig nyans.
5) Spenat – 2 till 3 timmar av ljus
Som en kall säsongsgrönsaker bultar spenat snabbt när våren förvandlas till sommaren. Men jag har upptäckt att genom att sådd spenat i mina skuggade grönsaksbäddar kan vi skörda öm spenat hela sommaren.
På sommaren när vädret är varmt och torrt trivs spenat i behållare på vårt skuggiga framdäck.Sammantaget ett utmärkt val för trädgårdsmästare som behöver grönsaker för att skugga.
Glöm inte smakämnena! Vissa örter kommer också att växa bra i delvis skugga – koriander, persilja, citronmeliss och mynta (bonustips – plantera mynta i en behållare eftersom det är en trädgårdsmästare!)
Vilka är dina favoritmjölksprodukter ?